民以食為天，廣東人愛(ài)食，是天性，也是一種幸福；既然是天性，食起來(lái)必定要講究；天上飛，海里游，地上跑，背脊朝天皆為美食；能把最差的食材做最好的菜式，蔗渣變魚(yú)翅；這就是廣東人為什么食得咁講究的原因之一。
本人老家廣西一個(gè)吃狗肉的城市，目前廣州工作，對兩廣來(lái)說(shuō)也算比較熟悉了，覺(jué)得兩廣的朋友都很喜歡吃，而且吃得很廣，種類(lèi)繁多，有種百花爭妍的感覺(jué)。
先說(shuō)說(shuō)廣西很著(zhù)名的一道美食吧，上面?這個(gè)，熟悉廣西的朋友都知道廣西陸川的豬肉非常出名，（有疑問(wèn)可以自行百度）這個(gè)菜就叫白切豬腳，是一道凍吃的肉菜，第一次吃就愛(ài)上了，我曾經(jīng)帶過(guò)兩次出來(lái)給同事吃，都征服了他們的嘴，想了解的朋友可以自己百度了。
說(shuō)到廣東的小伙伴，誰(shuí)會(huì )不認識?上面這個(gè)呢？牛雜的美味可想而知，這個(gè)東西在別的地方也許一文不值，在廣東就是美味啊，廣州有些地方甚至賣(mài)到10塊錢(qián)一小碗，所以說(shuō)，廣東人首先是吃的東西特別多，選擇性好的，就算是同一樣東西都會(huì )有不同味道，正所謂有得選擇才有比較，有比較才有差距，有差距才能更多的去講究。
蘿卜牛腩也不錯吧，這些比較傳統的美食值得我們去嘗試的。廣東美食的發(fā)展趨勢是越來(lái)越多元化的原因是因為越來(lái)越多的朋友把越來(lái)越多的家鄉美食帶到廣東，再融入廣東的特色，相信以后的美食發(fā)展會(huì )越來(lái)越好，更加的值得我們去嘗試。所以說(shuō)食在廣州，真的是有道理的，歡迎大家一起來(lái)嘗試了。
