香芋牛肉做法奶粉好喝嗎
食材清單
芋艿 6個(gè) 、 牛肉 200克 、 香葉 兩片 、 辣椒醬 少許 、 料酒 少許 、 鹽 少許 、 生粉 少許 、 清水 適量 、 蔥 少許 、 麻辣鮮 少許 、 辣椒面 少許
烹飪步驟
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步驟1
芋艿不要太大、芋艿洗凈，水煮30分鐘或者蒸亦可！
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步驟2
趁熱剝皮、非常好剝！
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步驟3
剝好了待用
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步驟4
切塊、或者切片、切塊要煮久一點(diǎn)、切片煮快一點(diǎn)！
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步驟5
熱鍋、放入油翻炒、加入桂葉、姜、翻炒加水或開(kāi)水、沸騰后轉小火燉30分鐘
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步驟6
燉
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步驟7
30分鐘后放入調料鹽，雞精，麻辣鮮、可放兩顆蒜瓣、（辣椒面（自由調節）燉10分鐘、
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步驟8
牛肉要先腌制、放生姜粉、料酒、鹽，生粉一起攪拌
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步驟9
加了秘訣，辣椒醬一起拌勻待用
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步驟10
放辣椒醬的牛肉、有的辣辣的、不吃辣的可不放
最后一步
步驟11
下入牛肉、3-5分鐘即可起鍋、放蔥少許！
香芋和牛肉怎么做好吃
原料：牛肉、芋頭、姜蒜、紅燒醬油、冰糖、鹽。
做法步驟：
第1步、芋頭切成塊。
第2步、油溫6成熱入鍋炸到表面有硬殼撈出控油。油炸過(guò)的芋頭燉到非常軟爛也不會(huì )散，依然可以保持塊狀的形狀。
第3步、牛肉也切塊。
第4步、炒鍋放少許油，炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面變色。
第5步、加入紅燒醬油翻炒到上色。
第6步、倒入砂鍋里，加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)牛肉，大火煮開(kāi)轉微火燉30分鐘。微火就是砂鍋里面的湯只是稍微冒泡即可，不要煮開(kāi)翻滾的，這樣燉的牛肉才軟爛不柴。
第7步、放入少許冰糖提味增鮮，再繼續微火燉15分鐘。
第8步、最后把芋頭放入，加適量鹽調味。
第9步、再小火慢燉10分鐘即可。
香芋燉牛肉怎么做好吃
牛肉和芋頭放砂鍋里頓加水
香芋 牛肉
材料
牛肉片300克,芋頭（切條）150克,洋蔥（切塊）半個(gè),椰漿3湯匙,碎花生米1湯匙,蒜茸1湯匙,葡萄籽油3湯匙,魚(yú)露1湯匙,糖／咖喱粉各1茶匙,辣椒（去籽切碎）1只,香茅（切碎）1/2條
做法
1、將牛肉加調味料拌勻，醃15分鐘。
2、燒熱鑊下1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，盛起。
3、燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋蔥，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟。加入椰漿炒勻后熄火，最后撒上碎花生米即可。
香芋牛肉的做法大全
1、原料：芋頭、牛肉、蔥、蒜、姜、辣椒、紅薯淀粉、鹽、醬油、料酒、胡椒粉。
2、準備食材，牛肉切薄片。3、加入料酒醬油，淀粉，胡椒粉攪拌均勻腌二十分鐘。4、芋頭去皮切塊。
5、放入冷水鍋中煮熟。6、鍋內放油燒熱，倒入蔥蒜姜翻炒。
7、放入牛肉，加鹽翻炒至牛肉七成熟。8、將煮好的芋頭連湯一起倒入牛肉中，再煮三分鐘就可以出鍋了。
香芋能燉牛肉嗎?
1. 切牛肉時(shí)將有筋有油的部位切下來(lái)（有一斤多點(diǎn)），留著(zhù)燉芋頭吃，將牛肉放鍋里，加干小米辣、八角、桂皮、香葉、花椒，簡(jiǎn)單煮半小時(shí)。
2. 將牛肉撈出來(lái)。
3. 芋頭削皮，洗凈切厚塊。準備蔥花。
4. 將煮過(guò)的牛肉厚片。
5. 將牛肉和芋頭放盆里，將鍋里煮過(guò)牛肉的汁過(guò)濾一下倒入牛肉盆中
6. 放高壓鍋蒸半小時(shí)。
7. 揭開(kāi)鍋蓋，加鹽，放一顆上海青，撒幾粒枸杞，攪勻，菜一下就燙熟了。
8. 然后撒蔥花。
香芋牛肉做法奶粉好喝嗎視頻
原料：牛肉、芋頭、姜蒜、紅燒醬油、冰糖、鹽。
做法步驟：
第1步、芋頭切成塊。
第2步、油溫6成熱入鍋炸到表面有硬殼撈出控油。油炸過(guò)的芋頭燉到非常軟爛也不會(huì )散，依然可以保持塊狀的形狀。
第3步、牛肉也切塊。
第4步、炒鍋放少許油，炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面變色。
第5步、加入紅燒醬油翻炒到上色。
第6步、倒入砂鍋里，加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)牛肉，大火煮開(kāi)轉微火燉30分鐘。微火就是砂鍋里面的湯只是稍微冒泡即可，不要煮開(kāi)翻滾的，這樣燉的牛肉才軟爛不柴。
第7步、放入少許冰糖提味增鮮，再繼續微火燉15分鐘。
第8步、最后把芋頭放入，加適量鹽調味。
第9步、再小火慢燉10分鐘即可。
