南通美食有句口號，叫做“江鮮、海鮮、河鮮，天天有鮮；江魚、 海魚、河魚，餐餐有魚“。南通臨長江，通運河，達黃海，水產(chǎn)業(yè)發(fā)達，一年四季，魚鮮蟹肥蝦活，無論走進南通街頭巷尾的哪一個餐館飯店，清蒸、紅燒、燉燜、煎炸，精湛的烹調(diào)技藝都能讓人回味無窮。
海鮮名菜主要有白汁鮰魚、鐵板文蛤、文峰雙竹、海門提湯羊肉、糖醋黃魚等。 南通的糕點也不可錯過，嵌桃麻糕與西亭脆餅，為南通兩大聞名特色產(chǎn)品。“白蒲茶干”清香細軟，咀嚼勁韌，久吃不膩。還有頗具特色的金錢蘿卜餅、芙蓉藿香餃、韭菜盒子、狼山雞等，味道都不錯。
還有特色的美食如下：
1、寺街臭豆腐 2、博士餛飩 3、唐閘雞煲 4、張記小吃 5、小無錫 6、紅橋鍋帖 7、新新電影院前的豬肉串 8、紡校對面滴餅 9、友誼橋的木炭烤板魚 10、溫州米線 11、無聲小吃湯包 12、長橋北邊山西刀削面 13、無聲小吃牛肉炒面 14、靜心居隔壁沙鍋飯 15、虹橋菜場澡堂對面的小籠 16、唐閘香酥鴨 17、四宜餛飩。
南通早餐排行榜前十名？
1日食粥記(圓融店)
日食粥記(圓融店)推薦理由：特別喜歡雜糧餅，用券只要1.9元一個，口味特別好，卷起來很厚實。這家的雞爪味道好，入口即化，買了六個，寶寶吃了四個……用券價格很實惠，如果單買三元一個，感覺就稍微有點貴了。這家的香腸，純?nèi)獾模侨猓豢谙氯ズ軡M足，很厚實，咸淡適中。
推薦菜：秘制鹵雞爪,泡菜,皮蛋瘦肉粥,排骨等美食值得你去品嘗；
2、東臺魚湯面
東臺魚湯面推薦理由：
路過南通吃碗魚湯面，東臺魚湯面在鹽城南通帶很出名，這家店在南通的人氣也很旺。
點了蝦籽拌面，還送一碗魚湯，蝦籽拌面端上來就聞到一股蝦子的鮮味，魚湯也是真材實料，味道非常濃郁。
整體來講，蝦籽拌面的味道非常好，比我在蕪湖吃的耿福興蝦籽面好吃多了。
推薦菜：蔥油拌面,酸筍肉絲拌面,文蛤魚湯面,菌菇面,蝦子拌面等美食值得你去品嘗；
3、豐和樓包子店(南大街店)
豐和樓包子店(南大街店)推薦理由：
經(jīng)常能看到這家 就一直種草著 人好多 各種排隊 服務(wù)也一般般 廚房做著做著就會忘掉你的餐??等餐需要等很久 位置基本上都是拼桌坐 但是味道很好啊！三丁包特別大一個 基本上占了一個盤子！里面筍丁香菇都挺多 一口下去口感絕了 味道也贊！普通湯包一籠有八個 但是蟹黃湯包???一籠只有四個 18rmb 雖然量挺少的 但是味道太贊啦！！現(xiàn)蒸的 皮薄湯多 里面蟹黃真的挺多的 能吃到滿滿的蟹的味道 也一點也不膩人！我覺得比在上海吃過的幾家都好吃！重點安利！豆腐腦味道也不錯的 蛋絲很香 豆?jié){是自己加糖 這點給好評
推薦菜：蟹黃湯包,豆腐腦,三丁包,蟹黃大包,薺菜餛飩等美食值得你去品嘗；
