在農(nóng)村，也就是城里人說的鄉(xiāng)下，按自古以來的風俗習慣在臘月二十三這天就算過年了，過年這天一般農(nóng)家都做些好吃的好喝的，有的人家做豆腐、有的殺小雞，老少聚在一起齊樂融融。
過不了幾天就要過大年了，大年才是農(nóng)村百姓的年，大年熱鬧勁就不用提了，打掃門窗、貼對聯(lián)、掛燈籠，小媳婦做飯、炒好多盤子好菜、老太太帶小孫子，木頭在熱乎老白干白酒，單等開席了，在開席的同時還要放鞭炮。吃罷飯大姑娘小媳婦還要聚在一起包餃子，餃子餡有酸菜的、芹菜加牛肉餡的，樣數(shù)好多。就等半夜時接財神時煮著吃。一般十點半以后就陸陸續(xù)續(xù)燃放鞭炮、煙花、串天猴、二提腳等。大部分人家用火盒燃燒大火，預示來年小日子過的紅紅火火有好財運，財神爺常住農(nóng)家。等到過十二點鐘以后，小姑娘、小小子就走家串戶拜年，有的人家給錢、有的人家給水果糖果等等五花八門。
到正月初一拜年的人就更多了，有的人要去拜長輩、有的要給老祖先靈位下拜叩頭上香。農(nóng)村習俗各式各樣種類繁多。過年真高興真熱鬧！
汕頭農(nóng)村過春節(jié)的風俗習慣
汕頭農(nóng)村過年習俗
1、除夕日外出家人都得趕回家團聚
除夕夜全家圍爐吃團圓飯
晚上農(nóng)家水缸要貯滿水
米缸要填滿米，燈火不能熄滅
象征“歲歲有余，年年不斷炊”
新年鐘聲敲響家家戶戶鳴放鞭炮
2、//送壓腰錢//
送壓腰錢是潮汕春節(jié)習俗中重要的一項
長輩要分錢給后輩
能掙錢的后輩也要送錢給長輩
錢要很講究地裝在利市包中
俗稱為“壓肚腰”
意謂一年從頭到尾
腰包里都會滿滿實實、富富裕裕
3、//拜年送大桔//
拜年，又稱為“拜正”
說的是拜年越早越見其誠意。
其中大桔（潮州柑）是必不可少的
帶多帶少沒關系
但絕不能是奇數(shù)
臨走，主人會留下兩個大桔
取出自家大桔交換
意在互贈吉祥
