黑齒習(xí)俗在東南亞地區(qū)自古就有，屬日本、泰國及中國云南邊疆傣族較為突出，古時(shí)沒有牙膏清潔牙刷并且熱帶地區(qū)喜愛嚼檳榔，經(jīng)過年月及一些迷信的緣由，均以烏牙作為一種傳統(tǒng)習(xí)、黑齒為美，代表干凈及有凈化作用。染黑齒在日本亦是一種貴族身份與地位的象征，這一習(xí)俗在東南亞地區(qū)相沿?cái)?shù)千年，現(xiàn)已基本絕跡。
日本民俗中以白色為最高貴，而黑色稱為“黑不凈”，平安時(shí)代《衣服令》將墨色排列在最末位，表示身份卑賤之人所穿衣服顏色。《萬葉集》就有描寫賤民穿用“橡衣”（黑衣）。然而，在“口腔色彩學(xué)”上，日本人卻又以黑齒為尊貴；這也證明該習(xí)俗可能是外來的。據(jù)說日本的黑齒習(xí)俗是從朝鮮傳入的，如果考慮到朝鮮古代百濟(jì)這一習(xí)俗興盛，而百濟(jì)又和日本關(guān)系極為密切，這一說是有一定道理的。
東南亞有什么特殊的生活習(xí)俗
泰國：
泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點(diǎn)心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。他們對(duì)我國的川菜及粵菜都有興趣。
緬甸：
緬甸人對(duì)中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸甜，調(diào)味常用咖喱、辣椒油等，尤其是辣椒油，餐餐必備。飯后要喝紅茶和咖啡。他們不吃動(dòng)物內(nèi)臟，也不吃豬肉，還有些人不吃4條腿的動(dòng)物，大概是怕吃下后福氣就會(huì)跑掉吧。
印尼：
印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較干的菜。特別愛吃動(dòng)物內(nèi)臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調(diào)方法以烤、炸、煎、爆、炒為主，喜歡脆、酥、甜、酸、香，忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒，而且在國慶和重大節(jié)日也都不飲酒。
越南：
越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點(diǎn)心、羊肉、豆牙。早點(diǎn)一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯，要求肉少菜多，口味清淡。平時(shí)以菜及咖啡為主要飲料。
