春節的習俗有哪些？？

春節是我國一個(gè)古老的傳統節日，也是全年最重要的一個(gè)節日，因此春節的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色，怕火光和怕響聲，所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習俗。 不同時(shí)期、不同地區、不同民族的習俗都不相同。

　　就是官府在臘月二十三日，一般民家二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。舉行過(guò)祭灶后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準備。每年從農歷臘月二十三到除夕的這段時(shí)間，民間稱(chēng)之為“迎春日”。

　　祭灶

　　人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會(huì )給家里帶來(lái)幸福，可保佑來(lái)年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶(hù)戶(hù)都要祭祀灶神，請求他上天后多說(shuō)好話(huà)、吉利話(huà)。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。

　　據說(shuō)，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。民間傳說(shuō)，灶王爺上天專(zhuān)門(mén)告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。

　　送灶時(shí)，為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺的牙齒粘住，使它不能亂說(shuō)話(huà)；有的用酒糟涂抹灶門(mén)，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說(shuō)話(huà)。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴短”，當然就不好講壞話(huà)了，這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。

　　7天之后，也就是在除夕夜，還要把“灶神”再接回來(lái)。因為，年三十的晚上，灶王爺還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還有“接灶”“接神”的儀式。按一般地方的風(fēng)俗，接送灶王爺都由男主人主持，女眷不參加，古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”的說(shuō)法。

　　送走“灶神”以后，便輪到祭拜祖宗，民間稱(chēng)“掛影”。天津市民俗專(zhuān)家林希介紹說(shuō)，小年這天要把祖宗的畫(huà)像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。

　　吃灶糖

　　灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長(cháng)條型的糖棍稱(chēng)為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣寒冷，糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。[1]

　　臘月二十四
　　掃塵

　　民諺稱(chēng)“臘月二十四，撣塵掃房子”。舉行過(guò)灶祭后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準備。

　　掃塵

　　掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵，是我國人民素有的傳統習慣。每逢春節來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的氣氛。

　　據典籍記載，上古就有年終掃除的習慣。 本“臘月二十四，撣塵掃房子”的風(fēng)俗，由來(lái)已久。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統統掃出門(mén)。《清嘉錄》卷十二記載：“臘將殘，擇憲書(shū)宜掃舍宇日，去庭戶(hù)塵穢。或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼‘打塵埃’”。 臘月二十四“掃房”，對庭院內外進(jìn)行徹底的大清理。可見(jiàn)，這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求，也是中華民族在漫長(cháng)歷史中積累的在冬季講究衛生，預防疾病的傳統美德。 [2]

　　臘月二十五

　　推磨做豆腐

　　做豆腐

　　民諺稱(chēng)：“臘月二十五，推磨做豆腐。”據考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫(xiě)到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布。”有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。究其因，是當地傳說(shuō)灶王上天匯報后，玉帝會(huì )下界查訪(fǎng)，看各家各戶(hù)是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶(hù)就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的，同時(shí)也是先民勤儉節約美德的寫(xiě)照。

　　接玉皇

　　舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。

　　趕亂歲

　　送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會(huì )生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機。因此，人們根據現實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。可見(jiàn)，在傳統社會(huì )里，民眾生活秩序是依賴(lài)著(zhù)民俗進(jìn)行調節的。

　　照田蠶

　　照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”，是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(cháng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。

　　千燈節

　　千燈節是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語(yǔ)稱(chēng)“明干卓拉”，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認為點(diǎn)得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育游藝活動(dòng)。[3]

　　臘月二十六

　　殺豬割年肉

　　割年肉

　　俗話(huà)說(shuō)“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。殺豬，當然是殺自家養的豬；割肉，是指沒(méi)養豬的人家到集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。

　　將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會(huì )經(jīng)濟不發(fā)達，人們往往在年節中才能吃到肉，故此稱(chēng)為“年肉”。[4]

　　臘月二十七

　　宰雞趕大集

　　宰雞趕大集

　　民諺稱(chēng)“臘月二十七，宰雞趕市集”。這一天，家家戶(hù)戶(hù)除了要宰殺自家的家禽，還要趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣(mài)余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買(mǎi)賣(mài)年節物品，例如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。

　　洗浴

　　傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來(lái)年的新春，京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。[5]

　　臘月二十八

　　貼桃符

　　貼花花

　　年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。所謂貼花花，就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)、窗花和各種神碼。

　　其中貼春聯(lián)的習俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。”到了五代時(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫(xiě)桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫(xiě)于桃符上的“新年納余慶，嘉節號長(cháng)春”，便成為有記載的中國歷史上第一副“春聯(lián)”。后來(lái)，隨著(zhù)造紙術(shù)的問(wèn)世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習俗。[6]

　　臘月二十九

　　上供請祖

　　祭祖

　　年謠稱(chēng)：“臘月二十九，上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜，在我國由來(lái)已久。事死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節是大節，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時(shí)間，大多數地區在二十九日早晨請祖。據漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無(wú)大無(wú)小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長(cháng)，稱(chēng)觴舉壽，欣欣如也。”這說(shuō)明，早在漢代我國的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節中一項十分重要的活動(dòng)了。

　　小除夕

　　除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫“別歲”。焚香于戶(hù)外，叫“天香”，通常要三天。[7]

　　臘月三十
　　除夕

　　除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊迎新，消災祈福為中心。

　　周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候，皇宮里要舉行“跳鐘馗”、“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱(chēng)為“逐除”，后又稱(chēng)除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

　　貼門(mén)神

　　我國各地過(guò)年都有貼門(mén)神的風(fēng)俗。最初的門(mén)神是刻桃木為人形，掛在門(mén)的旁邊，后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專(zhuān)門(mén)管鬼，有他們守住門(mén)戶(hù)，大小惡鬼不敢入門(mén)為害。唐代以后，又有畫(huà)鐘馗故里賜福鎮宅圣君鐘馗門(mén)神，猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門(mén)神的，還有畫(huà)關(guān)羽、張飛像為門(mén)神的。門(mén)神像左右戶(hù)各一張，后代常把一對門(mén)神畫(huà)成一文一武。門(mén)神分三類(lèi)：第一類(lèi)是“大門(mén)門(mén)神”，多貼在車(chē)門(mén)或整間大門(mén)上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類(lèi)是“街門(mén)門(mén)神”，多貼小街門(mén)上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門(mén)神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類(lèi)是“屋門(mén)門(mén)神”，較街門(mén)門(mén)神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門(mén)最多是貼“麒麟送子”像，兩個(gè)敷粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門(mén)神，本應貼在新結婚的屋門(mén)上，以取吉利的意思，后來(lái)也就作普通街門(mén)的新年點(diǎn)綴品了。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)亦名“門(mén)對”、“春帖”，是對聯(lián)的一種，因在春節時(shí)張貼，故名。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪，后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上，最后簡(jiǎn)化為在直接桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據清人陳尚古的《簪云樓雜說(shuō)》中記載，有一年朱元璋準備過(guò)年時(shí)，下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿(mǎn)）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿(mǎn)才恢復用紅紙。因滿(mǎn)族尚白，清宮廷春聯(lián)用白紙，藍邊包于外，紅條鑲于內。