當人來(lái)訪(fǎng)時(shí)如何接待客人？有什么禮儀講究

1、問(wèn)候和迎客

　　一般情況下當聽(tīng)到門(mén)鈴聲或敲門(mén)聲時(shí)，要迅速應答，同時(shí)前去開(kāi)門(mén)。通常房門(mén)可分為外開(kāi)門(mén)和內開(kāi)門(mén)，如果門(mén)是向外開(kāi)的，用手或身體擋住門(mén)，讓客人先進(jìn)入；相反門(mén)往內開(kāi)，你先進(jìn)入，按住或擋住門(mén)后再請客人進(jìn)入；通常叫做外開(kāi)門(mén)客先入，內開(kāi)門(mén)己先入。在擋門(mén)時(shí)，要側身，留有充分的出入口，并且面對客人微笑著(zhù)說(shuō)“請進(jìn)”及伸手示意方向。請客人進(jìn)入后再慢慢關(guān)上房門(mén)，跟隨進(jìn)屋。

　　在開(kāi)啟大門(mén)后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌問(wèn)候，如“您好”、“歡迎您”，對認識的客人也可以直接稱(chēng)呼，如“張先生，您好”；“李阿姨，歡迎您”。如果有不認識的人，可先問(wèn)明對方尊姓，然后立刻稱(chēng)呼和問(wèn)候，并向雇主稟報。一般情況下不必與客人握手，如果客人把手伸過(guò)來(lái)，你要順其自然隨之一握，并請客人進(jìn)屋。如客人需要脫外衣、放雨傘、換拖鞋，應主動(dòng)給予幫助。如果家中有小孩子，也要囑咐孩子向客人問(wèn)好。如果客人手中有重物，招呼過(guò)后，應接過(guò)重物幫助放好。若客人手中提的是禮物則不能主動(dòng)上前接過(guò)。但是，如果雇主不在家，且未有明確交代，則不要輕易接待客人，應待請示雇主后再行決定是否接待客人。

　　在帶領(lǐng)客人會(huì )見(jiàn)主人時(shí)，要配合對方的步調，在客人左前側作引導。引導行走時(shí)上體稍向右轉體，左肩稍前，右肩稍后，側身向著(zhù)來(lái)客，保持兩步左右的距離，可邊走邊向來(lái)賓介紹環(huán)境，同時(shí)觀(guān)留心察來(lái)訪(fǎng)者的意愿。要轉彎或上樓梯時(shí)，先要有所動(dòng)作，讓對方明白所往何處。如果要帶客人到主人的房間時(shí)，應先敲門(mén)，得到允諾后再開(kāi)門(mén)并引導客人進(jìn)入。

　　2、招待賓客

　　（1）座位的安排

　　客人進(jìn)房后，通常請賓客坐上位——指離房門(mén)較遠的位子，而離門(mén)口近的座位為下位。目前國際上通常認為右為上，因此入座時(shí)常請賓客坐在主人的右側。如若賓客是一對夫婦，最好讓他們坐在一起，而不要分開(kāi)。一般來(lái)講，坐長(cháng)沙發(fā)比坐單人沙發(fā)更顯尊貴。當然具體如何讓座，要根據雇主家待客房間的環(huán)境、座位的優(yōu)劣、用茶的方便及其雇主的習慣綜合考慮。

　　在請進(jìn)讓座接待中，要同時(shí)有“請、讓”的接待聲音和相應的手勢，并立即請客人落座。當然要根據實(shí)際情況選擇座位較好的沙發(fā)、椅子。客人來(lái)到后，你的主要任務(wù)就是滿(mǎn)足客人的需要，不要把客人冷落一旁，要使他感到你處處為他考慮。

　　（2）款待賓客

　　客人落座后，你應擔負起招待的任務(wù)，首先應端茶遞水，如果是盛夏，也可以送上清涼飲品，如有可能，可以提出幾種飲品請客人選擇。首次沏茶入杯不要倒得太滿(mǎn)，通常七分滿(mǎn)即可。送茶時(shí)最好使用托盤(pán)，將茶杯放入托盤(pán)內，以齊胸的高度捧進(jìn)，先將托盤(pán)放在桌上，再取出茶杯，雙手敬上，先賓后主，并輕聲招呼：“請用茶！”。

　　注意要將茶杯放在安全的地方，且杯耳朝著(zhù)客人。如需要將茶壺放置在桌上，應將茶壺嘴對外而不能對人。退出時(shí)，通常手持托盤(pán)，面對客人倒退幾步，在離開(kāi)客人的視線(xiàn)后再轉身背對客人靜靜退出。如果送茶時(shí)房門(mén)已關(guān)，應先敲門(mén)，在得到容許后再開(kāi)門(mén)進(jìn)入，然后說(shuō)聲“對不起！”再進(jìn)屋。若客人停留時(shí)間較長(cháng)，應隨時(shí)主動(dòng)為客人續水敬茶；續水時(shí)，要將茶杯拿離茶桌，以免倒在桌上或弄臟客人衣服。

　　雇主會(huì )客時(shí)如無(wú)明確要求，在他們談話(huà)時(shí)，你盡量不要在屋里走動(dòng)、干零活。在接待過(guò)程中，還可以根據雇主的指示為客人送上些水果、小吃等。如果客人帶著(zhù)孩子，應給小孩取一些糖果和玩具，并可以讓雇主家的孩子與客人的孩子一起玩耍。如果雇主會(huì )客時(shí)帶著(zhù)小孩不方便，你可請示雇主：“您若沒(méi)有什么事，我可以帶孩子到別處玩；若有事，您可以隨時(shí)叫我”，當得到雇主的同意后，應對客人禮貌示意，隨后帶孩子們到別處玩耍。

　　如果客人已逗留至快用餐時(shí)間，你的雇主和客人均無(wú)告別之意，你應請示雇主是否需要備餐。注意，請示時(shí)要將雇主請到別處再問(wèn)，并要了解清楚飯菜的特點(diǎn)和豐盛程度，切忌當著(zhù)客人的面就請示雇主是否需要備餐；若需要備餐，應主動(dòng)按要求準備飯菜。餐后應準備些洗干凈的水果，必要時(shí)要去皮后放在客廳的茶桌上供客人享用。

　　（3）送客禮儀

　　如客人提出告辭時(shí)，要等客人起身后再隨主人相送，且應跟隨在主人之后，切忌沒(méi)等客人起身，先于客人起立相送，這是很不禮貌的。“出迎三步，身送七步”是迎送賓客最基本的禮儀；因此，每次待客結束，都要以歡迎“再次見(jiàn)面”的心情來(lái)恭送對方回去。通常當客人起身告辭時(shí)，家政服務(wù)員應主動(dòng)為客人取下衣帽，必要時(shí)可幫他穿上，同時(shí)選擇最合適的言詞送別，如說(shuō)些“希望下次再來(lái)”等禮貌言詞。

　　當確定客人已離去且已走遠后再輕輕的將門(mén)關(guān)嚴。一定不能在客人剛出門(mén)時(shí)你就將門(mén)‘砰’的關(guān)上；否則，會(huì )讓客人感到來(lái)此做客是不受歡迎的。客人告辭時(shí)如帶有較多或較重的物品，送客時(shí)應幫客人代提重物，并按照引導賓客的禮節送客。尤其對初次來(lái)訪(fǎng)的客人更應熱情、周到、細致些。通常送客可考慮平房住戶(hù)送到大門(mén)口，高層住戶(hù)送到電梯口。與客人在門(mén)口、電梯口或汽車(chē)旁告別時(shí)，要目送客人上車(chē)、關(guān)上電梯門(mén)或離開(kāi)。要以恭敬真誠的態(tài)度，笑容可掬的表情鞠躬或揮手致意，不要急于返回，應待客人完全消失在你的視野外，或電梯門(mén)關(guān)閉后，或車(chē)開(kāi)出視線(xiàn)外后才可結束告別。