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    為什么在閱讀許多世界近代史的書(shū)籍的時(shí)候,無(wú)論中外文獻,作者們都極少甚至沒(méi)有提過(guò)東南亞的國家/政權?

    2022年03月10日 16:39:38100

    [淚奔]任何的事,物,的擴散發(fā)達,興盛都是來(lái)源于實(shí)力支撐的。就像古代的中國文字和近代的法國文字,英國文字,美國文字,能成為全球通用文字一樣,都是來(lái)源于國家實(shí)力支撐背書(shū)。東南亞的那些小國在古代都是中化文化版圖里面的藩屬?lài)运麄兊臍v史文化等等的都是囊括在中華文化里面的一部分了。東南亞的國家也想讓世界了解自己的歷史文化,可是他們又放棄了中華文明和文字。所以他們的歷史文化也就斷帶了。

    了解亞洲歷史,可以讀什么書(shū)?

    要想了解亞洲歷史可以讀些有關(guān)亞洲各國的歷史或通史。如《史記》,《亞洲記史》,《極簡(jiǎn)亞洲千年史》,《全球通史》等。還可閱讀象《紅樓夢(mèng)》描寫(xiě)家族興亡的小說(shuō)等文學(xué)作品。

    外國(東南亞這塊除外)歷史上有制作豆腐嗎?

    現在制作豆腐已經(jīng)不限于大豆。其他許多蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí),如花生、薏米、小麥及其他一些豆類(lèi),也被廣泛采用。在加工制作過(guò)程中,摻入一定量的花生乳、薏米乳、豌豆乳、淀粉乳等成分。這不僅改善了豆腐風(fēng)味,而且調節了豆腐的韌性,便于搬運和攜帶。在日本、歐美食品市場(chǎng)上常見(jiàn)的就有碧綠的菜汁豆腐、鮮紅的草莓豆腐、金黃的橘子豆腐、黑色的海帶豆腐、褐色的咖啡豆腐等,使豆腐的色澤、口味和營(yíng)養都更理想。

    以綠色豆腐為例作一說(shuō)明,日本人把新鮮蔬菜磨成漿狀。把濾出的綠色菜汁加入豆漿中。制成的豆腐就成了綠色。這樣的豆腐除了含有大豆蛋白之外,還增加了來(lái)自蔬菜的營(yíng)養成分,顏色好看,味道也鮮。

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