千島湖美食以烹調湖鮮為主，色味俱佳。千島湖盛產(chǎn)85種淡水魚(yú)，還有大森林中盛產(chǎn)的山珍野味，均是城里難以吃到的美味佳肴。
當地特色菜有清蒸桂魚(yú)、蔥油白花、清湯魚(yú)圓、椒鹽野豬排、千島玉鱉、銀魚(yú)羹等。餐館首推排嶺南路上的魚(yú)味館，此外，淳安飯店的四冷盆、四熱炒、六大件拼盤(pán)也不俗。
千島湖攻略
交通： 杭州--千島湖（快客）早上6:00 到18：50 分，每30 分鐘一班 千島湖--杭州（快客）早上6:00 到18：50 分，每30 分鐘一班 乘車(chē)地點(diǎn)為：杭州汽車(chē)西站（地址：杭州天目山路357 號）。車(chē)程約2 小時(shí)，票價(jià)：60 元。 上海--千島湖 乘車(chē)地點(diǎn)：上海長(cháng)途客運南站（石龍路666 號），每天有兩班； 早上8:14 發(fā)車(chē)，票價(jià)約120 元；下午14:25 發(fā)車(chē)，票價(jià)約110 元；終點(diǎn)站： 千島湖鎮淳安長(cháng)途汽車(chē)站； 千島湖--上海 乘車(chē)地點(diǎn)：淳安長(cháng)途汽車(chē)站，每天有兩班； 早上7:25 發(fā)車(chē)，票價(jià)約122 元；下午13:50 發(fā)車(chē)，票價(jià)約122 元；終點(diǎn)站： 上海長(cháng)途客運南站； 黃山新國線(xiàn)旅游班車(chē)至千島湖，約6:30 發(fā)車(chē)，車(chē)程約2 小時(shí)30 分鐘，至達千島湖風(fēng)景區，約下午2:30 分從千島湖旅游碼頭返回黃山。 千島湖門(mén)票： 旺季：120元/張，兒童票72元/張(3月1日~11月30 日) 淡季：100元/張，兒童票60元/張(12月1日~次年2月底) 千島湖船票 游船票45元/張。每天兩班，上午8：30，下午13：00(根據冬夏時(shí)間有適當調整) 游艇票50~110元/人(根據線(xiàn)路不同而定。注：以6人為基數，6人以上按實(shí)際人數購票) 美食： 千島湖的數萬(wàn)畝森林里有很多山珍野味，千島湖特色的菜肴都是城里人平時(shí)吃不到的美味，如清蒸鱖魚(yú)、銀魚(yú)羹、千島玉鱉、石雞等等。 大街小巷的小吃店、大排檔都具有地方特色，且價(jià)格低廉。 千島湖的地方菜有紅燒、蔥油、油炸等制作方法，并逐漸形成了以淡水魚(yú)原料為主、山珍野味為輔的獨特菜肴，非常美味。如果您對美食感興趣，那么去千島湖嘗嘗野味，您一定不后悔。 住宿： 有人說(shuō)，千島湖是養生的天堂。在千島湖，住宿的選擇很多。 1.千島湖鎮 千島湖鎮是浙西的重要旅游鎮。鎮上的建筑物大多依山傍水而筑。鱗次櫛比的高樓、峰回路轉的街市，形成了 “一城山色半城湖”的迷離風(fēng)光。鎮上有各種級別的賓館飯店近百家，提前預訂就能入住，一般房?jì)r(jià)在100到400元不等。 2.住度假別墅 游客在度假別墅區可以感受到“世外桃源”的愜意。與世隔絕的生活讓人們將工作的煩惱都拋到九霄云外。在這里只有清新的空氣、滿(mǎn)眼的綠色和休閑中與愛(ài)人譜寫(xiě)的浪漫。 3.住小木屋 如果說(shuō)能在千島湖住上一兩個(gè)星期，那么就應該去溫馨島住一住小木屋，小木屋外形拙樸自然，以粗粗原木作梁、青青竹篾為檐，內部按三星級標準裝修，各項設施一應俱全。另外，你也可以在臨湖的風(fēng)味餐廳坐坐，邊欣賞美景邊品味美食，悠然自得，豈不樂(lè )哉？ 購物： 千島湖地處山區，沒(méi)有污染，生態(tài)環(huán)境絕佳。 下面就給大家簡(jiǎn)單地介紹其中三種千島湖特產(chǎn)： 1.魚(yú)干 千島湖的87種淡水魚(yú)做的各式水產(chǎn)品可謂是豐富多彩。各種大大小小的魚(yú)經(jīng)過(guò)暴曬或烘焙，制成各式魚(yú)干，或咸或淡，有的長(cháng)達一米，掛在土特產(chǎn)商店的貨架上，很壯觀(guān)，也很有地域色彩。 2.山核桃 山核桃又稱(chēng)小核桃、小胡桃，是我國特有且稀少的木本油料干果，也是一種鮮美且易被人體吸收的零食，可防冠心病。當地以核桃肉為主要原料的各種糕點(diǎn)、蜜餞、糖果等系列產(chǎn)品，也深受消費者的喜愛(ài)。 3.野生獼猴桃 千島湖以丘陵、高山為主，因而野生果特別多。其中最著(zhù)名的當屬野生獼猴桃。它具有“水果之王”的美譽(yù)和抗癌等醫用功效。如果你去的時(shí)候正值秋天，那么千島湖大街小巷都會(huì )有從山里來(lái)的果農在賣(mài)獼猴桃，物美價(jià)廉，美味營(yíng)養。 上面的內容是我從喵途旅游論壇看到了，你可以上去看看，上面還有很多其他地方的旅游攻略。
