20世紀美國人主要看他們的階級，如果是普通人的話(huà)，一般是面包。和一些牛奶和果醬，如果稍微寬裕一些的話(huà)，會(huì )吃一些牛排，還有配上一些蔬菜。再加上一點(diǎn)奶油。就是一頓了，這就是20世紀時(shí)期。美國人主要吃的食物，因為他們的飲食習慣和我們不同，所以他們的主食是面粉。
20世紀美國人普遍吃快歺食品。
美國人吃米飯嗎？
美國人很少吃大米。
原因:
1、在美國食用最多的糧食作物，一般來(lái)說(shuō)是玉米和小麥。尤其是玉米，非常的受美國人歡迎，幾乎每一頓飯都離不開(kāi)各種玉米制品。甚至還有很多的玉米做成的零食。而玉米我們平時(shí)幾乎很少食用，因為口感不如大米。
2、因為氣候和地理原因，在美國大米的種植面積并不大，可以種植大米的地方很少。而且美國大多數的地方，更加的適合種植玉米和小麥。所以說(shuō)雖然美國也是糧食大國，但是除了玉米和小麥以外，大米的產(chǎn)量和種植幾乎可以忽略不計。
3、而且相比之下，美國種植的大米口感也并不是太好。所以產(chǎn)量更大的玉米和小麥就成了美國人餐桌上最受歡迎的糧食作為。
隨著(zhù)各種種植技術(shù)的發(fā)展。如今大米在美國也變得非常的常見(jiàn)。但是長(cháng)此以往以玉米為主的飲食習慣，讓美國人對于大米并不待見(jiàn)。而且也不會(huì )去做，就導致了，美國人幾乎不吃大米。
其實(shí)不單單在美國，在歐洲和美洲幾乎也不吃大米。大米這種谷物一般在咱們亞洲等地吃得更多一些。這完全取決于不同的氣候和地理因素。
在美國，巨量的小麥足以為他們提供碳水化合物來(lái)源。面包、披薩、各種意面、通心粉都能作為主食。當然，這不代表美國人一點(diǎn)米飯也不吃，他們也有各種焗飯，受中國食文化影響的炒飯等等。
在歐洲還有幾種大米的奇葩吃法：英國人會(huì )把米飯加到酸奶里，俄國人則會(huì )用米飯來(lái)做沙拉，甚至加上牛奶煮粥。
美國人對米飯沒(méi)有需求，是因為他們的食譜中能量來(lái)源太多，至于飽腹感，脂肪+蛋白質(zhì)能提供的飽腹感也遠強于淀粉。
美國主要食物:
美國盛產(chǎn)水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、蘋(píng)果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外，在熱菜中也常使用水果，如菠蘿焗火腿、蘋(píng)果烤火雞、炸香蕉等。
由于大部分美國人是英國移民的后裔，所以美國菜可以說(shuō)是以英國菜為基礎發(fā)展而來(lái)的，并且承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。
但隨著(zhù)生活方式的改變，美國菜也形成了自己的特色，就是講究營(yíng)養配搭和方便快捷的原則，美國人普遍認為雞、魚(yú)、蘋(píng)果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、馬鈴薯、脫脂奶粉、粗面包都是最有營(yíng)養的食品，而快餐也成為了現代美國的典型飲食，兩者皆成為美國飲食文化中不可或缺的元素。
