菜譜：蘆筍炒蝦仁，韭黃炒雞蛋，小炒西葫蘆，涼拌筍絲，小炒豆腐，熗炒圓白菜，酸辣土豆絲，油菜白玉菇，絲瓜炒蛋 ，澆汁菊花菜，蝦丸炒白玉菇，蠔油西蘭花
請各位介紹些清淡、營養(yǎng)的菜譜。。。
黨參排骨湯
用料：黨參30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。
做法：排骨洗凈，斬碎；黨參、淮山、薏米洗凈。將用料一起放入沙煲里，加清水適量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味即可。功效：健脾，益肺，祛濕。
莧實(shí)煲老鴨
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
莧實(shí)100~120克，老鴨一只，宰凈，莧實(shí)放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時(shí)，加少許鹽服食。
金針木耳豬肝湯
用料：金針菜25克、白木耳25克、紅棗10枚、豬肝200克。 做法：金針菜與白木耳用水浸透，洗凈。紅棗用水洗凈，去核。豬肝用水洗凈，切片。用適量水，猛火煲到滾，放入金針菜、白木耳和紅棗，用慢火煲約1小時(shí)，再放入豬肝，以幼鹽調(diào)味，候豬肝熟透，即可飲用。 功效：補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心寧神，疏肝解郁。
關(guān)鍵好看病人是生什么病的， 這里給你推薦幾樣, 你可以試試看， 祝早日康復(fù).
有沒有什么清淡的菜譜。
簡單點(diǎn)的有苦瓜炒蛋 清熱解毒的 苦瓜切片 雞蛋2-3個(gè)打入碗中拌勻，鍋中倒油 放入苦瓜炒至翠綠色放入雞蛋，雞蛋結(jié)塊即可出鍋，無需放入任何調(diào)料
白煮筍 原料：春筍、醬油。
做法：1、用刀在春筍的一側(cè)刺入約1CM的厚度，從上到下劃一刀，然后順著刀縫將外殼剝下；
2、根部切掉，紫色點(diǎn)點(diǎn)削去；
3、剝好的筍洗一下，切成滾刀塊；
4、放入鍋中加水煮8－10分鐘后撈出瀝去水分；
5、準(zhǔn)備一碟生食醬油，蘸著吃，冷熱均可。
菠菜拌粉絲 原料：菠菜250克、粉絲1把、米醋30ml、生抽15ml、糖10克、鹽2克、蒜末1大匙、香油1小匙、芥末油1/4小匙。
做法 1、菠菜帶根洗凈后控干水分備用；
2、粉絲洗凈后用涼水浸泡15分鐘；
3、鍋內(nèi)做水，水開后下入泡好的粉絲焯燙3-5分鐘；
4、將焯燙好的粉絲撈出過涼水后瀝干備用；
5、另做水，水中加入1小勺鹽（未計(jì)入材料內(nèi)），水開后下入菠菜焯燙15-20秒左右；
6、撈出后用涼水過涼然后瀝干水分；
7、將調(diào)料材料混合攪拌均勻（使糖融化）后制成碗汁；
8、將菠菜切段加入粉絲后淋上料汁，制作完成。
清淡的菜有哪些呢?
清淡的菜有如下：
1、洋芹炒豬肝
2、芥菜疙瘩
3、炒雪冬
4、雪菜炒肉絲
5、鮮筍燉豆腐
6、鮮筍豇豆湯
7、椿芽拌雞絲
8、香椿炒雞蛋
9、粉絲馬齒筧
10、香腸絲拌馬齒筧
11、香辣長壽菜
12、枸杞頭拌肚絲
13、枸杞頭炒蛋
14、枸杞頭炒腰花
15、構(gòu)杞頭炒香干
16、枸杞子烹飪?nèi)馄?/p>
17、枸杞燉羊筋
18、粉絲雞頭菜
19、伏苓豬肉湯
20、蝦米音樂炒蒲菜
21、蒲菜烹飪?nèi)馄?/p>
22、蒲菜雞肉湯
23、莼菜鱸魚羹
24、莼菜塘鱧魚片
25、西湖莼菜湯
26、香薄荷拌
27、香薄荷炒豆芽
28、松炸香薄荷山楂果夾
29、蓮籽香薄荷羹
30、蝦米音樂拌蒔蘿
31、蒔蘿拌豇豆
32、腌草頭
33、草頭炒百葉
34、肉燜草頭
35、拌茼蒿豆腐干
36、小肉炒薺菜
37、茼蒿湯圓
38、茼蒿黑木耳雞蛋羹
39、茼蒿荸薺湯
40、拌蘆蒿
41、醋烹蘆蒿稈
42、蘆蒿炒肉絲
43、蘆蒿魚圓湯
