俄羅斯很多的板磚一樣邦硬脆的巧克力，高濃度黑巧像這樣，10元+一塊！性價比高上天！是可可脂巧克力！
榛果、牛奶、杏仁、奧利奧、焦糖等十幾種口味可選的阿爾金山巧克力，平均6元/塊。
俄羅斯老牌愛蓮巧巧克力，8塊錢一塊！
同樣是俄羅斯著名品牌的KDV生產(chǎn)的巧克力，均價10元/100g，高可可含量的黑巧，還是獨立小包裝。
上面這幾個的銷量都挺大的，至于為啥俄羅斯巧克力這么便宜我也挺好奇的……
本著嚴謹?shù)膽B(tài)度，我特地去查了一下俄羅斯的巧克力為啥這么便宜，據(jù)家住俄羅斯大使館的條友說，俄羅斯產(chǎn)的的巧克力板在5RMB/100克左右，且包裝精美。我多看了一些資料，總結出的結果就是俄羅斯人簡單粗暴，把巧克力做的又大又便宜= =。可可含量還高的驚人。
我今天在超市里買到了愛蓮巧和一個我也不知道啥牌子的俄羅斯巧克力。超市價格是愛蓮巧12，另一個10塊。比網(wǎng)上略貴。
愛蓮巧剝開皮是這樣的，個頭很大，100g的。
愛蓮巧的果仁巧克力略微有點偏甜，也是切碎的，比較均勻大小合適，口感很順滑，俄羅斯有些黑巧克力反而沒有愛蓮巧順滑（比如跟它同時買的那塊巴巴耶夫55%榛子黑巧就乏善可陳）。我個人覺得榛子味、杏仁味的好吃，氣泡味的也不錯，口感很輕盈。
一個兄弟推薦了城堡圖案75%含量的（商品名一般為巴巴耶夫或者寶寶福），后來我買了一份跟我的室友一起測評了，統(tǒng)一意見是：微甜，微苦，比較順滑，吃起來不膩，評價不錯。
關于甜/苦。
一般來說，可可含量越高會越苦。同一個牌子也會有很甜的/很苦的。可可含量90%—100%的可能是評論區(qū)里說的“難以下咽的苦”，低于50%則可能很甜，可能是評論區(qū)里的“甜到受不了”。70%—80%一般甜苦適中。
不建議普通玩家買90%以上，還是建議普通玩家吃果仁味/牛奶味。以廣普的大頭娃娃愛蓮巧氣泡味為南方普通口味，小朋友會很喜歡，大人吃略甜。巴巴耶夫75%為普通成人口味。根據(jù)自身情況選擇。
本著小眾品牌不推薦的一貫原則，在這里推薦的是在市場上很容易買到的瑞士蓮lindt。不過不是它們家的奶糖，而是黑巧克力。
費列羅只能算是巧克力糖果，并沒有巧克力的魂。包裝和造型都討喜，特別適合不耐苦味，又喜歡巧克力的朋友，口感上沒啥可說的，我認為就是高端麥麗素而已。
德芙是中國市場上的巧克力老大，產(chǎn)品線也豐富，從白巧到66%黑巧，完全可以滿足初級愛好者的需求。從口感和細膩度上，不是國產(chǎn)品牌可以比的。
瑞士蓮的黑巧是國內市場上最方便買到的了，無論是從口味還是口感上都沒啥可挑的問題，當然，你要說是不是頂級，我不敢保證，畢竟是工業(yè)化的產(chǎn)品，做到這種程度已經(jīng)非常不容易了。它們家還有99%的黑巧，非常值得去嘗試一下，要不然，不知道純巧克力是啥東西。
國產(chǎn)的巧克力就是義利和金絲猴了，義利因為果子面包出名，金絲猴因為奶糖出名，做巧克力都是副業(yè)中的副業(yè)了，童年時只有這樣的巧克力吃，起碼在嘴里能化開，不像雜牌巧克力就是面團的感覺，那個時候吃一塊已經(jīng)超級滿足了。
