悉尼魚市場（Fish Market）是悉尼乃至整個澳洲最大的海鮮市場，集批發(fā)、零售和餐飲為一體。據(jù)說世界上只有日本的海鮮市場規(guī)模超過它。悉尼魚市有500多種海鮮，每天早晨5:30-7:00是拍賣時間，主要面對餐館和小市場。白天這里擠滿了人，有前來購買海鮮的市民，但更多的是來到此地參觀并享受美食的游客。市場內(nèi)各種海鮮琳瑯滿目，有深海澳洲大龍蝦、巨大肥碩的帝王蟹、亮晶晶的大對蝦、還有各種海魚、生蠔、螃蟹等等，令人目不暇接、垂涎三尺。魚市不僅出售新鮮海鮮，也有熟食部將海鮮做熟提供游客即食，另外游客還可選購新鮮海鮮，然后交給大廚，按照自己的口味烹飪。市場外海港旁有露天餐座，挑好喜愛的食物，一邊品嘗美食，一邊欣賞美景。海鷗海鳥或在水里，或在頭頂向人們討要食物，倒是別有一番風味。
近日，一名Fish Market的員工向澳洲第一傳媒爆出了驚人黑幕。爆料者表示：“我是在悉尼的中國留學生，和我住一起的室友在悉尼的Fish Market一家店里打工。他告訴了我很多內(nèi)幕，我希望同胞們能警覺。”
現(xiàn)在，無論是導游還是網(wǎng)上的資料都說Fish Market的海鮮都是澳洲漁民補的，天沒亮前送來魚市場，保證最新鮮。
海鮮非本地
但是爆料者稱，很多店家的魚都是泡沫保鮮箱從來的， 上面都是標著“product of thailand , product of Malaysia, product of Indonesia ，但是很多一部分都是“ product of （都是中國和東南亞的海鮮） 。
波波菜覺得這就很諷刺了..中國游客大老遠跑來吃澳洲海鮮，就是沖著澳洲海鮮產(chǎn)品的高質(zhì)量，為了吃個本地味，到頭來還是花澳元買的自己生產(chǎn)的東西。
爆料者稱，一個來自海南的幾十塊人民幣的螃蟹，運到澳洲來，就被不良商家以幾十澳元的價格賣給中國游客。
只有龍蝦，三文魚，還有生蠔全部都是本地的，其他fish market的海鮮很多都是東南亞和中國進口過來的。但很多商家卻都說自己的海鮮是本地產(chǎn)的。
臭了就油炸
很多魚市場的海鮮從別的地方運過來之前，因路途遙遠都會做防腐處理。爆料者說，“尤其是那個魷魚，打開那個保鮮箱，綠色的臭水都流出來。然后，用炸了發(fā)黑的油炸起來賣給顧客，掩蓋味道。很多油炸的海鮮，第一是口感好，第二幫助商家處理味道較重的產(chǎn)品。”
稱中國顧客是傻瓜
Fish Market的員工自己很少會吃Fish Market的食物。爆料者稱，他的同事看見顧客來了（尤其是中國顧客， 因為Fish Market里，70%都是中國顧客), 他們都會私下里說“ stupid people are coming ，意思就是傻瓜來了。
爆料者當時聽到了就說“都是傻瓜養(yǎng)活了你們....”，現(xiàn)場瞬間氣氛瞬間尷尬到冰點。
Fish Market的員工很多都是印尼人，那些攤位沒有一個是中國老板的，基本都是澳洲本地老板。二樓那個中國餐廳，也是不會講中文的越南華僑老板。
眾所周知，悉尼魚市場的36小時海鮮馬拉松，是澳洲圣誕最盛大的事情之一，每年都有差不多10萬消費者購買超過600噸的新鮮海鮮。 大家可以為圣誕囤食材，同時還可以享受魚市的熱鬧氣氛，或者好好放肆吃頓生蠔以及魚和薯條。
作為消費者，我們很難辨認出海鮮的產(chǎn)地在哪里。那既然爆料者這么說，今年咱們就多買三文魚、生蠔和蝦，畢竟這些基本都是本地產(chǎn)的。
至于其他的海產(chǎn)品...大家就去找自己信得過的商家買。不論是什么海鮮，盡管有些人可能不喜歡，但是煮熟著吃才是最安全的。
