南京的特色小吃很多，小廚娘，經(jīng)典淮揚(yáng)菜，咸水鴨，鴨血粉絲等等……
有人說，出門旅游，惟美景美食不可錯過。當(dāng)然去南京也不例外，南京好玩的地方之前寫過好多，就不再贅述。要說到南京當(dāng)?shù)氐暮贸缘模沂紫韧扑]：燒餅和鴨血粉絲湯。
首先說說燒餅，在南京玩了四天，我有三天早上都吃的是燒餅?。雖然南京的燒餅和北方的餅（鍋盔）不太一樣，但是作為北方人，我不得不說，南京的燒餅也真心好吃：
1、個兒比較小，一般就巴掌大，也有小的如乒乓球大小的（在老門東吃過這種小的，一口一個那種）。價格也很實(shí)惠，記得是一塊五一個。
2、口感酥脆，表皮烤的金黃，里面也很酥，咬一口就掉渣兒那種，餡兒一般有甜和咸兩種。
再說說南京最出名的美食——鴨血粉絲湯。我們在南京期間在不同的地方吃了三次鴨血粉絲湯，感覺最好吃的是在機(jī)場候機(jī)樓那次，最難吃的是在老門東中心那里（排隊(duì)最長那家，清湯寡水，味道一點(diǎn)都不好）。因此建議大家要吃地道好吃的鴨血粉絲湯，一定不要在景區(qū)吃，建議去當(dāng)?shù)厝巳サ哪切┬〉辏系陣L嘗，肯定比景區(qū)的好吃，價格一般在18元/碗左右。
以上是我個人覺得比較好吃的南京特色美食，除此之外，南京的桂花鴨，桂花糕，蟹黃包等傳統(tǒng)美食都很有名，大家有興趣都可以嘗試下。
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年夜飯吃哪幾個菜最吉利？
年夜飯吃魚、吃蝦、吃餃子、吃雞、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比較吉利。吃魚寓意年年有余，吃餃子寓意招財進(jìn)寶，吃蝦寓意哈哈笑，吃雞寓意吉祥如意，吃年糕寓意一年更比一年好，吃如意菜寓意“升”和“發(fā)”。
1、過年吃魚：年年有余
因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚連年有余。
2、過年吃餃子：招財進(jìn)寶
在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年時吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡寓意著久財之意，因?yàn)榫眉磿r間長、久遠(yuǎn)，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。最后還有南京人愛吃的酸菜，據(jù)說有算財之意。
3、蝦：寓意哈哈笑
廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過年都會是一個吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過年一道蝦，每年笑哈哈，開開心心。
4、過年吃雞：寓意吉祥如意
除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧Ｄ瓴吮仨氂幸恢浑u在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛。
5、過年吃年糕：一年更比一年好
湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。
6、過年吃如意菜：“升”和“發(fā)”
上海人春節(jié)的菜肴講究好意頭，一定要吃的東西還真不少。除魚肉雞鴨外，還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底，另外必備如意菜(即黃豆芽)和發(fā)芽豆，象征著“升”和“發(fā)”。
