牛肉加可樂(lè )可以嫩嗎
牛肉餛飩和可樂(lè )是可以一起吃的的，但需要注意的是可樂(lè )本身高糖高酸,一般來(lái)說(shuō)從健康考慮是不建議經(jīng)常飲用的。
牛肉加可樂(lè )會(huì )不會(huì )中毒
主料：牛排
輔料： 檸檬半粒 可樂(lè )半罐生粉適量 糖少許鹽少許 醬油少許
檸香可樂(lè )仔骨牛排的做法步驟
1. 將牛仔骨自然溫度稍退凍至軟;檸檬炸出汁;檸檬汁，加可樂(lè )，加生粉2小勺，糖一大勺，加鹽一小勺，加醬油一小勺調勻
2. 鍋中坐油見(jiàn)熱，將牛仔骨煎至兩面7分熟后起鍋；另起油鍋，將調好的可樂(lè )汁，倒入鍋中加熱至粘稠
3. 將煎好的牛仔骨重新倒入，加熱至牛肉全熟即可，剪成小塊并裝盤(pán)；將剛榨汁后的檸檬皮用剪刀剪成細絲撒在牛仔骨上，即可
牛肉能不能配可樂(lè )
牛肉切成麻將塊，放入清水中浸泡半小時(shí)，浸泡好后再次洗兩遍，開(kāi)水中倒入料酒，把牛肉下入鍋中焯水，水開(kāi)撇去浮沫，關(guān)火盛出控干水分，切點(diǎn)蔥、姜、蒜備用，鍋熱后倒油，下入蔥、姜、蒜炒香，再倒入牛肉，加入紅燒醬油、八角、桂皮、花椒粒、香葉、啤酒、清水，煮開(kāi)后倒進(jìn)砂鍋中，小火燉四十分鐘，四十分鐘后倒入切好。
牛肉 可樂(lè )
原料：牛里脊肉500克，可樂(lè )500克。
配料：姜、花椒、料酒、蔥結、香料（八角、香葉、茴香、山奈、桂皮）青紅花椒、干辣椒、鹽巴、豆瓣醬、辣椒面等。
步驟一:將洗干凈的牛里脊肉放入鍋中，加姜、蔥、料酒、花椒，水開(kāi)后撇去浮沫，大火轉小火繼續煮30分鐘。煮好的牛肉撈起來(lái)放入冷水中浸泡一下，是為了口感更勁道。等兩分鐘后撈出牛肉，切成小條狀，將要下鍋的蔥姜蒜切好。
步驟二：熱鍋冷油，倒入足夠多的油（因為最后的成品中最好就是油能把牛肉沒(méi)過(guò)，那樣吃起來(lái)味道更好，儲藏時(shí)間更久）。油熱后關(guān)火，等十秒鐘后倒入準備好的姜、料酒、蔥結、香料、青紅花椒、豆瓣醬，小火慢炒出紅油后加入瀝干水分的牛肉條，中小火開(kāi)始炒至牛肉條，一直不停的翻炒，以防粘鍋。一定要將里面水汽炒干。
步驟三：牛肉條炒干水汽后加入適量料酒、老抽上色繼續翻炒，再將鹽巴、辣椒面放入鍋內，辣椒面是根據自己能接受的辣度放，繼續翻炒。
步驟五：最后加入雞精、白芝麻、少許白糖提味，再多翻炒幾分鐘就可以關(guān)火了。最后裝盤(pán)盛出，待牛肉條變涼吃更美味。
牛肉放可樂(lè )能燉爛嗎
我個(gè)人覺(jué)得，燒牛肉放啤酒要好一些。
燉牛肉時(shí)，別再傻傻只會(huì )加水，用“啤酒”燉，還沒(méi)出鍋就香的醉人！我們將買(mǎi)回來(lái)的牛肉清洗干凈切成方塊，然后將牛肉涼水下鍋焯水三分鐘，溫水清洗干凈后瀝干水分，然后鍋中放入適量的油，先把蔥段香葉，八角，姜片，冰糖，干紅辣椒，草果炒香，然后放入洋蔥片炒勻。
