樓主的這個(gè)問題應(yīng)該是指現(xiàn)在還在繼續(xù)經(jīng)營的酒店了，如果是，我敢保證就是廈門好清香大酒樓。下面就是關(guān)于廈門好清香大酒樓的介紹：?
好清香”早期坐落于廈門市大無路32號，舊稱“賴厝埕”，乃40年代王朝基先生創(chuàng)辦。如今已是廈門第一座多功能風(fēng)味大酒樓，占地3000平方米。多功能宴會(huì)大廳等，名師掌勺，以自己獨(dú)特的廈門風(fēng)味系列，成為當(dāng)今廈門菜之典型代表。?
“閩南風(fēng)味宴，華夏第一家”！“諸神開路，廈門風(fēng)味在此好清香酒樓”！這是中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長張世堯先生、著名漫畫家華君武先生分別為好清香大酒樓的題詞。?
“好清香”創(chuàng)辦于20世紀(jì)40年代，至今已有60多年的歷史，以經(jīng)營閩南特色菜肴和地方風(fēng)味小吃而聞名，在國內(nèi)和港、澳、臺(tái)及東南亞一帶享有廣泛聲譽(yù)，被原國內(nèi)貿(mào)易部和中國烹飪協(xié)會(huì)授予“中華老字號”和“中華餐飲名店”。?
好清香大酒樓坐落在景色秀麗的湖畔，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷，建筑風(fēng)格富有閩南特色，裝修典雅大方，就餐環(huán)境寬敞舒適，餐廳營業(yè)面積達(dá)三千多平方米，可容納近千人同時(shí)就餐，是宴請、聚會(huì)、慶典、旅游團(tuán)隊(duì)用餐的理想場所。?
好清香大酒樓堅(jiān)持繼承傳統(tǒng)與開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念，致力開創(chuàng)自身特色，不斷兼收并蓄，推陳出新，創(chuàng)出了一系列風(fēng)味獨(dú)俱的特色菜肴和小吃點(diǎn)心，形成了以閩南地方風(fēng)味為主流的好清香特色名菜點(diǎn)。相繼有銀絲燴金鈕、百花玉米粿、龍鳳功夫茶、“好清香”燒肉粽等50多道特色菜肴和小吃、點(diǎn)心被中國烹飪協(xié)會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、福建烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國名菜”、“中國名點(diǎn)”、“中華名小吃”、“福建名菜”、“福建名小吃”；“好清香佛跳墻全席”、“好清香風(fēng)味宴”被福建烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“福建名宴”；在國內(nèi)多次烹飪技術(shù)大獎(jiǎng)賽中，均榮膺團(tuán)體金牌，多道菜肴榮獲金、銀、銅牌獎(jiǎng)。?
好清香大酒樓曾多次應(yīng)邀前往新加坡、菲律賓、香港等國家和地區(qū)以及國內(nèi)許多地方的大酒店、賓館舉辦美食節(jié)，其烹飪特色與實(shí)力得到了行家及食客的肯定和贊許，聲名遠(yuǎn)播海內(nèi)外。?
“鷺島美景觀不盡，清香佳肴醉人心，不到好清香，枉費(fèi)鷺島行”，這是廣大游客對廈門、對“好清香”的贊譽(yù)。