是指有身份的葡萄酒。法國(guó)葡萄酒就得像法國(guó) 葡萄酒，智利葡萄酒就得像智利葡萄酒。隨著科學(xué)
技術(shù)的發(fā)展，葡萄酒的釀造技術(shù)也越來(lái)越機(jī)器化。 但是不利用現(xiàn)代機(jī)器而是純?nèi)斯め勗煊挟?dāng)?shù)靥厣?葡萄酒才能算是風(fēng)土好的葡萄酒，即天、地、人相 結(jié)合的葡萄酒才是好葡萄酒。
世上有兩種葡萄酒。“在哪里都能釀造的葡萄 酒”和“好像在哪里釀造的葡萄酒”。與風(fēng)土好的
葡萄酒相對(duì)應(yīng)的是后者。
