悉尼魚(yú)市場(chǎng)（Fish Market）是悉尼乃至整個(gè)澳洲最大的海鮮市場(chǎng)，集批發(fā)、零售和餐飲為一體。據說(shuō)世界上只有日本的海鮮市場(chǎng)規模超過(guò)它。悉尼魚(yú)市有500多種海鮮，每天早晨5:30-7:00是拍賣(mài)時(shí)間，主要面對餐館和小市場(chǎng)。白天這里擠滿(mǎn)了人，有前來(lái)購買(mǎi)海鮮的市民，但更多的是來(lái)到此地參觀(guān)并享受美食的游客。市場(chǎng)內各種海鮮琳瑯滿(mǎn)目，有深海澳洲大龍蝦、巨大肥碩的帝王蟹、亮晶晶的大對蝦、還有各種海魚(yú)、生蠔、螃蟹等等，令人目不暇接、垂涎三尺。魚(yú)市不僅出售新鮮海鮮，也有熟食部將海鮮做熟提供游客即食，另外游客還可選購新鮮海鮮，然后交給大廚，按照自己的口味烹飪。市場(chǎng)外海港旁有露天餐座，挑好喜愛(ài)的食物，一邊品嘗美食，一邊欣賞美景。海鷗海鳥(niǎo)或在水里，或在頭頂向人們討要食物，倒是別有一番風(fēng)味。
近日，一名Fish Market的員工向澳洲第一傳媒爆出了驚人黑幕。爆料者表示：“我是在悉尼的中國留學(xué)生，和我住一起的室友在悉尼的Fish Market一家店里打工。他告訴了我很多內幕，我希望同胞們能警覺(jué)。”
現在，無(wú)論是導游還是網(wǎng)上的資料都說(shuō)Fish Market的海鮮都是澳洲漁民補的，天沒(méi)亮前送來(lái)魚(yú)市場(chǎng)，保證最新鮮。
海鮮非本地
但是爆料者稱(chēng)，很多店家的魚(yú)都是泡沫保鮮箱從來(lái)的， 上面都是標著(zhù)“product of thailand , product of Malaysia, product of Indonesia ，但是很多一部分都是“ product of （都是中國和東南亞的海鮮） 。
波波菜覺(jué)得這就很諷刺了..中國游客大老遠跑來(lái)吃澳洲海鮮，就是沖著(zhù)澳洲海鮮產(chǎn)品的高質(zhì)量，為了吃個(gè)本地味，到頭來(lái)還是花澳元買(mǎi)的自己生產(chǎn)的東西。
爆料者稱(chēng)，一個(gè)來(lái)自海南的幾十塊人民幣的螃蟹，運到澳洲來(lái)，就被不良商家以幾十澳元的價(jià)格賣(mài)給中國游客。
只有龍蝦，三文魚(yú)，還有生蠔全部都是本地的，其他fish market的海鮮很多都是東南亞和中國進(jìn)口過(guò)來(lái)的。但很多商家卻都說(shuō)自己的海鮮是本地產(chǎn)的。
臭了就油炸
很多魚(yú)市場(chǎng)的海鮮從別的地方運過(guò)來(lái)之前，因路途遙遠都會(huì )做防腐處理。爆料者說(shuō)，“尤其是那個(gè)魷魚(yú)，打開(kāi)那個(gè)保鮮箱，綠色的臭水都流出來(lái)。然后，用炸了發(fā)黑的油炸起來(lái)賣(mài)給顧客，掩蓋味道。很多油炸的海鮮，第一是口感好，第二幫助商家處理味道較重的產(chǎn)品。”
稱(chēng)中國顧客是傻瓜
Fish Market的員工自己很少會(huì )吃Fish Market的食物。爆料者稱(chēng)，他的同事看見(jiàn)顧客來(lái)了（尤其是中國顧客， 因為Fish Market里，70%都是中國顧客), 他們都會(huì )私下里說(shuō)“ stupid people are coming ，意思就是傻瓜來(lái)了。
爆料者當時(shí)聽(tīng)到了就說(shuō)“都是傻瓜養活了你們....”，現場(chǎng)瞬間氣氛瞬間尷尬到冰點(diǎn)。
Fish Market的員工很多都是印尼人，那些攤位沒(méi)有一個(gè)是中國老板的，基本都是澳洲本地老板。二樓那個(gè)中國餐廳，也是不會(huì )講中文的越南華僑老板。
眾所周知，悉尼魚(yú)市場(chǎng)的36小時(shí)海鮮馬拉松，是澳洲圣誕最盛大的事情之一，每年都有差不多10萬(wàn)消費者購買(mǎi)超過(guò)600噸的新鮮海鮮。 大家可以為圣誕囤食材，同時(shí)還可以享受魚(yú)市的熱鬧氣氛，或者好好放肆吃頓生蠔以及魚(yú)和薯條。
作為消費者，我們很難辨認出海鮮的產(chǎn)地在哪里。那既然爆料者這么說(shuō)，今年咱們就多買(mǎi)三文魚(yú)、生蠔和蝦，畢竟這些基本都是本地產(chǎn)的。
至于其他的海產(chǎn)品...大家就去找自己信得過(guò)的商家買(mǎi)。不論是什么海鮮，盡管有些人可能不喜歡，但是煮熟著(zhù)吃才是最安全的。
