德國大餐的典型菜譜是：冷盤：奶油、干酪、鮮魚或罐頭魚、灌腸制品、火腿、魚(肉)凍配鬼子姜、魚或肉拼盤、煮的或烤的家禽、蒜烤豬里脊、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、稀奶油、酸奶、雞蛋沙拉、半烹雞蛋。
德國人主要吃：
1、肉類：德國人普遍喜歡吃肉，跟中國一樣，豬肉非常受消費(fèi)者的喜愛。德國人對(duì)于豬肉的消耗量位居世界第一，香腸是德國知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達(dá)一千五百多種，都是用豬肉做成的香腸。
2、魚類：德國的北部靠近波羅的海，有著豐富的海產(chǎn)資源，尤以鯡魚最為常見。在德國人的餐桌上經(jīng)常都可以看到各種魚類制成的美味食品。
3、蔬菜：德國農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，機(jī)械化程度很高。2013年共有農(nóng)業(yè)用地1669.9萬公頃，約占德國土面積的一半，蔬菜比較豐富多樣，像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等，通常會(huì)燉煮或用來煮湯。
4、面包：德國主要食用黑麥面包，面粉來自黑麥，內(nèi)含高纖維素，面包顏色比全麥面包還深。椒鹽8字面包是德國很有名的面包。
5、啤酒：根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，每個(gè)德國人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國，除出口啤酒（德語：Bier）外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。
德國留學(xué)有哪些不可不知的美食？
香腸可謂是德國菜肴的代表作，不下百種的德國香腸更是吸引著世界各地美食家的目光。它主要原料從豬肉到牛肉，從動(dòng)物到蔬菜，包括培根肉、小牛肉、牛奶和洋蔥末，甚至于豬和牛的內(nèi)臟、舌頭等(這一點(diǎn)與東南亞國家的習(xí)俗頗為相似)。另外，再加入相當(dāng)多的鹽、胡椒及豆蔻等香料。
而如果依照德國香腸的口感，可大約分為二大類：一種是內(nèi)含肉塊，可吃得到肉塊;另一種則是不含肉塊，而是將肉切碎，所以食用時(shí)比較沒有嚼感。
德國香腸的吃法繁多，不僅可直接水煮、油煎或燒烤。同時(shí)也可以做成沙拉、湯、熱食、甚至生吃。而且，大多數(shù)的香腸是以地區(qū)命名，表示添加了該地區(qū)特有的調(diào)味香料，同時(shí)也都有最能顯現(xiàn)出香腸的風(fēng)味。
如布魯特香腸可以直接生吃;法蘭克福香腸是水煮的代表;又如紐倫堡香腸、圖林根香腸則多是用烤的。另外像口味較重、經(jīng)過風(fēng)干后專為搭配啤酒食用的啤酒香腸，這種香腸咸而硬，十分有嚼勁，搭配啤酒真的很過癮。味道較酸，口味較重的德國菜與其他西式餐點(diǎn)的用餐方式大致相同。基本上可分為前餐、主餐、及餐后甜點(diǎn)。同時(shí)也擁有豐富的飲食文化，與其外表樸質(zhì)無華但深刻重視內(nèi)在的民族特性相互輝映。
就以主食香腸、馬鈴薯、面包及乳制品等為例，德國人充分發(fā)揮克勤克樸、理性務(wù)實(shí)的精神，將這幾種食物的應(yīng)用變化發(fā)揮的淋漓盡致。
原文來源：
美國.印度.日本.德國的飲食習(xí)慣和見面禮儀有哪些？（越多越好）急！！快！！
美國的
印度的 （要是感覺不好你就在百度上打上印度禮儀就行了 印度宗教文化很多 個(gè)個(gè)宗教之間的禮儀還不一樣 所以 你先看個(gè)大概就行了）
德國
其實(shí)除了印度來說 美國就是比較隨便的但是也有嚴(yán)肅的時(shí)候但是整體比較輕松 德國就是嚴(yán)禁 衣著要整齊 要守時(shí)
其實(shí)平時(shí)咱們自己克制一點(diǎn)自身的壞毛病我感覺出國沒問題的 不要隨地吐痰 公共場合小聲打手機(jī) 不大聲喧嘩 開口有敬語 閉口有謝語就行
我在深圳去廣州的時(shí)候坐動(dòng)車組 我后面就是個(gè)老外 人家在車上打電話就是捂著嘴說 到咱們那女的打電話就跟潑婦罵街是的 我東北人都受不了 這就是素質(zhì) 沒辦法
