海州中秋習俗有哪些？

一、吃月餅。月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等一起存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤顧主”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋出名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個稱謂的來歷以及月餅做法的根據(jù)。
二、猜燈謎。中國燈彩藝術(shù)歷史悠久，從漢武帝時期，在宮廷就形成了放燈、賞燈習俗。及至唐代，正月十五的民間燈會火樹銀花不夜天，民間賞燈習俗漸漸形成。說到燈彩與謎語聯(lián)系起來，要數(shù)南宋時期。當時，農(nóng)歷正月十五，各家各戶都要掛起彩燈，燃放焰火。人們或?qū)糁i直接寫在花燈上，或?qū)⒅i條系在五彩繽紛的花燈上，后來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語既能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛，增加了賞燈的樂趣，而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)和中秋節(jié)燈會不可缺少的一項游戲。