香草燒雞、竹筒飯、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟雞肉剁生、鴨腳、竹蟲(chóng)、油炸牛皮、油炸豬皮、等民族風(fēng)味食品應有盡有，最符合南方人的口味。在夜間，游客邊品嘗風(fēng)味佳肴，邊觀(guān)賞景洪城的夜景，五顏六色的燈光會(huì )使你流連忘返。當地的香竹糯米飯，在小攤上吃竹筒飯，2-5元就可吃飽。 如果您敢品嘗昆蟲(chóng)，不妨考慮蟲(chóng)宴，除了蚱蜢、蝎子，還有蠕動(dòng)的竹蟲(chóng)、蜜蜂幼蟲(chóng)等，一頓大約要120元，可供8人品嘗。
西雙版納有哪些美食？
在西雙版納有很多口味特殊的菜肴，這里介紹幾種一般人都能接受的口味，比如炸苔蘚、臭萊炒雞蛋，最奇怪的要算“撒撇”，一種用牛反芻的東西做成的菜，這些都是你聽(tīng)了都會(huì )大倒胃口的東西，也只有在西雙版納能吃到。
臭菜
味道有些臭，但有開(kāi)胃助消化、增進(jìn)食欲效果。傣族臭菜的做法有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦筍、臭菜煎雞蛋、臭菜煮魚(yú)是最常見(jiàn)的烹調方式。
苔蘚
當地人稱(chēng)為青苔本身沒(méi)有什么異味，說(shuō)不上好不好吃。臭菜是有點(diǎn)臭，但還是能讓人接受的。“撒撇”的味道真的是一般人接受不了，但一方水土養一方人，當地人就偏愛(ài)這樣的東西。
撒撇
通俗講就是用特制配料涼拌的肉食（生肉需搗碎為肉泥），主要有牛撒撇、豬肉撒撇（傣族稱(chēng)“撒達魯”）、魚(yú)撒撇（傣語(yǔ)稱(chēng)“巴撒”）。撒撇制作方法考究，刀法細膩，用料新鮮，佐料齊全，因而費時(shí)費工，是典型的“功夫菜”，還具有清熱解毒、健脾開(kāi)胃的功效，是傣家人待客的首選菜。
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版納特色美食
西雙版納的居民以傣族為主，傣味菜在云南菜系中獨享盛譽(yù)，以糯米、酸味、烤肉、水產(chǎn)為主，輔以野生栽培植物做香料。
傣族的有：香茅草烤魚(yú)，烤雞，酸筍煮魚(yú)（雞），各種包燒（雞腳筋、心管、牛骨髓...），炸牛皮，各種“喃密”，“撒撇”，菠蘿飯，勐海舂雞腳，舂干巴，酸魚(yú)，青苔，烤豬臉，檸檬雞，竹筒飯等。版納的美食說(shuō)不盡啊！！！
此外，哈尼族的竹筒燒肉、竹筒雞，布朗族的烤肉、包燒鮮魚(yú)等也很有名。
我就是版納人，好久沒(méi)回版納了，跟你說(shuō)說(shuō)這些，讓我很想回家啊。。。
西雙版納有哪些美食街？
西雙版納的美食盡在夜市，當夜幕降臨，邊品嘗風(fēng)味佳肴，邊觀(guān)賞景洪城夜景，五顏六色的燈光會(huì )讓人流連忘返。如果有勇氣，不妨吃蟲(chóng)宴，除了蚱蜢、蝎子，還有蠕動(dòng)的竹蟲(chóng)、蜜蜂幼蟲(chóng)等，絕對會(huì )讓你擁有一次難忘的記憶。夜晚來(lái)臨，除了欣賞瀾滄江美麗的夜景，還可以到那些美食夜市尋覓美食。但景洪的食街、夜市總在變，最好多向當地人請教，他們會(huì )很樂(lè )意幫助你。
傣江南酒吧美食街
夜市緊臨瀾滄江，附近有很多酒吧、餐廳，夜晚景色很美，漫步江邊，可以看到景洪的夜景。
曼聽(tīng)小寨
吃傣味燒烤的最佳地，這里有很多燒烤大排檔，各種食材、各種口味的燒烤一定會(huì )讓人大飽口福。
大曼么
大曼么一帶有很多特色餐館，可以吃到正宗的當地菜，晚上也很熱鬧。
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