家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始迎做貢品 擺供桌 為迎接財神做準備 并將準備好的春聯(lián) 窗花 福字和年畫(huà)等貼好 包好餃子 等著(zhù)過(guò)新年 放鞭炮 穿新衣 團圓飯 熱熱鬧鬧迎新年 接著(zhù)要守歲 守歲時(shí) 家家戶(hù)戶(hù)徹夜開(kāi)燈 趕年獸。 年初一 走親串友拜大年
追問(wèn)：感受
大年初一到初七的習俗有哪些？
大年初一到初七春節飲食習俗大盤(pán)點(diǎn)大年初一年糕年糕因為諧音年高，再加上有著(zhù)變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品
人們?yōu)槭裁匆诖竽瓿跻怀燥溩?這個(gè)習俗是怎么形成的呢
??大年初一為什么要吃餃子？
俗話(huà)說(shuō)“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。民俗專(zhuān)家介紹說(shuō)，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒著(zhù)，好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
餃子古代叫“嬌耳”，民間有一個(gè)傳說(shuō)，說(shuō)的是東漢末年，災害嚴重，很多人患病，很多人患爛耳朵病。
??名醫張仲景在長(cháng)沙為官時(shí)看見(jiàn)瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一塊空地，搭起醫棚，架起大鍋，給人們舍藥治病，救活了很多窮人。
張仲景的藥叫“祛寒?huà)啥鷾保龇ㄊ牵河醚蛉狻⒗苯芬约耙恍╈詈乃幉姆旁阱伬餆酰瑹鹾煤螅阉鼈儞破饋?lái)，剁碎，再用面皮作成耳朵一樣的東西，下鍋煮好后，分給病人吃。
??人們叫這種東西為“嬌耳”。人們吃下嬌耳，再喝下一碗湯，便兩耳發(fā)熱熱血沸騰，不久爛耳朵病就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們邊慶祝新年，邊慶祝爛耳朵的康復痊愈，就模仿“嬌耳”的樣子，做了過(guò)年的食物，在大年初一早上吃。
??人們稱(chēng)這種食物為“嬌耳”，后來(lái)才稱(chēng)其為“餃子”。
據明代劉若愚的《酌中志》提及，餃子在明宮中稱(chēng)為“扁食”。說(shuō)正月初一，“飲椒柏酒，吃水點(diǎn)心，即扁食也。或暗包銀錢(qián)一二于內，得之者以卜一年之吉。”餃子作為大年初一的約定美食，可能是起于明代，而且還有在餃子中包物的特別游戲內容。
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清代《燕京歲時(shí)記》也說(shuō)，初一“無(wú)論貧富貴賤，皆以白面作角（餃）而食之，謂之煮餑餑。舉國皆然，無(wú)不同也。”這話(huà)就有些夸張了，改成“北國皆然”就妥帖多了。當然這里的“國”，也許特指京城。
