在海南生活了幾年,把知道的一些美食推薦下,
1.文昌雞
文昌雞主要是白切,搭配蘸料,當然,吃文昌雞還要搭配雞飯,雞飯是用煮文昌雞的雞湯煮的飯,很好吃,去文昌,美蘭機場(chǎng)出來(lái)就可以做動(dòng)車(chē)去文昌。文昌步行街那里有家老店,生意很好,我們一般都去那家店。潭牛那邊也有老店,不過(guò)還沒(méi)去吃過(guò),潭牛那邊很多文昌雞雞場(chǎng)。
2.清補涼
我很愛(ài)喝清補涼,特別是炒冰的那種,吃過(guò)最好吃的一家是瓊海市大路鎮的。
3.椰子雞
椰子雞是用文昌雞、椰子、椰肉還有一些配菜…湯味有點(diǎn)甜。可以去嘗下。
4.加積鴨
加積鴨,我家里養了幾十只,它全身都是瘦肉,沒(méi)有油的,而且長(cháng)的很大,特別是公的,真的好大只。
5.糟粕醋
本地人好像挺愛(ài)吃的,可以去嘗下。
6.東山羊,和樂(lè )蟹,大路牛肉,抱羅粉,腌粉,雞屎藤等…