咖喱香菇燉土豆的做法
用料
雞肉 250克、土豆 2個、胡蘿卜 1根、洋蔥 半個、檸檬 1個、咖喱醬 1袋、黃油 適量椰漿 1罐、芝士片 3片
做法步驟
1.蔬菜，雞肉切丁備用
2.加入一些辣椒會更好吃，但我家有小孩子所以沒有加
3.鍋中放入黃油，油熱爆香洋蔥，之后加入胡蘿卜翻炒
4.加入雞肉
5.最后加入土豆翻炒
6.加入咖喱醬繼續(xù)翻炒
7.倒入椰漿，煮開
8.檸檬粗切，放入一個結實的袋子，我用了裱花袋，解壓檸檬
9.檸檬汁都擠出來了，裱花袋剪小口檸檬汁就流出去了，可以輕松分離檸檬籽
10.待咖喱煮到你喜歡的濃稠度，加入檸檬汁，還可以再加入你喜歡的其他蔬菜（比如：香菇、西藍花、小番茄、口蘑等等，記得提前焯水）
11.最后鋪上芝士片燜一會兒，待芝士片融化就可以享用了！
咖喱土豆香菇燉雞塊
把食材切塊，先把土豆和胡蘿卜放入水中煮開。
放入咖喱塊，和香菇，豌豆，2、3分鐘后放洋蔥煮開后轉小火
喜歡喝濃湯行的朋友可以調水淀粉備用，3分鐘后到入鍋中，大火收汁2分鐘即可。
咖喱香菇燉土豆的做法大全
食材明細：牛腩400克、土豆300克、胡蘿卜250克、洋蔥100克、咖喱粉5克、咖喱塊15克、白糖10克、鹽2克、雞粉2克、美極鮮醬油5克、橄欖油15克、蔥段30克、姜片20克、黃酒20克、醬油15克、八角2枚、桂皮一小塊3克、清水適量
咖喱土豆牛肉的做法步驟
1
牛腩、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱粉、咖喱塊、白糖、鹽、雞粉、美極鮮醬油、橄欖油、蔥段、姜片、黃酒、醬油、八角、桂皮一小塊。
2
把牛腩切合適大小的塊洗凈，放入盆中用清水浸泡30分鐘。
3
然后把牛腩涼水下鍋煮開，水開后煮10分鐘。
4
把土豆塊下油鍋炸至為黃色撈出備用。
5
把煮好的牛腩倒入高壓鍋中，高壓鍋中放入八角、桂皮。
6
再放入蔥段、姜片，倒入黃酒和醬油。
7
往高壓鍋中注入開水。
8
蓋好蓋子燜30分鐘，然后倒出備用。
9
另起鍋燒熱，注入適量橄欖油倒入胡蘿卜塊，再放入兩片姜煸炒。
10
把胡蘿卜炒透后下入洋蔥塊煸炒，煸炒出香味后撒入適量咖喱粉炒勻。
11
把咖喱粉炒香后放入燜好的牛肉和適量的牛肉湯。
12
湯燒開后放入一小塊咖喱塊。
13
咖喱塊溶解后倒入炸熟的土豆塊炒勻。
14
然后撒少許鹽再滴幾滴美極鮮醬油調味。
15
鍋中再放入少許白糖和雞粉提鮮。
16
最后用大火收汁。
17
把湯汁收70%后便可出鍋碼盤上桌食用。
溫馨提示；
1、牛肉切好后最好用涼水浸泡后再用，這樣可去除大部血水和異味。2、高壓鍋燜制的時間，可根據(jù)肉的軟爛度來控制時間，肉老就多燜一些時間，肉嫩可適當把燜制時間縮短。3、把土豆塊炸過燒出的菜會香一些，不炸也可以。4、在燒咖喱牛肉時，用燜牛肉的原湯最好，會使味道更為濃郁一些。還可以用椰汁代替牛肉湯，吃起來具有東南亞風味特點，味道也不錯。
咖喱土豆蘑菇
前言咖喱真是百搭的調料，食材加上一點咖喱，簡單燉煮，就成了下飯的美味。平時燉豆角都要加肉，因為豆角喜油，肉放少了不好吃，今天有了咖喱，沒加肉也一樣有滋味哦。喜歡的親不妨試試這道快手又不油膩的菜。既不長肉，又不覺得寡淡。材料主料：豆角300g、土豆2個；輔料：油適量、咖喱適量咖喱豆角土豆1豆角掐去兩頭的筋，洗凈備用。
2土豆去皮洗凈。
3切塊。
4準備好咖喱。
5鍋中倒入油，燒至七成熱，放入豆角翻炒三分鐘。
6然后放入土豆。
7一起再翻炒三分鐘，放入清水，沒過菜。
8放入咖喱。
9攪拌均勻。
10再大火燉至湯汁粘稠，土豆和豆角熟透。
11出鍋裝盤即成。小貼士咖喱本身很有滋味，別的調料都不用加。
咖喱雞肉土豆香菇
1.準備好新鮮的食材，土豆，洋蔥，胡蘿卜各一個，少量豌豆，雞胸肉或者去骨的雞腿肉半斤，準備好百夢多的咖喱塊(有原味，微辣，中辣的可供選擇)
2.把上述食材清洗干凈，土豆胡蘿卜切丁，洋蔥切小塊裝盤，把雞肉清洗干凈后加料酒，鹽，胡椒粉，姜片，食用油，生粉，生抽腌制20分鐘備用！
3.熱鍋燒油，下姜片爆香，然后下腌制好的雞肉，來回翻炒至變色后先盛起裝盤備用，底鍋留油下洋蔥爆炒出香味，接著下土豆和蘿卜丁，翻炒均勻再下入雞肉，后加豌豆翻炒均勻。
4.翻炒均勻后，下入2大碗清水，放入準備好的咖喱塊，(喜歡吃咖喱味濃一點的可以多放半個)，然后悶煮15分鐘，讓咖喱塊融化并充分入味，加入適量的鹽即可出鍋！
