• <tbody id="lwvve"><output id="lwvve"><xmp id="lwvve"><span id="lwvve"><input id="lwvve"></input></span>

    <label id="lwvve"></label>

    Skip to main content
     首頁 » 美食

    牛肉燉紅蘿卜還是青蘿不好(牛肉燉紅蘿卜有什么好處)

    2023年03月05日 04:11:101網(wǎng)絡(luò)

    牛肉燉紅蘿卜有什么好處

    因為青蘿卜的辛辣味道特別突出,牛肉本身也屬于腥味重的,兩種材料頓一起味道不鮮美,反而增加了刺激性的口感,

    蘿卜用紅蘿卜好,因為紅蘿卜外皮細(xì)膩,肉質(zhì)鮮美,燉出來的口感還特別的好。所以說燉牛肉還是用紅蘿卜吃著口感綿軟。吃了一塊還想吃。可以說牛肉還好吃。青蘿卜的質(zhì)量沒有紅蘿卜好青蘿卜發(fā)硬,而且里面纖維多,還比較辣,所以不適合牛肉燉蘿卜。紅蘿卜是跟牛肉最好的搭配。牛肉燉蘿卜是最好吃的美味佳肴

    牛肉燉紅羅卜怎么做

    1、將市場上買回來的牛肉清洗干凈后,去筋切成小正方塊放到碗中,白蘿卜切皮備用。

    2、將白蘿卜切成比牛肉大一些的小方塊,加入少量的鹽腌制入味。

    3、鍋內(nèi)加入少量的清水將準(zhǔn)備好生姜片,料酒倒在鍋中,煮開水之后,加入切開的牛肉。

    4、牛肉在沸水中煮2-3分鐘撈起鍋冷水,這過程要反復(fù)清洗2-3遍。(牛肉的味道比較重,這樣做是為了清除牛肉本身的那股味道)

    5、將過水清洗干凈后的牛肉塊晾一下,鍋內(nèi)加入花生油,鹽,生姜片,蒜米,炒香之后,加入牛肉塊繼續(xù)翻炒入味,再次加入生抽,白糖,蔥白大火翻炒2分鐘即可。

    6、將炒香后的牛肉加入高壓鍋內(nèi),倒入之前腌制好的白蘿卜加入適量的水,幾片干山楂一起大火燒煮40分鐘,即可。

    7、待高壓鍋內(nèi)的氣壓消掉之后,打開蓋子,撒上適量的蔥花,這樣一道美味簡單的牛肉燉白蘿卜就完成啦!

    牛肉燉紅蘿卜好嗎

    胡蘿卜和白蘿卜都可以,都不相克。

    牛肉燉胡蘿卜做法:

    材料:適量胡蘿卜、牛腿肉、紅糖、料酒、醬油、植物油、茴香、八角、桂皮等。

    步驟:

    1、 胡蘿卜切滾刀塊,牛腿肉切塊;

    2、 牛肉入滾水,去血沫撈起;

    3、 熱油鍋煸炒牛肉;

    4、 鍋中加料酒,醬油,紅糖繼續(xù)翻炒;

    5、 加水,放入茴香八角桂皮,小火燉;

    6、 肉到八成熟,加入胡蘿卜一起燉即可。

    牛肉燉白蘿卜做法:

    配料:等牛肉、白蘿卜、油、鹽、姜、料酒、醬油等。

    1、準(zhǔn)備牛肉和蘿卜;

    2、砂鍋燒熱后加入切好的牛肉;

    3、加入生姜蓋住燉25分鐘;

    4、加入白蘿卜、醬油和料酒;

    53加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可。

    牛肉燉紅蘿卜會中毒竅門

    如果是清燉牛肉蘿卜,就忌諱放八角,因為有了八角,它會把蘿卜和牛肉的原味壓住,失去它的清香味。

    如果是紅燒牛肉,那就放八角,紅燒牛肉吃的就是這些香料的味道。所以燉牛肉放八角好不好,是要根據(jù)你想做什么味道的牛肉蘿卜來決定的。

    牛肉燉紅蘿卜的功效與作用

    準(zhǔn)備材料:牛肉250克、胡蘿卜1個、土豆1個、蔥2根、蒜2瓣、八角、香葉、桂皮、鹽1小匙、醬油2湯匙、老抽1/2小勺、料酒1湯匙、食用油1大匙

    一、準(zhǔn)備所需材料。

    二、牛肉切成2厘米左右的小塊,土豆、胡蘿卜去皮切成丁。

    三、鍋內(nèi)加入清水,放入牛肉塊,大火加熱。

    四、煮至水開后,將牛肉塊的血沫煮出。

    五、然后撈起,用開水沖洗一下。

    六、鍋內(nèi)放油燒熱,放蔥、蒜炒出香味。

    七、再倒入牛肉塊翻炒幾下。

    八、然后加入八角、桂皮、香葉。

    九、再加入開水,水能沒過牛肉。

    十、加入醬油、老抽、料酒。

    十一、再大火煮。

    十二、將牛肉移至瓦煲內(nèi)。

    十三、再加入土豆、胡蘿卜。

    十四、繼續(xù)燉30分鐘左右,直到湯汁收濃,牛肉軟爛,土豆軟綿,然后加入鹽調(diào)味。

    十五、最后撒上蔥花即可出鍋。

    閱讀延展
    一级特级全黄,韩国毛片在线,阿v网站免费精品,亚洲精品有码在线观看 台中市| 济阳县| 云和县| 吉林市| 河东区| 温州市| 綦江县| 邵武市| 临夏市| 蒙城县| 德江县| 麦盖提县| 兰坪| 荔波县| 左权县| 禹州市| 温宿县| 神农架林区| 玉树县| 潍坊市| 汶川县| 静安区| 新密市| 大方县| 荔波县| 扶风县| 秦皇岛市| 镶黄旗| 平度市| 浦城县| 乐亭县| 甘谷县| 北川| 祁连县| 宝兴县| 焦作市| 哈巴河县| 利津县| 布拖县| 秀山| 滦平县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444