美味蛋包飯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：東南亞菜
美味蛋包飯的制作材料：主料：五谷飯1碗,雞蛋5個(gè),冰糖3大勺,蘋果醋1大勺,鹽適量,沙拉油260－300C.C,萵苣2片,毛豆300克,面粉1大匙,鹽,胡椒適量,番茄（大）2個(gè),香菜適量,紅扁豆15克。
美味蛋包飯的特色：鮮咸適口，好吃好看不油膩。 教您美味蛋包飯?jiān)趺醋觯绾巫雒牢兜鞍埐藕贸?、以雞蛋1個(gè)、冰糖2大匙、蘋果醋1大匙、鹽少許及沙拉油250－300C.C.，放入果汁機(jī)或以攪拌器均勻攪拌2分鐘，制成沙拉醬備用。
2、將萵苣切碎備用。
3、以毛豆200g打成泥，加入面粉1大匙、清水半碗、鹽、胡椒少許及雞蛋2個(gè)，放入烤箱約烤30分鐘，制成蛋包飯表皮。
4、將五谷飯、沙拉醬、萵苣放于表皮上卷成蛋卷。
5、將新鮮番茄削皮取其果肉磨成泥狀，加入紅扁豆、香菜淋于蛋包飯上既成。
咖喱雞蛋包飯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國(guó)菜譜
咖喱雞蛋包飯的制作材料：主料：特制蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特制咖哩醬；紅蘿卜塊；洋菇；青豆仁。
教您咖喱雞蛋包飯?jiān)趺醋觯绾巫隹оu蛋包飯才好吃1.?將雞柳以鹽；胡椒調(diào)味，腌至之入味。?
2.?熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。
3.?接著將作法1的雞柳、紅蘿卜塊、洋菇與特制咖哩醬一起以小火熬煮約半小時(shí)即為咖哩醬汁。
4.?將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最后點(diǎn)綴上青豆仁即可。
蝦仁蛋包飯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食
蝦仁蛋包飯的制作材料：主料：白飯,洋蔥末,蝦仁,姜末,蛋汁,蕃茄醬,糖,鹽,白胡椒粉。
蝦仁蛋包飯的特色：形美軟嫩，口味鮮香。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，是考生不可或缺的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。 教您蝦仁蛋包飯?jiān)趺醋觯绾巫鑫r仁蛋包飯才好吃1.蝦仁入沸水燙一下、洋蔥切小丁、姜切末；
2.起鍋加入1大匙油放入洋蔥丁炒香，加入蝦仁后加調(diào)味料，和白飯炒勻后加蔥花備用；
3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的飯后排盤，食用時(shí)再淋上少許番茄醬即可。
