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    牛肉怎么做(牛肉怎么做給3歲寶寶吃)

    2022年10月21日 18:57:0710網(wǎng)絡(luò)

    牛肉怎么做給3歲寶寶吃

    牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細(xì)面條等。如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上,放在烤箱里烤一個(gè)紙包牛肉,沾著番茄醬吃,牛肉的膻味就一點(diǎn)也沒(méi)有了。

    牛肉怎么做給3歲寶寶吃好

    到寶寶3歲時(shí)每次也盡量不超過(guò)80克,牛肉吃多了,寶寶容易消化不良。牛肉含有少量的脂肪,牛肉與維生素A這樣的脂溶性維生素結(jié)合,能提高維生素A的吸收,還能避免寶寶攝入太多脂肪。

    所以牛肉與胡蘿卜、牛肉與南瓜、牛肉與西紅柿的搭配,也是非常有營(yíng)養(yǎng)的。因?yàn)榫S生素A能促進(jìn)孩子大腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和成熟。

    三歲小孩吃牛肉怎么做

    在給孩子吃牛肉的時(shí)候,基本上每周吃一次牛肉就可以了,而且在吃牛肉的時(shí)候不必吃得太多,幾乎每天每餐吃80克就可以,而且一般的人都是可以吃牛肉的,吃牛肉還可以補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)氨基酸,而且牛肉比豬肉更接近人體的需要,并且經(jīng)常性的吃牛肉,還可以提高身體的抵抗力,增加身體的抗病能力。

    牛肉怎么做給三歲寶寶吃

     牛肉和什么搭配?

    做餅給三歲寶寶吃,一般牛肉和胡蘿卜搭配給寶寶做餡餅吃是非常有營(yíng)養(yǎng)的,牛肉要選用上好的,上哪把他剁成肉餡,再將胡蘿卜擦絲用水燙一下,喝牛肉搭配合在一起,要是有洋蔥放一點(diǎn),那是最好的了,既有營(yíng)養(yǎng)而且又非常美味

    牛肉怎么做給3歲寶寶吃呢

    三歲的孩子是可以吃牛肉的,但是不要吃手撕牛肉,手撕牛肉太干了,嚼不動(dòng)。

    牛肉里邊含有多種維生素和礦物質(zhì)并且具有補(bǔ)血的作用,建議給孩子吃的牛肉一定要燉得比較軟了,這樣利于寶寶胃腸消化。不要讓寶寶一次吃得過(guò)多,可以少量多餐的食用,以免引起孩子積食。

    三歲寶寶吃牛肉怎么做

    做牛肉和豬肉差不多,可以和蔬菜搭配。

    不過(guò)牛肉有一些牛腥味兒,需要做之前放點(diǎn)姜腌制一下去腥味。做的時(shí)候把姜片取出來(lái)。

    我經(jīng)常做的有,西藍(lán)花牛肉泥、牛肉蒸雞蛋、牛肉粥、青菜牛肉丸

    西藍(lán)花牛肉泥

    做法:

    把牛肉剁成牛肉泥

    西藍(lán)花剁碎

    鍋里放少許油

    把牛肉放下去,翻炒至白色

    把西藍(lán)花放入鍋里,和牛肉泥一起翻炒,再放少許鹽(一歲以下不放鹽)

    放適量水煮開(kāi)即可。

    牛肉蒸雞蛋

    做法:

    和肉餅湯差不多的方法

    把牛肉剁碎,或用絞肉機(jī)絞碎。

    準(zhǔn)備好清水半大碗(一定要冷水,因?yàn)闊崴舫鰜?lái)的牛肉很老),把牛肉放到清水中,放少許鹽(一歲以?xún)?nèi)不放鹽)

    牛肉放好碗里后,打入一個(gè)土雞蛋(一歲以?xún)?nèi)去蛋清,只放入蛋黃)

    放入鍋中蒸20分鐘即可。

    牛肉粥

    做法:

    把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎;

    把米放到鍋中和平常一樣煮粥;

    粥快煮好時(shí),放入牛肉泥,再煮10分鐘

    撒點(diǎn)蔥花即可起鍋。

    青菜牛肉丸

    做法:

    把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎。

    青菜用刀切碎(因?yàn)榍嗖巳菀字鬆€,沒(méi)必要切得太碎)

    把這兩種食材放一起攪拌均勻

    捏成一小個(gè)一小個(gè)放入蒸鍋中蒸,蒸10分鐘即可起鍋。

    平時(shí)很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉,因?yàn)榕H馐菧匮a(bǔ)的。

    以上就是我給寶寶做的牛肉輔食,希望可以幫到大家。你們還有什做法留言告訴我,一起分享一進(jìn)步。

    三歲孩子吃的牛肉怎么做

    丸子的做法吧!

    寶寶吃的牛肉丸做法一

    材料:牛絞肉300公克、鹽少許、胡椒粉少許、太白粉30公克、糖少許、木瓜粉100公克。

    做法:

    1、將牛絞肉放入果汁機(jī)中攪打成泥狀后取出。

    2、加入所有的調(diào)味料攪拌均勻后,一邊用力摔打一邊慢慢加入少許的水,直到呈現(xiàn)出膠質(zhì)狀為止。

    3、用手結(jié)成圓球狀后,放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。

    寶寶吃的牛肉丸做法二

    材料:牛肉末、香菇、馬蹄、西紅柿、上海青、雞蛋、鹽、雞精、糖、醬油、番茄沙司、廈門(mén)沙茶辣、地瓜粉少許、蔥姜味料酒少許、面包糠。

    做法:

    1、原料準(zhǔn)備:牛肉用絞肉機(jī)絞成綿細(xì)肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。上海青切對(duì)半,鍋中放水加熱至沸騰,加少許油和鹽,放入切好的上海青微燙一下備用。(青萊抄水的時(shí)候放少許油和鹽,抄好的青萊油光發(fā)亮,不易發(fā)黃。)

    2、牛肉末加入香菇、馬蹄,雞蛋半只,用鹽、雞精、黑胡椒、糖、少許醬油、廈門(mén)沙茶辣、少許蔥姜味料酒碼入味,腌半小時(shí)。

    3、把腌好的牛肉末拿一小點(diǎn)放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滾均勻。

    4、油鍋?zhàn)停訜岬?成熱,下牛肉丸小火微炸,炸好后盛出備用。

    5、西紅柿切丁,在加入少許油的油鍋中翻炒均勻,下少許水、糖、醋熬制,熬成糖醋番茄醬。

    6、將炸好的牛肉丸放入番茄醬中翻炒均勻,下鹽、雞精等調(diào)味,淋入一點(diǎn)濕淀粉勾薄芡。

    7、燙好的上海青放在盤(pán)子的外邊圍成一個(gè)圓圈,做好的牛肉丸放入其中即可。

    寶寶吃的牛肉丸做法三

    材料:牛肉300g、肥豬肉70g、太白粉20g、馬蹄粉20g、水100g、蔥末30g、香菜末30g、調(diào)料A(鹽12g、雞粉10g、糖15g)、調(diào)料B(香油15㏄)。

    做法:

    1、牛肉及肥豬肉分別絞成肉泥狀備用。

    2、太白粉、馬蹄粉、水及調(diào)味料A一起拌勻成粉漿水備用。

    3、將作法1牛肉泥摔打攪拌至有黏性后,加入作法2中1/2粉漿水繼續(xù)攪拌至水分被完全吸收后,再加入其余粉漿水繼續(xù)攪拌至產(chǎn)生黏性后,加入作法1的豬肉泥和香菜末、蔥末及調(diào)味料B的香油攪拌均勻,然后放置于冰箱中冷藏約2小時(shí),待水分完全吸收。

    4、取鍋燒水至滾沸,取出作法3的牛肉泥用手?jǐn)D壓出圓球狀后放入水中,煮至牛肉丸完全浮于水面上即可。

    新鮮牛肉怎么做給三歲寶寶吃

    一、做法

    食材:西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。

    1.西蘭花去掉根部老皮,放入開(kāi)水中燙2分鐘,關(guān)火燜3分鐘。

    2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

    3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。

    4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。

    5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,并放少量的鹽,上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。

    二、牛肉中含有豐富的鋅,對(duì)于海鮮食物過(guò)敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來(lái)補(bǔ)鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補(bǔ)鋅。做好的西蘭花的肉泥,最好一天內(nèi)吃掉,可放在放在白粥里,面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法,直接切成細(xì)小的碎粒吃。

    三、寶寶開(kāi)始嘗試肉類(lèi)食物的時(shí)候,媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開(kāi)始,這兩種肉類(lèi)比較不容易過(guò)敏。

    四、給寶寶添加肉泥的時(shí)候,一次最好只添加一種,等到寶寶完全適應(yīng)后,再進(jìn)行更替添加,否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。

    牛肉3歲寶寶吃的做法

    一、原料

    牛肉300克

    紅皮洋蔥50克

    玉米粒30克

    面粉40克

    雞蛋2個(gè) 鹽 / 醬油 / 鮮菇粉適量

    二、兩歲寶蒸牛肉的做法步驟

    步驟1

    食材準(zhǔn)備 · 牛肉300克 / 圓蔥50克 玉米粒30克 / 面粉40克 / 雞蛋2個(gè) 輔料:鹽 / 醬油 / 鮮菇粉

    步驟2

    圓蔥和牛肉切成小丁。圓蔥和牛肉的搭配最棒了,不過(guò)如果寶寶不太能接受圓蔥的味道可以少放,或者是換成蔥花

    步驟3

    牛肉放入到料理機(jī)當(dāng)中,取2個(gè)雞蛋,蛋清打進(jìn)料理機(jī)內(nèi),蛋黃留著備用。

    步驟4

    加入鹽、香菇粉和醬油

    步驟5

    攪打到足夠細(xì)膩,倒入碗中。

    步驟6

    加入面粉、圓蔥以及即食的玉米粒,攪拌均勻。

    步驟7

    肉泥糊糊放入耐高溫的大碗里,抹平表面

    步驟8

    再蓋上錫紙。因?yàn)樵谡糁频倪^(guò)程當(dāng)中,中間會(huì)微微鼓起,所以中間肉泥的高度要做得低一點(diǎn)

    步驟9

    蓋上鍋蓋,先大火將水燒沸,然后轉(zhuǎn)成中火蒸20分鐘

    步驟10

    之前備用的蛋黃攪散

    步驟11

    開(kāi)蓋揭開(kāi)覆蓋的錫紙,倒入蛋黃液。

    步驟12

    繼續(xù)中火,再蒸10分鐘左右,讓蛋黃液充分凝固定型

    步驟13

    等到碗蒸牛肉熟透,去掉錫紙,取出倒扣脫模即可。

    步驟14

    這碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩,寶寶咀嚼起來(lái)一點(diǎn)壓力都沒(méi)有,咀嚼能力差一點(diǎn)的,或者是月齡小的寶寶完全能接受。 另外和你說(shuō),如果你懶得經(jīng)常做,也可以切成小片,密封好了放進(jìn)冷凍層,想要吃的時(shí)候再拿出來(lái)加熱就可以了,簡(jiǎn)單還方便!

    牛肉怎么做給3歲寶寶吃有營(yíng)養(yǎng)

    紅燒牛肉:香軟可口,特棒的家常菜

      食物原料:

      牛腩500克,姜1塊,八角2顆,草果1顆,糖1勺,楊梅酒2勺,蔥白適量花椒適量

      制作方法:

      1、牛腩切方塊,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分鐘左右,泡出血水后,將血水倒掉,牛肉瀝一下。如果血水較多,中途可換一次水,焯水。將2片生姜切碎,和牛肉下入清水鍋中,煮開(kāi)后繼續(xù)煮五六分鐘,將牛肉撈起沖水并瀝干備用。

      2、鍋洗凈,加兩勺油,下入瀝干的牛肉、姜片、蔥白,中火翻炒,邊炒邊淋入2勺楊梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖,翻炒均勻

      3、將牛肉炒至上色均勻,加水沒(méi)過(guò)牛肉,加入八角盒草果,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)入砂鍋煲中,加蓋,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)以上。節(jié)約時(shí)間可用高壓鍋。

      4、至牛肉軟爛,轉(zhuǎn)大火收汁。這時(shí)候可以嘗嘗咸淡,加適量鹽調(diào)味。連砂鍋端上桌,能更好地保持菜的溫度。

      牛肉燉蘿卜:湯鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富

      食物原料:

      牛肉500克,蘿卜500克,料酒、鹽、蔥、姜適量。

      制作方法:

      1、將牛肉洗、蘿卜塊待用。將油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。

      2、沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鐘,轉(zhuǎn)為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調(diào)味,放入蘿卜燉至入味,即可出鍋。

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