池州是安徽省的地級(jí)市之一，位于安徽省西南部，是安徽省著名的文化旅游城市。池州是中國(guó)第一個(gè)國(guó)家生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，其境內(nèi)的九華山風(fēng)景區(qū)每年都吸引了大量的游客。除了美景外，池州的美食小吃也有很多，下面給大家分享一下到了池州有哪些美食小吃是不容錯(cuò)過的。
1、池州小粑
池州小粑是池州的著名小吃，很多池州人的一天都是從小粑開始的，池州小粑是池州人最喜歡的一種早點(diǎn)。池州小粑是以精面粉做皮，粉絲、蘿卜絲、豆角或咸菜為餡，平底鍋配合菜籽油用木柴火生煎而成。小粑的餡料可以是豆角、蘿卜、粉絲、肉餡等，池州人最喜歡的還是腌菜餡的小粑，這是一種情懷，無論走到哪里，池州人永遠(yuǎn)忘不了小粑的味道。
2、東至米餃
東至米餃又稱為蒸米粑，是池州市東至縣的一道地方小吃，深受東至人的喜歡，現(xiàn)在也逐漸成為冬至人喜歡的經(jīng)典早點(diǎn)。將秈米蒸至七分熟時(shí)，磨成細(xì)粉再加入適量的水和成面，然后將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料，包入其中上鍋蒸熟即可食用。蒸熟了可以直接吃，也可以油炸，都很美味。
3、臭鱖魚
臭鱖魚又名桶鮮魚，是徽州地區(qū)的經(jīng)典菜，聞起來臭，吃起來卻是很香很嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態(tài)完整，呈鮮紅色，散發(fā)出純正、特殊的腌鮮香味，肉質(zhì)細(xì)膩，口感滑嫩，醇香入味 。安徽的不少地方都能吃到臭鱖魚，但我最喜歡的還是池州的味道。
4、九華山素齋
九華山素齋是九華山最有名的素食宴，到九華山游玩的朋友千萬不要錯(cuò)過了。九華山素食久負(fù)盛名，原料都是取自九華山上的各種食材，有竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、香菇、黃花菜、地心菜、馬蘭頭、椿苗、蕨菜等山珍，制作時(shí)配以豆腐、面筋、凍粉、新鮮蔬菜和素油，清淡本色，香、脆、鮮、嫩并重，營(yíng)養(yǎng)豐富。
5、七都臭豆腐
七都臭豆腐是池州市石臺(tái)縣七都鎮(zhèn)的著名小吃。七都臭豆腐雖聞起來臭，但是吃過之后回味無窮，這種滋味讓人很難忘懷。七都盛產(chǎn)豆腐，其精湛的制作工藝使七都的豆腐格外好吃，用這種豆腐做成的臭豆干也是深受人們的喜愛，在整個(gè)石臺(tái)縣都經(jīng)久不衰。
6、阮橋板鴨
阮橋板鴨也是池州美味一絕，用來下酒簡(jiǎn)直就是極品。正宗的阮橋板鴨為純手工制作，不添加任何防腐劑，是真正的綠色食品。阮橋板鴨加工歷史悠久，宰殺后收拾好的鴨子經(jīng)過祖?zhèn)鞴に囯缰埔粋€(gè)月以上，再自然風(fēng)干，前后經(jīng)過十二道工序制作而成。阮橋板鴨有干、板、酥、香的特點(diǎn)，色香味俱全，確實(shí)是一道不錯(cuò)的美味。
以上6道池州美食味道都很不錯(cuò)，不少已經(jīng)傳承許多年了，到現(xiàn)在也是發(fā)展越來越好，味道也是逐漸完善，到池州的朋友可以找找嘗嘗。當(dāng)然，池州的美食遠(yuǎn)不止于此，還有很多，歡迎大家留言補(bǔ)充。
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池州面包
九華山旅游飯店怎么樣
在攜程網(wǎng)上查到九華山旅游飯店，看到網(wǎng)友評(píng)價(jià)吃住服務(wù)都很好才決定。住宿的環(huán)境非常漂亮干凈，有陽(yáng)臺(tái)，能看到99米高的大銅像。晚上喝喝啤酒吹吹自然風(fēng)很愜意。老板娘做的菜很好吃，我們?nèi)サ哪翘欤依镒脻M滿的，有當(dāng)?shù)厝耍灿杏慰汀Ｎ覀円患胰硕加X得九華山的石魚超好吃，（這魚我以前從來沒有吃過，也沒有見過），石耳土雞湯也非常的鮮，土雞是現(xiàn)殺的，要燉好幾個(gè)小時(shí)，建議可以提前打電話讓老板先燉起來。老板家好幾輛車，來回接送到九華山車站，非常的方便，服務(wù)很貼心。下次去還去這家
