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     首頁 » 風(fēng)土人情

    從地理文化因素論述文化現(xiàn)象

    2022年05月05日 15:53:4070

    地理環(huán)境是指一定社會(huì)所處的地理位置以及與此相聯(lián)系的各種自然條件的總和,包括氣候、土地、河流、湖泊、山脈、礦藏以及動(dòng)植物資源等。
    什么是文化?
    廣義:人類作用于自然界和社會(huì)的成果的總和,包括一切物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。
    狹義:指意識(shí)形態(tài)所創(chuàng)造的精神財(cái)富,包括宗教、信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、道德情操、學(xué)術(shù)思想、文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)、各種制度等。
    對(duì)飲食文化的影響
    歐美國家的人 喜歡吃牛肉羊肉雞鴨魚等肉食,他們會(huì)用番茄醬等作為輔料。他們的正餐一般以牛排等為主要事物,總體而言他們的飲食比較單一。
    亞洲人 由于氣候適宜基本各國都會(huì)種植水稻等糧食作物,所以亞洲人多以米飯為主食。但也有一些特例,日本是一個(gè)四面環(huán)海的島國,它的陸地面積較小,雖然也種植糧食作物,但他們?cè)陲嬍撤矫娑嘁贼~類為主,如生蠣肉、生魚片 等。我國地大物博,除了以米飯為主食外,我們還利用各式各樣的蔬菜肉類制作出可口的菜式,也由于地域位置的差異,我國產(chǎn)生了八大菜系。
    非洲人 由于歷史的原因,非洲一些黑人國家的飲食習(xí)俗和他原屬的宗主國十分相似。加納、喀麥隆兩國人的飲食習(xí)俗就與英法很接近,喜歡西歐菜式,愛吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等;愛喝咖啡和可可,口味較清淡。 剛果人一般都以大米為主食,愛吃牛肉、豬肉、羊肉、魚、雞、雞蛋、花生、水果等,愛喝咖啡。他們的口味無特殊要求,以濃香、干炸為主,進(jìn)餐時(shí)常吃燒雞、豬排、牛排、烤水果。
    對(duì)建筑風(fēng)格的影響
    因?yàn)榈乩憝h(huán)境的差異,人們考慮到氣候等方面的原因,在建筑風(fēng)格上也有很大的差異。
    東南亞是一個(gè)具有多樣統(tǒng)一性的地域。大陸與島嶼并存,山地與平原同在的地理特點(diǎn),亞熱帶與熱帶氣候逐漸過渡的自然條件,加上頻繁的民族遷徙和各民族之間的文化交往,構(gòu)成了多樣的生活模式及多彩的民族文化。東南亞的建筑文化深受宗教的影響,主要以佛教為主,所以各國在宗教的影響下所形成的建筑風(fēng)格也是各不相同的,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方向: 1.印支半島--中南半島上的5個(gè)以佛教為主的國家,建筑樣式是佛教寬頂多角塔樓. 2.馬來半島上的馬來西亞和印尼文萊等建筑風(fēng)格以伊斯蘭教尖頂塔樓 3.菲律賓東帝汶和越南建筑樣式是西方格調(diào).。
    對(duì)交通工具的影響
    大草原上的騎士——馬背文化
    揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的船只——海洋文化
    在中國地理文化也同樣影響著方方面面
    北方種粟,南方食稻——北方人身材高大,南方人個(gè)頭矮小。
    北方冬天寒風(fēng)呼嘯,大雪掩地——北方人性格淳樸、外向。
    南方細(xì)雨沾衣,落花無音——南方人性格謙卑,精打細(xì)算。
    此外,地理環(huán)境還影響到語言、哲學(xué)、宗教、音樂、地方戲曲、文學(xué)、書法、繪畫、科技、民居、園林、服飾、飲食等眾多文化產(chǎn)品的地域風(fēng)格以及人才的地域分布。

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