去曼谷有什么美食是必吃的嗎？有什么特色菜？

曼谷的餐飲選擇非常豐富，這里是泰國菜的發(fā)源地之一。
1，泰國菜既辣又酸且甜，不僅用到大量的辣椒、蔥、姜、蒜，還要加入咖喱、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁等佐料，有時(shí)還會(huì)加上薄荷葉等天然香料和菠蘿等水果。
2，曼谷的就餐場(chǎng)所多種多樣，從高級(jí)飯店到傳統(tǒng)高腳屋，從酒吧到路邊攤，包括許多游船也提供船上晚餐。除了泰國菜還能在曼谷找到中國、印度、其他東南亞和西方美食。
3，冬陰功湯，這個(gè)著名的湯的泰文名字是“TomYamKung”。用材是鮮蝦、香茅草、南姜、苦橙葉，味道是酸甜中帶著辛辣，是典型的泰國菜的口味。如果海味足夠新鮮，那么這個(gè)湯將是泰國菜肴中最受中國人歡迎的。
4，芒果糯米飯是泰國經(jīng)典的甜主食。芒果和糯米飯要一起進(jìn)嘴才能起最魔幻的化學(xué)反應(yīng)。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。糯米潔白如玉，芒果燦燦如金，大魚大肉油膩過后，這道主食最為清新爽口。
5，清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。將青木瓜削成絲，拌上魚露、檸檬汁、紅蔥、大蒜、辣椒、小蕃茄、蝦米等材料，正統(tǒng)的泰北口味還會(huì)加上腌過的小生蟹，放進(jìn)木臼里搗碎，然后將所有食材攪拌后盛盤。入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人欲罷不能。
6，水果奶昔飲品。曼谷的熱帶水果品種繁多，將這些新鮮的水果，加上奶昔、冰塊，放到攪拌機(jī)里攪拌后就成了一杯冰爽帶著水果清香還有牛奶醇香的水果奶昔（Shake）。泰國街頭隨處可見做shake的小攤，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，根據(jù)水果不同價(jià)格在30到60銖之間。
7，碳燒海鮮海鮮。曼谷有地道的碳燒海鮮，不僅味道好，而且價(jià)格超級(jí)便宜。
8，菠蘿飯。奇香的泰國香米，搭配菠蘿以及什錦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大開，加上酥脆的腰果，入口之后層次豐富，回味無窮。