日本牛肉飯怎么做好吃
吉野家是一家享有百年歷史的著(zhù)名日本牛肉飯專(zhuān)門(mén)店，始創(chuàng )于1899年，在日本筑地魚(yú)市場(chǎng)開(kāi)設第一間分店。
“吉野家”的名字來(lái)源于地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著(zhù)名，傳說(shuō)是12世紀時(shí)候日本名將源義經(jīng)的愛(ài)妾靜在掩護義經(jīng)避難之時(shí)，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當地居民，于是牛肉飯成為當地的特產(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為了說(shuō)明自己的牛肉飯正宗。也有一款游戲叫《吉野家》。日本和牛飯做法
牛丼（丼根據日文讀法可讀作dòng，因來(lái)源日文因此不遵循中文讀法），取自日語(yǔ)牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著(zhù)菜，如炸魚(yú)蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼。
牛丼主要做法是在碗內盛上米飯后，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，并一起蒸熟后食用，食用時(shí)可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。由于食用方便，故廣受上班族的歡迎。
日本牛肉拌飯怎么做
準備用料:牛肉 50克、蒜 10瓣、姜 3片、蔥 1根、鹽和胡椒 少許、味噌醬 1勺、生抽 1勺、醬油 1勺、味淋 1勺、清酒 1勺、糖 2勺、蕃茄醬 1勺、清水 50ml、辣椒油 一小勺
做法步驟:
步驟 1
準備食材，日式牛肉醬必然對應著(zhù)日式調味料。味噌、醬油、味淋、清酒和砂糖是日式料理的靈魂～～
步驟 2
牛肉糜少許加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和胡椒抓腌一下，不加也可以，后面可以通過(guò)適量增加一些味噌來(lái)調整
步驟 3
等待腌肉入味的時(shí)候，準備好蔥姜蒜，全部切成末，蒜末需要量較大，但是不需要切很細，顆粒大一些比較好～～
步驟 4
同時(shí)準備調料，味噌、清酒、醬油、味淋以1:1:1:1調入，砂糖可以多放一點(diǎn)，我調整到了2勺，依據個(gè)人口味添加
步驟 5
鍋里熱油，油可以稍微多一點(diǎn)。先下一半的蒜末和全部姜末爆香，然后放入牛肉糜劃散。
步驟 6
牛肉糜炒熟后，加入番茄醬，炒出紅油，再加入一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油增加辣味。
步驟 7
然后加入調好的味噌醬，清水，以及剩下一半的蒜繼續炒，蒸發(fā)一半的水就差不多成了。最后加入蔥花即可出鍋。
日本牛肉飯怎么做?
吉野家米飯：中碗(標準)是260克米飯(牛肉是85克)，大碗是320克(牛肉是110克)，特大碗是320克(牛肉是170克)
日式牛肉丼飯怎么做
自定義食材
牛肉500克
雞蛋1個(gè)
洋蔥1個(gè)
味淋20克
料酒20克
白糖20克
醬油20克
首先將牛肉切片。
再將一半洋蔥切片。
接著(zhù)在碗中倒入味淋、醬油、料酒、最后加入白糖攪拌均勻，備用。
鍋里加適量水燒開(kāi)把牛肉放在鍋中焯水，撈出備用。
把料汁倒在鍋中大火燒開(kāi)后將洋蔥放在里面，洋蔥煮軟后放入牛肉，煮1分鐘后就可以關(guān)火了。
最后只需要將做好的牛肉放在米飯上，再在上面放上一個(gè)雞蛋。這樣牛丼飯就做好了。
日本料理牛肉飯怎么做
3分鐘學(xué)會(huì )做照燒牛肉飯，做出來(lái)的味道和吉野家的一模一樣！如果可以，我想照燒一切！要是“照燒”這倆字單拎出來(lái)，可能許多人都說(shuō) 不清楚是個(gè)啥，但要提起照燒雞塊，照燒豬排、照燒牛肉……你準能想起來(lái)，咸咸甜甜的，濃郁又鮮口，這個(gè)味道再熟悉不過(guò)了。“照燒”是來(lái)自日本料理中的一種烹飪方法。照燒口味的美食中，賣(mài)得最好的就是吉野家的牛肉飯了，正宗日式照燒口味，很多人都喜歡吃。
日本牛肉飯怎么做好吃視頻
用料
肥牛 240克
洋蔥 半個(gè)
日本牛丼 2勺
日式醬油 2勺
雞蛋 1個(gè)
胡蘿卜 適量
西蘭花 適量
鹽 適量
料酒 適量
水 適量
日式吉野家牛肉飯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
1.先把米飯做熟，洋蔥切片。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
2、鍋中放入一碗水，水燒沸放入洋蔥，
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
3、另一鍋水煮沸倒些料酒，放入肥牛片涮下變色即可。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
4、洋蔥鍋放入焯好的肥牛片。倒入日本牛丼汁，此汁偏甜，再適量加入日本醬油和鹽。收下湯汁，大約還剩三分之一湯汁時(shí)就可以關(guān)火了。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
5、蔬菜事先焯下，半碗香噴噴的米飯，肥牛連肉帶湯一起盛上，擺放好蔬菜，再加個(gè)蛋，湯汁伴著(zhù)飯一吃停不下來(lái)。
日本最好吃的牛肉飯
吉野家是真的
吉野家是一家日本牛肉飯專(zhuān)門(mén)店，始創(chuàng )于1899年，在日本筑地魚(yú)市場(chǎng)開(kāi)設第一間分店。
“吉野家”的名字來(lái)源于地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著(zhù)名，傳說(shuō)是12世紀時(shí)候日本名將源義經(jīng)的愛(ài)妾靜在掩護義經(jīng)避難之時(shí)，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當地居民，于是牛肉飯成為當地的特產(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為說(shuō)明自己的牛肉飯正宗。
日本牛肉飯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
吉野家牛肉飯的做法
食材：肥牛片500克、西蘭花10g、胡蘿卜8g、洋蔥1個(gè)、醬油適量、甜酒適量、白砂糖適量、水適量
1、首先把肥牛洗干凈切片，再把胡蘿卜和西蘭花洗干凈切小塊備用。
2、然后把洋蔥洗干凈，用小刀切成絲狀放在一旁備用。
3、熱鍋燒水，把切好的西蘭花和胡蘿卜放進(jìn)去煮2-4分鐘，煮熟后盛出過(guò)冷水，再瀝干。
4、熱鍋燒水，把肥牛放進(jìn)去煮3-5分鐘，煮出血水和浮末。然后盛出過(guò)冷水，瀝干備用。
5、下面來(lái)調醬汁：把醬油、甜酒、水、料酒放在一個(gè)容器里攪拌均勻。
6、把調好的醬汁，放進(jìn)鍋內大火煮開(kāi)。然后將洋蔥絲放進(jìn)去，直至煮出香味。
7、最后倒入瀝干的肥牛片到鍋里，大火煮5-8分鐘即可盛出。
8、時(shí)間到后，將米飯盛好，擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以吃了。
日式牛肉飯用什么牛肉
M8M9表示和牛肉的等級和口感，具體如下：
等級：M9級別的牛排是最頂級的，澳洲和牛的一種分類(lèi)，因按其雪花等級可分為M1至M9，M9級別的和牛雪花般的油花分布最均勻。
口感：m9級別的和牛，口感也最好，是高級別的澳洲和牛牛排，自帶奶香味，上腦邊這個(gè)位置的特點(diǎn)是肥瘦交錯比例比較均勻，肉質(zhì)細嫩多汁，有超級漂亮的大理石花紋，口感綿柔，入口即化，只需要放一點(diǎn)鹽就可以吃出和牛最本質(zhì)的味道來(lái)。
