每個(gè)地方都有自己獨具特色的傳統文化風(fēng)俗,我們貴州這兒過(guò)年的風(fēng)俗也豐富多彩。在此,我就說(shuō)說(shuō)我的家鄉在春節期間有哪些有趣的文化習俗。
首先呢,在春節前半個(gè)月會(huì )殺年豬吃“刨湯肉”。所謂刨湯,即養豬的人家選一頭豬殺豬過(guò)年,剛殺完豬后便請左鄰右舍與幫忙殺豬的人吃豬肉、豬血、豬肝、豬肚,把豬身上的東西全部放進(jìn)大鍋里,再和上調料和配菜便可以喝著(zhù)酒吃著(zhù)花生品嘗刨湯肉帶來(lái)的熱情。
其次,殺完年豬后許多人家也開(kāi)始熏制香腸臘肉。我家里前不久剛熏制完了美味可口的香腸,即選好肥瘦合適的豬肉剁碎,再放好調料,然后把肉手工灌進(jìn)腸衣里,最后就在戶(hù)外搭一處簡(jiǎn)易的熏制香腸臘肉的小棚,用炭火或者柴火甚至松樹(shù)枝熏制,等幾天后便可以了。
等正式到了大年三十的晚上,家家戶(hù)戶(hù)等著(zhù)凌晨12點(diǎn)的到來(lái),然后開(kāi)門(mén)放鞭炮慶祝新年的到來(lái),也寓意著(zhù)收納喜慶進(jìn)家門(mén)。到了大年初一的早上,你也會(huì )聽(tīng)見(jiàn)爆竹響,因為大家都趕著(zhù)放鞭炮迎財神獲個(gè)好兆頭!
在春節期間的晚上,還可能會(huì )遇見(jiàn)龍燈隊伍的表現,不過(guò)隨著(zhù)時(shí)間的遷移和城市的發(fā)展,現在很少看見(jiàn)龍燈隊伍的表演了,這些記憶都停留在童年時(shí)代。除了龍燈表演,還有土家族舞蹈“肉蓮花”,以及茶燈歌舞和打錢(qián)桿舞蹈,這些節目可能城市里很少見(jiàn),但是在縣城甚至鄉村里又會(huì )隨處可見(jiàn)。
雖然說(shuō)現在很多人都覺(jué)得年味淡了,我也覺(jué)得是這樣的。但是,當我們以一顆積極的心參與進(jìn)春節文化的氛圍里,又恰好是這些傳統的春節文化習俗讓春節的年味保留著(zhù),讓現在的00后記住年味,記住鄉愁。