牛肉加可樂可以嫩嗎
牛肉餛飩和可樂是可以一起吃的的，但需要注意的是可樂本身高糖高酸,一般來說從健康考慮是不建議經(jīng)常飲用的。
牛肉加可樂會不會中毒
主料：牛排
輔料： 檸檬半粒 可樂半罐生粉適量 糖少許鹽少許 醬油少許
檸香可樂仔骨牛排的做法步驟
1. 將牛仔骨自然溫度稍退凍至軟;檸檬炸出汁;檸檬汁，加可樂，加生粉2小勺，糖一大勺，加鹽一小勺，加醬油一小勺調(diào)勻
2. 鍋中坐油見熱，將牛仔骨煎至兩面7分熟后起鍋；另起油鍋，將調(diào)好的可樂汁，倒入鍋中加熱至粘稠
3. 將煎好的牛仔骨重新倒入，加熱至牛肉全熟即可，剪成小塊并裝盤；將剛榨汁后的檸檬皮用剪刀剪成細絲撒在牛仔骨上，即可
牛肉能不能配可樂
牛肉切成麻將塊，放入清水中浸泡半小時，浸泡好后再次洗兩遍，開水中倒入料酒，把牛肉下入鍋中焯水，水開撇去浮沫，關(guān)火盛出控干水分，切點蔥、姜、蒜備用，鍋熱后倒油，下入蔥、姜、蒜炒香，再倒入牛肉，加入紅燒醬油、八角、桂皮、花椒粒、香葉、啤酒、清水，煮開后倒進砂鍋中，小火燉四十分鐘，四十分鐘后倒入切好。
牛肉 可樂
原料：牛里脊肉500克，可樂500克。
配料：姜、花椒、料酒、蔥結(jié)、香料（八角、香葉、茴香、山奈、桂皮）青紅花椒、干辣椒、鹽巴、豆瓣醬、辣椒面等。
步驟一:將洗干凈的牛里脊肉放入鍋中，加姜、蔥、料酒、花椒，水開后撇去浮沫，大火轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘。煮好的牛肉撈起來放入冷水中浸泡一下，是為了口感更勁道。等兩分鐘后撈出牛肉，切成小條狀，將要下鍋的蔥姜蒜切好。
步驟二：熱鍋冷油，倒入足夠多的油（因為最后的成品中最好就是油能把牛肉沒過，那樣吃起來味道更好，儲藏時間更久）。油熱后關(guān)火，等十秒鐘后倒入準備好的姜、料酒、蔥結(jié)、香料、青紅花椒、豆瓣醬，小火慢炒出紅油后加入瀝干水分的牛肉條，中小火開始炒至牛肉條，一直不停的翻炒，以防粘鍋。一定要將里面水汽炒干。
步驟三：牛肉條炒干水汽后加入適量料酒、老抽上色繼續(xù)翻炒，再將鹽巴、辣椒面放入鍋內(nèi)，辣椒面是根據(jù)自己能接受的辣度放，繼續(xù)翻炒。
步驟五：最后加入雞精、白芝麻、少許白糖提味，再多翻炒幾分鐘就可以關(guān)火了。最后裝盤盛出，待牛肉條變涼吃更美味。
牛肉放可樂能燉爛嗎
我個人覺得，燒牛肉放啤酒要好一些。
燉牛肉時，別再傻傻只會加水，用“啤酒”燉，還沒出鍋就香的醉人！我們將買回來的牛肉清洗干凈切成方塊，然后將牛肉涼水下鍋焯水三分鐘，溫水清洗干凈后瀝干水分，然后鍋中放入適量的油，先把蔥段香葉，八角，姜片，冰糖，干紅辣椒，草果炒香，然后放入洋蔥片炒勻。
