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     首頁 » 習(xí)俗

    美食的經(jīng)典詩句

    2023年02月04日 06:41:001

    美食的詩句古詩,春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。―杜甫《立春》。

    勸君速吃莫躊躇,看被南風(fēng)吹作竹。―宋代錢惟演《玉樓春錦籜參差朱欄曲》。

    槐葉冷淘來急吃,君家醪甕卻須休。―宋代晁說之《招圖機(jī)吃槐葉冷淘》。青浮卵碗槐芽餅,紅點(diǎn)冰盤藿葉魚。―宋代蘇軾《二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》。

    美食的經(jīng)典詩句

    美食的經(jīng)典詩句,美食其實(shí)顧名思義就是美味的食物,天下的美食有很多,不管是古代還是現(xiàn)代都有非常多的美食,在古代人們吃到美食就做一些詩句,以下分享美食的經(jīng)典詩句。

    美食的經(jīng)典詩句1 1、

    竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

    蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。

    ――蘇軾《惠崇春江晚景二首?其一》

    竹筍好嫩、鴨子好肥、野菜好新鮮、河豚好美味,口水快下來了,請(qǐng)問,可以下鍋了么?(一句不離美食,東坡先生666。您確定不是在點(diǎn)菜嗎?)

    2、

    長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

    ――蘇軾《初到黃州》

    被貶了好傷心,不過,似乎也沒那么糟:這長江水中的魚好肥啊,是做清蒸還是紅燒呢?這滿山脆筍好新鮮啊,我好像已經(jīng)聞到燒筍的香味了。啊,黃州真是個(gè)好地方!

    3、

    凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。

    ――蘇軾《豬肉頌》

    耶!又發(fā)現(xiàn)美食新大陸了!看你長得這么好看,我就把紅燒肉獨(dú)門秘籍傳授給你吧:首先,把鍋?zhàn)酉聪锤蓛簦俜劈c(diǎn)水,記住,一定要用小火,慢慢慢慢地?zé)酰人厥欤f別催,火候足了,管保好吃到銷魂!

    4、

    羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。

    日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

    ――蘇軾《惠州一絕》

    又被貶了,寶寶心里好委屈!不過,那山下長得那么可愛的是什么?琵琶,楊梅,還有老鄉(xiāng)送來的荔枝!新鮮到爆,我吃吃吃,一天幾百顆荔枝,簡(jiǎn)直停不下來……讓我老死在這里也甘愿啊!

    東坡先生,你夠了,再說下去,大家的口水都要流出來了。

    5、

    故人具雞黍,邀我至田家。

    ――孟浩然《過故人莊》

    過節(jié)啦,老盆友準(zhǔn)備了豐盛的飯菜,邀我去美餐一頓,開心到飛起~

    6、

    鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。

    ――杜甫《陪鄭廣文游何將軍山林?其二》

    我們?nèi)ヒ安涂瞄_心!鯽魚好新鮮,香芹好美味。大口呼吸著山野間的新鮮空氣,好幸福啊~

    7、

    江上往來人,但愛鱸魚美。

    ――范仲淹《江上漁者》

    世人都說鱸魚好,一口鮮美忘不了~

    8、

    照水須眉見,搓橙指爪香。

    ――陸游《明日又來天微陰再賦》

    我就是喜歡吃橙子嘛,沒事搓搓橙子皮,小手手都變香了呢!

    9、

    吳酒一杯春竹葉,吳娃雙舞醉芙蓉。

    ――白居易《憶江南》

    美酒相伴,美人在畔,來來來,干了這杯,還有三杯。

    10、

    何家籠餅須十字,蕭家炊餅須四破。

    老夫饑來不可那,只要鶻侖吞一個(gè)。

    ――楊萬里《食蒸餅作》

    炊餅炊餅,熱乎乎的炊餅!老夫我已經(jīng)餓成狗了,一口就能吃掉一個(gè)!

    美食的經(jīng)典詩句2 1、 松花釀酒,春水煎茶。____張可久 人月圓?山中書事

    2、 晚來天欲雪,能飲一杯無。____白居易 問劉十九

    3、 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。____蘇軾 惠州一絕

    4、 風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。____李白 金陵酒肆留別

    5、 寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。____杜耒 寒夜

    6、 一壺酒,一竿身,快活如儂有幾人。____李煜 漁父?浪花有意千里雪

    7、 欲買桂花同載酒,終不是、少年游。____劉過 唐多令?蘆葉滿汀洲

    8、 一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺(tái)。____晏殊 浣溪沙?一曲新詞酒一杯

    9、 對(duì)酒卷簾邀明月,風(fēng)露透窗紗。____蘇軾 少年游?潤州作

    10、 今日斗酒會(huì),明旦溝水頭。____卓文君 白頭吟

    11、 昨夜雨疏風(fēng)驟,濃睡不消殘酒。____李清照 如夢(mèng)令?昨夜雨疏風(fēng)驟

    12、 酒賤常愁客少,月明多被云妨。____蘇軾 西江月?世事一場(chǎng)大夢(mèng)

    13、 東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。____李清照 醉花陰?薄霧濃云愁永晝

    14、 且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。____李白 游洞庭湖五首?其二

    15、 愁腸已斷無由醉,酒未到,先成淚。____范仲淹 御街行?秋日懷舊

    美食的經(jīng)典詩句3 1、東坡肉:蘇軾貶官黃州時(shí),寫下《豬肉詩》一首:黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土;富者不肯吃,貧者不解煮;慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。

    2、羊肉泡饃:蘇軾寫詩:“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。

    3、腌篤鮮:金農(nóng)有詩:“夜打春雷第一聲,滿山新筍玉棱棱;買來配煮花豬肉,不問廚娘問老僧。”腌篤鮮是江浙一帶著名的本幫菜、

    4、種菜烹調(diào):宋人有詞:“自種畦中白菜,腌成甕里黃齏(讀jī音,指酸菜)。肥蔥細(xì)點(diǎn),香油慢(同炒),湯餅如絲。早晚一杯無害,神仙九轉(zhuǎn)休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂的畫面,其樂融融,令人向往。

    5、撒子:陸游在《劍南詩稿》中曰:“陌上秋千喧笑語,擔(dān)頭s簇青紅。” s讀jù nǚ音,就是我們今天說的撒子,由中原傳到東莞后,為莞人喜愛并成為東莞?jìng)鹘y(tǒng)賀年食品之一。其中陸游所說“簇青紅”,說明人們還把部分糖環(huán)還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。

    6、刀削面:民間有順口溜形容“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢。”

    7、酸梅湯:清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴,暑到燕山自然涼;銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯”,老北京們?cè)趦簳r(shí)常聽到手敲冰盞的清脆聲音,“泠泠有聲,清遠(yuǎn)而瀏亮”,那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的.夏季喝上一碗,“透心沁齒,如甘露灑心一般”。

    8、驢打滾:北京傳統(tǒng)小吃,用豆面、糯米粉、和紅糖豆沙餡制成,《燕都小食品雜詠》:“紅糖水餡巧安排,黃面成團(tuán)豆里埋。何事群呼‘驢打滾’,稱名未免近詼諧。”

    9、煮干絲和水晶肴肉:說起揚(yáng)州,除了傳說中的二十四橋明月夜的風(fēng)光,還有揚(yáng)州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮干絲,將豆干劈成片再切成絲的過程考驗(yàn)人的耐心和細(xì)心。俗語說揚(yáng)州人早晨皮包水,就是指揚(yáng)州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮干絲。

    《望江南》詞中寫道:“揚(yáng)州好,茶社客堪邀。加料千畢堆細(xì)縷,熟銅煙袋臥長苗,燒酒水晶肴。”這首詞說得正是揚(yáng)州人日常生活的寫照。

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