在農村，也就是城里人說(shuō)的鄉下，按自古以來(lái)的風(fēng)俗習慣在臘月二十三這天就算過(guò)年了，過(guò)年這天一般農家都做些好吃的好喝的，有的人家做豆腐、有的殺小雞，老少聚在一起齊樂(lè )融融。
過(guò)不了幾天就要過(guò)大年了，大年才是農村百姓的年，大年熱鬧勁就不用提了，打掃門(mén)窗、貼對聯(lián)、掛燈籠，小媳婦做飯、炒好多盤(pán)子好菜、老太太帶小孫子，木頭在熱乎老白干白酒，單等開(kāi)席了，在開(kāi)席的同時(shí)還要放鞭炮。吃罷飯大姑娘小媳婦還要聚在一起包餃子，餃子餡有酸菜的、芹菜加牛肉餡的，樣數好多。就等半夜時(shí)接財神時(shí)煮著(zhù)吃。一般十點(diǎn)半以后就陸陸續續燃放鞭炮、煙花、串天猴、二提腳等。大部分人家用火盒燃燒大火，預示來(lái)年小日子過(guò)的紅紅火火有好財運，財神爺常住農家。等到過(guò)十二點(diǎn)鐘以后，小姑娘、小小子就走家串戶(hù)拜年，有的人家給錢(qián)、有的人家給水果糖果等等五花八門(mén)。
到正月初一拜年的人就更多了，有的人要去拜長(cháng)輩、有的要給老祖先靈位下拜叩頭上香。農村習俗各式各樣種類(lèi)繁多。過(guò)年真高興真熱鬧！
汕頭農村過(guò)春節的風(fēng)俗習慣
汕頭農村過(guò)年習俗
1、除夕日外出家人都得趕回家團聚
除夕夜全家圍爐吃團圓飯
晚上農家水缸要貯滿(mǎn)水
米缸要填滿(mǎn)米，燈火不能熄滅
象征“歲歲有余，年年不斷炊”
新年鐘聲敲響家家戶(hù)戶(hù)鳴放鞭炮
2、//送壓腰錢(qián)//
送壓腰錢(qián)是潮汕春節習俗中重要的一項
長(cháng)輩要分錢(qián)給后輩
能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(cháng)輩
錢(qián)要很講究地裝在利市包中
俗稱(chēng)為“壓肚腰”
意謂一年從頭到尾
腰包里都會(huì )滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕
3、//拜年送大桔//
拜年，又稱(chēng)為“拜正”
說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠意。
其中大桔（潮州柑）是必不可少的
帶多帶少沒(méi)關(guān)系
但絕不能是奇數
臨走，主人會(huì )留下兩個(gè)大桔
取出自家大桔交換
意在互贈吉祥
