韓國的禮儀,文化,都有哪些風(fēng)俗習慣呢?

# 春節與仲秋：
A．農歷一月一日與農歷八月十五日是韓國最大的節日，也是韓國傳統的連休公休日。大多數韓國人穿上韓服，帶上如山的禮物回到老家故鄉，平常不在一起的親戚們?yōu)榱思漓胱嫦榷家獏R聚一堂。
B．這兩個(gè)日子都是祭祀祖先的日子，新年是對新的一年的問(wèn)候，仲秋這意味著(zhù)對一年豐富收獲的感謝，在古代，人們集中在這一時(shí)期，表演古代流傳下來(lái)的農樂(lè )。
C．春節的早晨，要舉行祭祀祖先的茶禮。茶禮結束后，孩子們要向大人們問(wèn)候新年，這叫做新拜，即我們所說(shuō)的拜年。這時(shí)，孩子們會(huì )從大人們那里得到叫做“新拜頓”的“壓歲錢(qián)”。春節期間，有雙六、放風(fēng)箏、農樂(lè )等民俗游戲。到了仲秋節的時(shí)候，也要舉行茶禮，這個(gè)時(shí)候要用該年結出的果實(shí)祭祀祖先。女性親戚們集中在一起制作松糕，這也是仲秋節的一大樂(lè )趣。此外，還要進(jìn)行掃墓，仔細到將墓地整理干凈。仲秋節期間，要有摔跤、拔河等民俗游戲。在南部海邊地區，月圓之下，婦女們要圍成一圈，跳集體舞。
D．春節與仲秋時(shí)，因為地方出身的人要回家探親，漢城的街道上車(chē)水馬龍的景況一下子消失殆盡。韓國稱(chēng)為“民族大移動(dòng)”，漢城成了“空城”。相反，前往地方的交通工具則非常之混亂。這前后幾天內，商店也幾乎都休息，所以這一時(shí)期旅游時(shí)要特別注意。
（2）服飾：
# 韓民族固有的服裝叫做韓服。現在，隨著(zhù)服裝的西化，年輕人除了冠婚喪祭（成人、結婚、出葬、祭祀）之外，很少穿著(zhù)韓服，只是在老年人中仍然可以見(jiàn)到將韓服作為平時(shí)的服裝穿著(zhù)的人。
# 韓民族歷來(lái)喜歡穿白色素服，故有“白衣民族”之稱(chēng)，對此，我國和朝鮮史書(shū)都早有記載。至今，每到夏秋之間，農村老年人當中，身著(zhù)一身白的人依然隨處可見(jiàn)。對于朝鮮人喜歡穿白衣習俗的形成原因，歷史上曾有不少說(shuō)法。其中，認為喜穿白衣源于崇拜太陽(yáng)神的說(shuō)法比較普遍。因為太陽(yáng)總是白的。可能是由于這種原因，韓國人在顏色上也喜歡比較淡的顏色，諸如天藍色、白色、黃金色等。不喜歡大紅色等深色，無(wú)論是穿衣還是買(mǎi)東西，送禮品包裝時(shí)等。
（3）禮俗：
# 儒教：在中國失去宗教性而只將其作為道德規范的儒教，在韓國則作為一種宗教，受到很多人的信仰。在李氏朝鮮時(shí)期作為國家統治思想的儒教，即使在今天，也對整個(gè)韓國社會(huì )依然產(chǎn)生重要的影響。由儒教而培養起來(lái)的道德觀(guān)、社會(huì )觀(guān)在韓國人的精神世界中依然發(fā)揮著(zhù)重要的支配作用。比如在韓國男孩子很受重視，講究長(cháng)幼之序、孝道及男女之別等。下面的一些禮儀習俗大部分與儒教有關(guān)。
# 韓國的一些需要注意和知道的禮儀習慣：
A．姓與籍貫：
# 正如大家所知，在韓國的姓氏當中最多的是金姓，其次為李、樸、崔、鄭。以上的5個(gè)姓（五大姓）占韓國總人口的50%以上。姓氏的總數在韓國總共只有300個(gè)左右，姓多數用單字，但也有少數復姓的，如南宮、獨孤、乙支、諸葛、單于、皇甫等。韓國人結婚后，夫妻仍保留各自原有的姓。
在韓國，很重視始祖發(fā)祥地的籍貫。姓氏與籍貫相同的情況下（同姓同籍貫），被視為同一父系血緣關(guān)系，法律上不允許結婚。同姓但不同籍貫的情況下，比如同樣是姓金，金海的金某與籍貫是慶州的金某允許結婚。
B．行禮及飲食禮節：
☉飯桌上擺餐具時(shí)，將飯碗放在左邊，將湯類(lèi)放在右邊。吃飯時(shí)，等長(cháng)輩先拿起筷子，后輩才可以開(kāi)始吃；招待客人時(shí)，主人先拿起筷子，而吃畢，則等客人先放下筷子后，主人 才可以放下筷子。
☉在韓國手拿湯碗直接放在嘴上喝不禮貌，要用餐具。還有，喝湯的時(shí)候，盡量要用勺子，筷子只用語(yǔ)夾菜的。
☉韓國是一個(gè)深受儒教影響的國家。除非從事特別服務(wù)的女子之外，未婚的女子不能給男人斟酒，給男人斟酒只限于對自己的父母、丈夫。如果按照國內的習慣給男人斟酒會(huì )令人蔑視，需特別注意。當然，女性之間沒(méi)有關(guān)系。
☉跟韓國人喝酒時(shí)，要等杯子全喝干之后再倒酒，不能中途添酒。
☉倒酒時(shí)，一定是左手放在右手肘下部，用右手斟酒。由于受儒家傳統的影響，在年長(cháng)者面前飲酒要有所收斂，同時(shí)不經(jīng)允許，不能在包括雙親之內的長(cháng)輩人面前吸煙。
☉被勸酒和飲酒時(shí)，要把臉略微側向，以示禮節，切記不能端起酒杯面向別人一飲而盡。
☉喝酒時(shí)共用酒杯的情況，韓國人為表示對客人和朋友尊敬和雙方的深厚感情，用自己的酒杯來(lái)勸酒。
☉韓國人不喜歡偶數字，而喜歡單數字，這點(diǎn)跟我們中國人有區別。比如送禮，不象我們一般都得送雙數。他們一般不喜歡6、8等，而喜歡5、7等。
C．韓國所有商品以?xún)榷惖姆绞桨?0%的附加稅。酒店的房費也需要交10%的稅金。另外，酒店、餐館除稅金外還要加10%的服務(wù)費。韓國的電壓有110伏和220伏兩種。
D．征兵制度：韓國采取征兵制度，成年男子有義務(wù)服30個(gè)月的兵役（考上大學(xué)的話(huà)縮短為27個(gè)月。另外除陸軍以外，兵役時(shí)間略有不同。根據征兵檢查結果，也有的家庭出勤務(wù)或者免除兵役的情況。）對正值青春旺盛時(shí)期的韓國年輕人來(lái)說(shuō)，中斷學(xué)業(yè)和戀愛(ài)，是他們最大的苦惱。也都想法設法逃脫兵役。
5．韓國交通：在韓國首先要注意的是交通安全。韓國是以車(chē)為主的國家，所以在過(guò)人行橫道時(shí)一定要小心。韓國信號燈的時(shí)間極短，不能按照國內的速度過(guò)路，由于信號的迅速變化，最容易發(fā)生交通事故。而且韓國的車(chē)速比國內的車(chē)速要快的多。另外，在韓國做車(chē)必須要記好安全帶。韓國是交通事故發(fā)生率較高的國家，據《韓國日報》統計，韓國每10萬(wàn)人口的交通事故死亡率占世界第5位，大概每年10300人左右。
6．韓國飲食：
（1）米飯是韓國人的傳統主食。韓國婦女很講究做米飯的功底，做出的米飯軟硬適度，不糊不稀，利于消化，連食不厭。
（2）大醬湯是日常飲食中的主要副食。大醬湯是大醬水里放入白菜、蘿卜或海菜、山菜等蔬菜煮沸而成。此外還有牛肉湯、雞肉湯、魚(yú)湯、狗肉湯、豬肉湯等。韓國人一般不愛(ài)喝粥。
（3）醬和泡菜：醬是韓國副食中的最基本的調味料。醬的種類(lèi)很多，如青醬、大醬、辣椒醬、汁醬、小豆醬等。特別辣椒醬味道獨特，有米糕辣椒醬、芝麻辣椒醬、糯米辣椒醬等多種。泡菜是韓國傳統菜類(lèi)，種類(lèi)繁多，不過(guò)以白菜泡菜為主。白菜泡菜出現于18世紀。做白菜泡菜，先將白菜洗靜，在鹽水里浸泡一段時(shí)間，撈出來(lái)后再洗靜，在白菜瓣內外均勻到抹上用辣椒、蒜、姜、水果等原料調成的調料（有的還放入新鮮魚(yú)蝦等海味），放入缸里，儲藏在地窖里，讓其在零度左右的溫度條件下慢慢發(fā)酵，等產(chǎn)生乳酸后開(kāi)始吃。白菜泡菜酸辣香甜，爽口開(kāi)胃，它含有豐富的維生素B、C。泡菜是韓國人每餐必備的菜肴。
（4）打糕、冷面：打糕有糯米打糕、小黃米打糕、大黃米打糕等。做打糕，先將粘米蒸熟，后放在打糕槽或石板上，用打糕椎把米粒碾成團，輪番捶打而成。吃的時(shí)候，用刀切成塊，蘸著(zhù)蘸糕面或白糖、蜂蜜吃。蘸糕面用大豆、綠豆、小豆或芝麻、蘇子等料制作。冷面是韓國特色冷食，它用蕎麥粉、小麥粉、淀粉摻和而成。冷面有“七分湯，三分面條”的說(shuō)法，很講究湯的味道。冷面湯用牛肉或雞肉涼湯做，湯的調料用雞絲肉、牛肉片、蘋(píng)果片、雞蛋絲、芝麻、香油、辣椒面、醋、青醬等，具有涼爽、酸甜、開(kāi)胃的特點(diǎn)。冷面是冷食，但韓國人卻不分春夏秋冬都愛(ài)吃，有些人在孩子生日、婚禮、節日里也備冷面招待親朋好友。
（5）韓國特制飲食品：
A．節日飲食品：有春節的年糕湯（喝年糕湯長(cháng)一歲）、正月十五日的藥飯、端午節的蒿糕、仲秋節的松糕等。
B．季節飲食品：夏季的狗肉湯和參雞湯、秋季的新蒸糕、冬季的烤牛肉和神仙湯（火鍋）。韓國人喜歡吃狗肉，三伏天吃狗肉湯，滋補身體，把狗肉湯稱(chēng)為補身湯。