速食紅燒牛肉飯怎么弄
牛肉溫和，胡蘿卜富含胡蘿卜素，營(yíng)養豐富，適合所有人群食用
速食紅燒牛肉飯怎么弄的
1. 牛肋條切小塊、姜切片、洋蔥切塊、蔥切段、番茄切塊、辣椒去蒂、青江菜對切、紅蘿卜與白蘿卜切塊備用。
2. 將牛肉川燙后沖洗備用。
3. 熱鍋爆香蔥、姜，放入作法2牛肉及豆瓣醬翻炒均勻。
4. 同鍋放入洋蔥、辣椒、番茄，加入醬油、米酒、水及糖，滾開(kāi)后改小火燉煮約30-40分。
怎么炒牛肉飯
食材
(主料)牛肉粒 少許
(主料)胡蘿卜 少許
(主料)洋蔥 少許
(主料)冷米飯 一盤(pán)
步驟
1.
將胡蘿卜，洋蔥，牛肉，都切丁，切少許蒜
2.
冷米飯一盤(pán)
3.
將蒜，胡蘿卜，洋蔥，牛肉丁依次放入鍋中翻炒。
4.
放入冷米飯，加入少許醬油，鹽翻炒熟即可。
5.
炒熟出鍋，根據大家口味可以加入蒜蓉辣醬，或是孜然粉味道會(huì )更好。
紅燒牛肉拌飯怎么吃
食材配料：牛肉適量 、 土豆3個(gè)、胡蘿卜2根、洋蔥適量 、 蔥白適量、姜1塊、蒜半個(gè)、茴香籽1勺、八角2顆、干辣椒適量、花椒適量、老抽2勺、白糖1小勺、食鹽適量
烹飪步驟：
1.牛肉切塊，和蔥段一起下入涼水鍋中，焯水。牛肉撈出來(lái)沖干凈，瀝干備用。等待水開(kāi)的時(shí)候，我們可以處理蔬菜了，土豆胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切片，姜蒜切片
2.鍋洗凈，倒適量油，油熱后下入姜片，蒜片，八角，干紅椒段爆香
3.加入牛肉，翻炒5分鐘左右
4.加入牛骨頭和適量清水，水量要沒(méi)過(guò)牛肉。燒開(kāi)后轉小火，慢燉七八十分鐘
5.時(shí)間到了之后，將牛骨頭撈起，不用。往湯里加2勺老抽，1小勺白糖，適量鹽調味，轉大火
6.另起一炒鍋，倒少許油，將胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥下入鍋中，加適量鹽，翻炒5分鐘左右。
7.此時(shí)鍋里的湯也收了一小部分了，下入步驟6中炒過(guò)的蔬菜，繼續燉煮，要時(shí)不時(shí)攪一攪，防止粘鍋
8.喜歡湯汁拌飯的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一點(diǎn)。起鍋之前，磨點(diǎn)黑胡椒粉撒上。再撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴即可。
紅燒牛肉米飯怎么做
準備材料：牛肉、青菜、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜
步驟：
1、將牛肉切絲后用料酒腌制10分鐘。
2、胡蘿卜和黃瓜去皮后刨絲。
3、把青菜洗干凈。
4、青菜用熱水焯好。
5、將洋蔥切好待用。
6、在準備食材的時(shí)候可以先將米飯煮好。
7、起油鍋，倒入牛肉絲翻炒一分鐘待用。
8、另起油鍋，倒入胡蘿卜絲、黃瓜和洋蔥翻炒一下。
9、加入之前炒過(guò)的牛肉絲。
10、加入生抽適量。
11、將香蔥切碎。
12、鍋里翻炒后加入香蔥。
13、并倒入生粉水適量，翻炒一下。
14、米飯準備好，
15、倒上炒好的菜，邊上輔上青菜即可。
