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臺灣有那些特產(chǎn)美食伴手禮

2022年06月19日 19:19:44100

1.三星蔥遇鳳梨酥,鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意
2.方塊酥,是臺灣嘉義的特產(chǎn),又名恩典酥,為一種糕餅類的點(diǎn)心,當(dāng)?shù)氐氐赖奶厣〕?
3.牛軋?zhí)?牛軋?zhí)怯煞ㄎ膎ougat翻譯而來,意指烘烤后的堅果與蜂蜜或糖漿制成的糖果。在中國古代,吃花生有帶來長生的意函。常見的牛軋?zhí)且曰ㄉ鳛樘侵械膱怨翁堑男螤?
4.麻薯,糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發(fā)音(もち/mochi),臺灣音譯之為“麻薯”。每年過年臺灣當(dāng)?shù)乇夭豢缮俚陌槭侄Y就是麻薯了。
5.蛋卷,雞蛋汁充分?jǐn)嚢?,倒入燒燙的鍋內(nèi),兩手端鍋,順勢將蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圓筒,即成蛋卷。趁熱食用,味極酥軟鮮美。臺北蛋卷是過年居家的待客小吃。
6.臺灣香腸,

臺北的有哪些好吃的東西?

士林夜市集合大江南北小吃,應(yīng)有盡有,著名的有刀削面、豬肝湯、蚵仔煎、高雄肉丸、大餅包小餅、士林大香腸、蕃茄沾姜汁、東山鴨頭、炒花枝、紅油抄手、青蛙下蛋等。
東區(qū)百貨商圈,此區(qū)商店鱗次櫛比,不僅可以逛街購物,還可以品嘗各式各樣的異國料理、中國菜或是臺灣小吃。
烏來是一個風(fēng)景區(qū),在游玩觀光之余,來這里還可以品嘗當(dāng)?shù)氐男〕裕缧∶茁榧^、竹筒飯等。
臺北的深坑廟口豆腐、魚丸、臺北圓球夜市的“圓環(huán)蚵仔煎”和湯圓等等,都是令人愛不釋手的美食。
提起深坑,許多人會立刻聯(lián)想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街,有著各式豆腐餐飲店,還有售賣粽子、枝仔冰等鄉(xiāng)土美食的攤子。每逢假日,聞香而來的游客常把這里擠得水泄不通。
深坑豆腐的特色在于制造過程中不加石膏,純以黃豆鹽鹵制成,質(zhì)地細(xì)嫩,豆香中帶著幾許焦味。烹煮的的方法主要以紅燒、豆腐羹、豆腐卷等做法為主,也有一些飲食店自創(chuàng)麻辣臭豆腐等新菜色。
以傳統(tǒng)方式料理豆腐的老店,以“深坑廟口小吃”、“大樹下豆腐店”為代表?!吧羁訌R口小吃”位于集順廟旁,已有40多年歷史,以紅燒豆腐、豆腐羹和桂竹筍最受歡迎。旁邊的則是豆腐三吃的知名老店。
在臺北淡水,做魚丸、賣魚丸的比比皆是。這里做的魚丸,是以上等鯊魚打成漿,加少許太白粉和水,魚丸中包肉燥,因此做出的魚丸堅實(shí)又脆,咬時還得小心碎肉燙舌。
魚丸雖好吃,可吃起來也有門道。在入囗時得先把丸子咬開一小囗吸吮肉餡與湯汁,如果你大口咬,包你燙得嘴皮發(fā)麻。如果還意猶未盡,有些店還備有鮮肉包、餛飩湯,肉餡道地,外皮全手工制作,口味獨(dú)到,還可以打包回家。

請問臺灣最具有當(dāng)?shù)靥厣牟宛^有哪些?

在高雄,有一家以衛(wèi)生間里的馬桶為主題的特色餐館的大門。這家餐館是臺灣現(xiàn)在最受歡迎的餐館,其主要是出售小點(diǎn)和冰淇淋,客人可以在裝飾成西方和亞洲風(fēng)格的衛(wèi)生間里享受服務(wù).

在臺北有還女仆主題餐廳和男仆主題餐廳.

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