洋蔥肉炒面的做法大全家常
1、準備拉面150克，沸水下鍋。煮至八成撈出控干水分，備用。
2、準備蒜六瓣，剁碎。鍋里倒適量油，放入一般蒜末，炒香。
3、培根1000克，切段炒熟。
4、再加香菇片適量，炒熟。再倒上剩余蒜末。
5、加少許水，翻炒勻，放上煮好的面條。
6、加適量生抽、老抽、鹽。撒少許蔥花，翻炒均勻即可。
7、最后淋上辣椒油。拌勻就可以吃啦。
洋蔥炒肉面條的做法
工具/原料
洋蔥 (1個)
面條 (適量)
豬肉 (2兩)
大蔥 大辣椒 半個
豆瓣醬 1勺
甜面醬 1勺
方法/步驟
1/7分步閱讀
洋蔥去頭去尾，先切成絲再切成丁，大辣椒去掉籽，也切成丁，喜歡吃辣的，可以用尖椒，蔥切蔥花，豬肉切成豬肉丁
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調(diào)一個醬汁：1勺甜面醬，再加入1勺豆瓣醬，最后再倒入一點清水攪拌均勻備用。
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鍋中添油，油溫5成熱倒入切好的豬肉丁，炒至肉丁變色加入蔥花，蔥花炒香后再倒入辣椒，翻炒均勻后再倒入調(diào)好的醬汁，蓋上鍋蓋開大火燒開。
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鍋燒開以后，再淋入一點水淀粉勾芡，大火再次燒開后倒入洋蔥，把洋蔥翻炒均勻，使洋蔥斷生，洋蔥鹵就做好了，我們關火倒出，洋蔥一定不要炒的時間過久。
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另起鍋加多一些的涼水，水開以后下入面條，在水里加入1勺鹽，用筷子不停地攪拌，防止面條沉到鍋底粘鍋，手搟面大約煮至3分半鐘，掛面5分鐘左右就差不多熟了，也可以用筷子挑出一根嘗一下，沒有硬心就可以了，關火撈出.
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放到?jīng)霭组_水中過一下水，過水的面條更筋道好吃。
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過完水的面條撈到碗里，再加上提前做好的洋蔥鹵就做好了。
洋蔥炒面片的做法
1將所有食材洗干凈空干
2番瓜切片
3洋芋切片
4豆角切段
5洋蔥切片，青紅椒切片，生姜切片，蔥切片。
6上鍋放油適量，油熱依次放入姜片，大肉，翻炒煸出大肉油味。
7放入豆瓣醬炒出香味，接著放蔥姜蒜。
8依次放入豆角，芹菜，土豆片，所有的食材。炒熟，放調(diào)料入味。
9菜炒到八成熟，將提前煮熟過水的面片放入鍋里，繼續(xù)翻炒，速度要快，期間放入適量辣椒油，鹽，快出鍋前放入太太樂雞精。OK，友友們，可以開動啦！香噴噴的炒面片，看著就有食欲
洋蔥肉炒面的做法大全家常竅門
用料
肉絲 適量
胡蘿卜 半根
豆苗 一小把
蒸魚豉油 一勺
蠔油 半勺
蔥花 一點點
肉絲炒面的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豆苗一小把，摘干凈洗好
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
胡蘿卜，豬瘦肉切絲，蔥花，姜片，最好能放點蒜末，我家有人不吃蒜，所以最近的菜都沒有蒜！放蒜味道會更好！
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
超市買的雜糧堿面，面可以隨個人喜好各種面炒出來的味道都各有特色！
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮面，兩塊面夠四小碗，我也是做完才知道的，煮多了。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
等面熟，隨手拍一張，煮到8至9成熟，放涼水里，然后馬上準備開始炒！
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋里放油，偏多一點，這樣面條不會粘連。油熱下蔥花，姜片，肉絲，胡蘿卜翻炒，然后下面條，我一只手鏟子一只手筷子，一起翻炒的，面條太長，失策。面條都沾上油以后下豆苗，加一點蒸魚豉油，一丟丟蠔油，繼續(xù)翻炒，（此處可以有蒜）豆苗軟了就可以關火了！
洋蔥炒面的做法大全家常竅門
【制作食材】面條，綠豆芽，青菜，雞蛋，火腿腸，洋蔥，食用油，食用鹽，雞精
【制作步驟】
1、首先準備適量的手搟面，大概一碗左右就可以了，然后再準備兩個雞蛋，一小把青菜，一小碗綠豆芽，一根火腿腸，半個洋蔥。上面提到的都是咱們主要用到的食材和配菜。配菜和食材準備好了，就開始準備調(diào)味料，調(diào)味料比較少就兩種，一種是食用鹽，一種是雞精。全都準備好了之后，就開始處理并烹飪吧。
2、先把咱們準備好的一把青菜清洗干凈，然后甩干或者是晾干表面的水分，然后把它放到案板上，把它切成小段，形狀無所謂，只要切得稍微碎一點就可以了。然后把準備好的兩個雞蛋打到一個空碗中，先將它們攪散，然后放到一旁待用。
3、準備好的火腿腸，咱們給它切成長條就可以了，形狀也是沒有要求的，只要自己喜歡，一切都OK。把準備好的半個洋蔥取出來，先切成片，然后再切成丁，洋蔥丁可以切得稍微碎一點，切好之后先把它放到一旁待用。
4、食材，配菜和調(diào)味料，該準備的都已經(jīng)準備好了，該處理的也已經(jīng)處理好了，那么接下來咱們就開始烹飪這道非常美味的不粘鍋的炒面吧。先燒半鍋開水，等鍋里的水開了之后，咱們把面條放進去過一遍，不要將面條完全煮熟，煮到7成熟的時候就可以了。將煮到七成熟的面條撈出來過一遍涼水，可以用手給它攪拌一下，面條已經(jīng)涼了就撈出來，不能泡的時間太長。
5、將過完涼的面條撈出來并控干水分之后，放到一個大盆中，然后加入適量的食用油，繼續(xù)給它攪拌一下，攪拌均勻。接下來咱們起鍋燒油，油熱了之后倒入剛剛打好的雞蛋，并快速地翻炒，炒成雞蛋碎。將炒好的雞蛋碎盛出來，放到裝雞蛋液的碗中待用。
6、再一次起鍋燒油，鍋內(nèi)油熱之后，下入洋蔥丁翻炒，然后再倒入綠豆芽翻炒，炒大概一分鐘之后把面條放進去翻炒。然后再加入雞蛋碎，青菜，火腿腸繼續(xù)翻炒。翻炒均勻之后就可以開始調(diào)味了，加入適量的食用鹽和雞精，一直翻炒到各種食材入味并熟了就可以了，一道非常美味的不粘鍋的炒面就做好了。
洋蔥炒面條怎么做好吃又簡單
洋蔥炒切面做法
原料：面條、肉絲、洋蔥、料酒、醬油、鹽、蠔油。
做法步驟：
第1步、食材：面條（已焯水過涼）、肉絲、洋蔥（已清洗切開）。
第2步、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。
第3步、翻炒翻炒。
第4步、隨后，加適量的醬油。
第5步、翻炒翻炒。
第6步、接著，合入洋蔥翻炒翻炒至斷生。
第7步、然后，合入過涼好的面條翻炒翻炒。
第8步、最后，加適量的鹽。
第9步、加適量的蠔油。
第10步、調(diào)味炒勻即成。
洋蔥炒面怎么做簡單又好吃
食材：土豆 1個 、 娃娃菜半棵 、 洋蔥 半個 、 面片 適量 、 西紅柿 半個 、 番茄醬 1小勺 、 肉片150克 、 蔥姜蒜片 適量 、 蒜汁 適量 、 老抽 適量 、 香油 適量 、 醋 適量
做法：1、備好食材。配料洗凈切片備用，鍋中放好水。
2、另起鍋燒油，油熱下花椒大料，一點點鹽，下肉片爆炒。放入蔥姜茹蒜翻炒出香味斷生。
4、加一勺番茄醬翻炒。
5、放入配菜娃娃菜、土豆片、洋蔥片
6、下西紅柿炒。
7、放鹽、雞精、生抽翻炒調(diào)味，放一碗水關小火燉。
9、鍋中燒開水，煮面片煮至九分熟。
10、過下涼水撈出瀝干水分。
11、撈出花椒大料。
12、倒入面片，加入蒜泥汁，淋入香油，加少許醋出鍋翻拌均勻。
洋蔥肉炒面的做法大全家常菜
我做的這是三個人的量，供參考。
用料
面條半斤
雞蛋2個
鹽1克
瘦肉一小撮約35克
料酒少許
生抽少許
淀粉少許
洋蔥1個
胡蘿卜1根
蒜苗1根
生菜幾片
生抽一大勺（約20克）
老抽半小勺（約3克）
白糖少許約1克
辣醬一小勺
耗油半小勺
芝麻油一小勺
炒面條的做法
面條煮7成熟，過兩遍冷水，用漏勺瀝干。放入盆內(nèi)，加一小勺芝麻香油抖散、拌勻。
雞蛋磕如碗內(nèi)，加一克鹽攪散。瘦肉切絲，加料酒、生抽、淀粉抓勻。胡蘿卜、洋蔥切絲；蒜苗切段；生菜掰斷。肉不是必須的，沒有也可以。蔬菜隨意搭配，就地取材，家里有什么就可以炒什么，不用刻意去買。
小碗內(nèi)加入生抽、老抽、耗油、辣醬和一點點白糖，攪化做成料汁。
熱油鍋，倒入雞蛋液劃散盛出備用。
熱鍋涼油，炒肉絲至變色，盛出備用。鍋內(nèi)留底油。
倒入洋蔥胡蘿卜翻炒約十秒。
倒入肉絲翻炒幾秒。
面條倒入鍋內(nèi)，用筷子抖散。
倒入料汁，左手拿炒菜鏟，右手拿一雙筷子，借助鏟子和筷子，兩手同時翻拌、抖動面條，讓料汁攪拌均勻。此時此刻，有木有覺得自己秒變大廚？再加入蒜苗，炒幾秒。
倒入生菜，隨便翻幾下即可。
倒入炒好的雞蛋，炒幾下，關火。料汁就已經(jīng)很咸了，不用加鹽。
開吃吧！
