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重慶是怎樣的一個(gè)城市?有什么特色?有什么習(xí)俗?

2022年10月07日 08:14:2820

1. 重慶是中華人民共和國四個(gè)直轄市之一,地處中國西南。簡稱巴和渝,別稱巴渝、山城、渝都、橋都,霧都,是中華人民共和國中央直轄市、國家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、金融中心和創(chuàng)新中心,政治、文化、科技、教育、藝術(shù)等中心,國務(wù)院定位的國際大都市。中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。

2. 特色:重慶美食的最大特色在于麻辣,重點(diǎn)在麻,也都是花椒的功勞。總體口味較重(重油、重辣),食辣基本不可避免。

3. 習(xí)俗:重慶人千百年來形成的春節(jié)拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會(huì)、坐花轎、放風(fēng)箏等民俗。

重慶是中國第4個(gè)直轄市,簡稱渝或巴,別名山城,位于中國西南部,是國家中心城市、國際大都市,下轄26個(gè)區(qū),8個(gè)縣,4個(gè)自治縣,地形由南北向長江河谷傾斜,地貌以丘陵、山地為主,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,冬暖春早,夏熱秋涼。重慶有特色的飲食文化,喜麻辣,以不拘一格使用各種食材創(chuàng)作新菜見長,

重慶人喜歡吃什么?大家都發(fā)表一下?

帶麻辣的菜,重慶人和很多地方的不同,不光單單想湖南四川那邊愛吃辣,還要帶“麻”,所以重慶人最喜歡比如“麻辣火鍋”“麻婆豆腐”等等,所以重慶人最愛吃的不光辣椒夠而且花椒也要猛。

重慶人最喜歡的火鍋,回鍋肉,豆花,燒白,粉蒸肉,酥肉,火暴腰花,喜歡吃的很多。

回鍋肉蓋飯


其實(shí)上面的都是黃棒,重慶好吃的很多,火鍋小面咱們就不說了,沒意思。吳抄手、山城羊肉館的紅燒和籠籠、翡翠香的水煮牛肉、蓉味軒的蒜泥白肉、小竹林的燒白、小洞天的魚鰍鉆豆腐、悠然居的大刀回鍋肉、老四川的毛肚和金毛牛肉、南坪金利來的胙肉籠籠、四小區(qū)的鹵青娃、回龍灣的生蠔刺身、沙坪壩的陶然居螺絲、直港大道將軍府的醉蝦、謝家灣橋頭的羅非魚、袁家崗的豬耳絲、江北海關(guān)背后的蹄花湯過水魚、渝北的豆花機(jī)場魚、華巖寺的齋飯、唐肥腸、長壽鮮鮮肥腸飯、鼎食居羊肉、平頂山烤全羊、江北姊妹脆魚宴…………太多了,不說了!哪個(gè)想吃重慶美食,找我,車費(fèi)你出,我?guī)芳哟虬捅?/p>

重慶口味?

香辣,麻辣,鮮,但是香辣居多,因?yàn)槁槭钦娴牟话惨?/p>

重慶人口味麻辣偏重,叫不麻辣不歡

地道的重慶人是非常喜歡吃辣的

麻辣鮮香,適合吃麻辣味的朋友哦

重慶飲食口味偏重麻辣。

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