香辣牛肉粒圖片
牛頭牌牛肉粒 真的便宜還好吃！香辣味真的絕了 我在我們這邊的小超市買(mǎi)的 一包65g才4.5元 網(wǎng)上相對貴一點(diǎn) 口感味道都真的很絕 配料里說(shuō)是牛肉
香酥牛肉粒圖片
1、牛肉洗干凈放上菜凳，切成手指粗細或條型 ， 根據自己的需求。
2、切成手指粗細或條型 ， 根據自己的需求 鍋內下少許油把牛肉炒干香，炒的時(shí)候加入一些老姜大蒜碎｛去腥提味的作用｝還可以去一點(diǎn)料酒，炒好后盛盤(pán)里備用。
3、老姜切碎待用、大蒜切碎待用、美人椒切碎待用。
4、花生油酥好或烤箱烤好后去皮，芝麻下鍋炒熟待用。
5、鍋內下3斤菜油燒制6成熱，下如水分重的美人椒炒至水分全無(wú)后下如姜蒜碎炒香后放入牛肉，在加入豆鼓開(kāi)始調味，最后下如辣椒面和花生炒至干香就可可以出鍋了，
牛肉粒粒香圖片
具有黑椒風(fēng)味的牛肉香
香辣牛肉粒的做法
牛肉洗凈后切塊下鍋煮開(kāi)去油泡后換清水再煮。煮至7成熟濾干水分。切成條1cm*5cm濾干水分。
倒入菜子油待油泡散盡關(guān)火降低油溫倒入牛肉條小火炸5-8分鐘。
炒料、油溫不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料、辣椒面炒2分鐘。
倒入炸好的牛肉條小火翻炒，加入鹽、白糖、花椒粉小火繼續翻炒。放入雞精，大功告成！美味！
香辣牛肉粒圖片真實(shí)
牛后腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1500克，姜塊1O克，可口可樂(lè )1罐。
做法：1、將牛后腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水里浸泡1小時(shí)后撈起，放在湯鍋中，加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉小火加入可口可樂(lè )煮3小時(shí)，待牛肉九成爛時(shí)，撈出控去湯，晾涼。
2、芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開(kāi)水調濕，澆入八成熱的香油攪勻。
花椒放鍋內，微火焙至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調勻成麻辣汁。
3、將煮熟的牛肉切成長(cháng)方形薄片，碼在盤(pán)中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時(shí)拌勻即成。
風(fēng)味牛肉粒圖片
1、牛肉切丁，加入少許鹽、黑胡椒和色拉油，拌勻腌制10分鐘，尖椒切塊，火龍果切小塊，小紅辣椒切碎，蔥切段；
2、鍋燒熱倒入油，待油8成熱時(shí)，放入腌制好的牛肉粒滑炒，變色后盛出待用；
3、另起鍋倒入油，待油6成熱時(shí)，加入紅辣椒碎和蔥花爆香；
4、香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至變色時(shí)，加入尖椒；
5、加少許蠔油、醬油和鹽，繼續翻炒1分鐘；
6、加入火龍果，迅速翻炒均勻；
7、加入已經(jīng)用清水泡軟的燕麥片；
8、加入少許雞精，翻炒均勻即可。
麻辣牛肉粒的做法大全
食材清單加入采購清單
牛肉 1000克 、 白蘿卜 500克 、 香菇 200克 、 小紅辣椒 5克 、 香菜 10克 、 姜 10克 、 蒜 15克
烹飪步驟
步驟1/12
準備食材。牛肉1000克、白蘿卜500克、香菇200克、小紅辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2個(gè)、干紅辣椒5克、豆瓣醬20克、味極鮮醬油10毫升、鹽8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。
步驟2/12
將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（裝飾用）、小紅辣椒切段（裝飾用）。
步驟3/12
將牛肉冷水下鍋焯一下。焯水的時(shí)候，往鍋里放入一半的姜片、料酒，焯好后撈出備用。
步驟4/12
鍋內倒入10毫升食用油。油熱后放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。
步驟5/12
將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然后加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均。
步驟6/12
往鍋內加入水，然后把鹽放入鍋內調味。待水煮開(kāi)后，全部倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟。
步驟7/12
將白蘿卜放入鍋內焯一下水，然后撈出備用。
步驟8/12
將香菇焯水，撈出放在白蘿卜上面備用。
步驟9/12
將壓好的牛肉撈出，放入在香菇上面，然后倒入適量的原湯。
步驟10/12
將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
步驟11/12
炒鍋內倒入剩下的10毫升食用油，油溫七八成熱的時(shí)候，關(guān)火。然后潑在干辣椒面上。
最后一步
撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上準備開(kāi)動(dòng)了。
香辣味牛肉粒
！各有特色。讓愛(ài)吃廣西五香牛肉巴的人，去吃四川麻辣牛肉干的，肯定說(shuō)是不如自己的五香牛肉巴好吃，讓愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)肯定是五香牛肉巴不如麻辣牛肉干好吃。口味不同，各有所愛(ài)。特別是對于我這不愛(ài)吃辣的來(lái)說(shuō)，我就偏向于廣西五香牛肉巴，因為吃起來(lái)，沒(méi)有辣那種刺激，特別是對膽結石患者，吃辣就會(huì )刺激膽囊引起劇烈疼痛。再說(shuō)對于胃不好的人來(lái)說(shuō)，也要避免吃辣，因為吃辣會(huì )刺激胃，容易引起胃酸。對于臉上長(cháng)痘痘的年輕人，也要避免吃辣。還有做手術(shù)的病人，吃辣也是沒(méi)有好處的。當然，吃辣也是有好處的，對于胃口好的人來(lái)說(shuō)，吃辣會(huì )開(kāi)胃，會(huì )多吃食物。最大的好處就是去寒，去濕氣。在寒冷的冬天吃麻辣火鍋和麻辣牛肉干，對身體是有好處的。廣西五香牛肉巴，有它獨特的風(fēng)味是很受不愛(ài)吃麻辣牛肉干人的歡迎的！
酸辣牛肉粒
準備食材：牛肉300克、白蘿卜100克、香菜10克、雞蛋1個(gè)、蔥5克、淀粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、醬油1勺、紹酒2勺、白醋1勺、色拉油適量、雞湯適量。
步驟2
將蔥切絲。
步驟3
香菜切段備用。
步驟4
牛肉切成長(cháng)方塊。
步驟5
將牛肉方塊放入碗中，加入雞蛋、水淀粉、醬油、抓勻上漿。
步驟6
蘿卜去皮，切成條。
步驟7
炒鍋置火上，加入色拉油燒至七成熱，逐塊下入牛肉炸呈金黃色，撈出瀝油待用。
步驟8
鍋中放入雞湯、牛肉，蓋上蓋用小火燉1小時(shí)。
步驟9
再加入蘿卜條、精鹽、味精、胡椒粉、花椒油、醬油、白醋、紹酒，燉約10分鐘。
步驟10
撒上香菜段、蔥絲即可，然后倒入湯碗內。
麻辣牛肉粒圖片
用料
牛肉，牛腱子或匙仁 750克
姜 30克
京蔥 100克
八角 2個(gè)
花椒粒 1把
料酒 2湯匙
水 1500克
蠔油 2茶匙
鹽 1茶匙
老抽 5-10克
花椒粉 1茶匙
辣椒粉，再額外準備些，撒粉用 2茶匙
白芝麻，可以省 適量
麻辣牛肉干的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
挑選牛肉：牛腱子或匙仁，750克 我們來(lái)認識一下牛肉的某一個(gè)部位：匙仁，也就是牛的肉眼，口感最佳的。“眼”是指肌肉的圓形橫切面，由于這個(gè)部分的肌肉不會(huì )經(jīng)常活動(dòng)，所以肉質(zhì)十分柔軟、多汁，并且均勻地布滿(mǎn)雪花紋脂肪。 其實(shí)我們經(jīng)常接觸到肉眼牛排，不信，你回憶一下去西餐廳點(diǎn)餐的菜單
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
切面，有沒(méi)有覺(jué)得很漂亮
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將其切成你喜歡的狀態(tài)，可以切成片，也可以切成條，切成粒 今天我切的是大顆粒狀
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛肉利用小美進(jìn)行50度清洗
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
沖洗干凈，瀝干水分
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
主鍋里加入瀝干水分的牛肉，加入30克的姜，100克京蔥（切段），2個(gè)八角，1把花椒粒，2湯匙料酒，1500克的水，設定45分鐘/Varoma/反轉小勺 時(shí)間到，去除其他雜質(zhì)，只留下牛肉：利用筷子將牛肉粒挑出
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將煮好的牛肉放入主鍋，放入2茶匙蠔油，1茶匙鹽，1茶匙花椒粉，2茶匙辣椒粉，20克糖，設定20分鐘/Varoma/反轉小勺，注意??：全程揭開(kāi)量杯蓋 中途可以多設定幾次3秒/反轉/速度2來(lái)保證牛肉和佐料充分混合
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
烹煮 效果
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
如果你喜歡口感偏干的，可以進(jìn)預熱200度后的烤箱，烤制5-10分鐘 待涼，撒上辣椒面、白芝麻即可
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
利用小美自動(dòng)洗鍋功能輕松洗鍋
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
和家人分享你的勞動(dòng)成果吧?
