昆明哪的小吃最好吃？
大家好，這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答一下。
昆明，別稱(chēng)春城，是云南省省會(huì )、滇中城市群中心城市，國務(wù)院批復確定的中國西部地區重要的中心城市之一。
昆明有幾個(gè)美食比較集中的地方,比如南屏街、祥云美食城、大觀(guān)商業(yè)城內小吃城和和平村小吃街。像南屏街是昆明歷史上的老街區,也是昆明市古老的商業(yè)街。這些小吃街那些小吃最好吃哪？
過(guò)橋米線(xiàn)是云南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片制作而成。輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過(guò)的米線(xiàn)。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
汽鍋雞是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民間流傳。建水出產(chǎn)一種別致的 汽鍋雞 土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸食物的。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開(kāi)胃的功效。汽鍋雞因為其營(yíng)養豐富深受廣大群眾的喜愛(ài)。
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷(xiāo)售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著(zhù)長(cháng)隊等待購買(mǎi)新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見(jiàn)慣的現象。
酸菜豬腳，云南特色美食，酸菜酸爽，豬腳肥嫩，百吃不厭。
野生菌火鍋是云南特有的美味，楚雄野生菌火鍋是云南六大名吃之一，食材生態(tài)、味道鮮美，是無(wú)數食客的最?lèi)?ài)。云南復雜的地形地貌，多樣的森林類(lèi)型、土壤種類(lèi)以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，種類(lèi)多，分布廣，產(chǎn)量大。
火瓢牛肉昆明特色美食，肉香四溢，湯汁鮮美。
以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請見(jiàn)諒，謝謝，喜歡就關(guān)注一下我，我們一起探討和努力，再見(jiàn)！
昆明有哪些美食值得推薦？哪里的牛肉比較好吃？
在昆明北市區的江東商業(yè)街有一家生意爆好的牛肉館，每當晚上6點(diǎn)門(mén)庭若市，菜品豐富，味道超好，被附近居民稱(chēng)為：“人民的大食堂”。
這家飯店叫做牛五郎清真園，在北市區口碑相當高，幾乎無(wú)差評。每天晚上，門(mén)口都要擺兩三桌，不愧為人民的大食堂啊！
這他家吃飯，都是看著(zhù)點(diǎn)菜，各種食材新鮮看得見(jiàn)。
店長(cháng)是一個(gè)設計師，老板是攝影師，所以店鋪裝修風(fēng)格都很有藝術(shù)氣質(zhì)。在菜品設計和把關(guān)上會(huì )更加嚴格。
下面的作品是老板拍攝的
現在來(lái)說(shuō)說(shuō)美食，來(lái)他家必點(diǎn)的是粉蒸牛肉，這道菜在昆明排名第一，也是他家的招牌菜，上到五六十歲的老人，下至四五歲的孩童都給很高的評價(jià)，據說(shuō)每天要賣(mài)七八十碗。
第二道是涼片，現切現吃。
當一大盤(pán)涼片的牛肉端上的時(shí)候，真的讓人忍不住，一片入口軟糯唇齒留香，味道真的不得了。
原汁原味，牛膘軟糯香濃，沒(méi)有油膩感，完全可以大口大口的吃，能吃到一種快樂(lè )的情緒！
第三道：花心土豆片，更一般土豆片味道差別很大，外酥里糯，香濃麻辣，特別好吃。
第四道：小刀鴨，這是目前我吃過(guò)的最好吃的一家小刀鴨，烤鴨的師傅專(zhuān)門(mén)有一個(gè)，幾十年的經(jīng)驗，一天到晚不做其他事，只負責烤鴨，所以味道和口感才如此出神入化、登峰造極。
皮焦脆帶一點(diǎn)點(diǎn)油汁，里面的肉嫩到入口即化。
來(lái)他家吃飯，以上四道菜必點(diǎn)。下面的菜品，喜歡的可以挑選搭配。
涼雞，沒(méi)嘗過(guò)味道，但從外表看，雞肉確實(shí)好。
油淋干巴，干香四溢，有嚼勁，下酒必點(diǎn)。
臭豆腐，這是一道下飯菜，我們在一起吃的時(shí)候，大部分都會(huì )舀一勺拌飯吃，臭豆腐和里面的油辣子融合得十分得當，兩種香味彰顯得淋漓盡致。
燉牛雜，在點(diǎn)菜區就可以看到，已經(jīng)燉好的，上菜會(huì )很快。
牛肉絲，這是一道現炒的菜，把剛辣椒剪成絲狀，牛肉也切成絲狀，猛火爆炒，比較適合拌飯或者下酒。
油淋厚干巴，這是一道硬菜，塊大片后，肉食狂魔比較喜歡，大口大口的咀嚼，能感受到牛肉的原始香味。
生態(tài)玉米饅頭，微甜，糧食的味道，飯前吃一個(gè)還是不錯的。
蔬菜湯，那么多肉，蔬菜也要吃點(diǎn)。
炒青菜
滿(mǎn)滿(mǎn)的一大桌，這是8到10個(gè)人的量，來(lái)這里吃飯，老板不建議浪費，能吃多少就點(diǎn)多少。
下面這個(gè)是四個(gè)人的量，4葷2素1湯，牛湯是送的，四個(gè)人能吃到撐，而且價(jià)格還不貴。
一共176，人均40多點(diǎn)。如果會(huì )吃的，人均只到30。這樣一個(gè)味道好，價(jià)格不貴，服務(wù)也好的地方，不愧為：“人民的大食堂”。能獲得如此美譽(yù)的飯店，真心不多！有人一個(gè)星期要來(lái)這里吃四五次，都快當做自己家了。
在哪：昆明市盤(pán)龍區江東商業(yè)街18號
我的主頁(yè)有很多昆明美食推薦，希望有你喜歡的。
拓東體育館旁邊的彝族牛湯鍋的牛肉不錯，可以去試試
