你的意思是好吃不貴吧，好吧，友情為你建議一把骨。
怎樣做好川菜？
我是重慶人，我說(shuō)一說(shuō)我們家是怎么做菜的，你可以試試。首先川菜做菜的順序跟其他地區(qū)的都有不同，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)1.味要重，而且要入味.2.多數(shù)比較香辣，下面就是做川菜簡(jiǎn)單的步驟，距離，辣椒回鍋肉：
1.豬肉煮好切大片（要薄）
2。入鍋，無(wú)需加油，將肉爆出油，白酒，加醬油（醬油要足夠把肉染成紅色），豆瓣醬（重要），蠔油少許，最后放些蒜苗頭，起鍋
3.將鍋里剩下的油來(lái)炒辣椒，先放鹽，姜絲，蒜末，再放辣椒，最后將炒好的肉放進(jìn)去，拌炒一下，起鍋。
做什么菜，都是經(jīng)驗(yàn)累積出來(lái)的，也不是一兩下就說(shuō)的清楚的。慢慢學(xué)嘛、
川菜譜有那些菜名？
麻婆豆腐、酸辣土豆絲、魚香茄子、水煮肉片（牛肉、魚片等）、毛血旺、宮保雞丁（肉丁）、酸菜魚、蒜泥白肉、等等麻辣菜系
成都兔肉吃法？
1、冷吃兔
兔肉切小塊，用辣椒等多種香辛料炒制好后，放冷后再吃，是一流的下酒好菜。
2、火鍋兔
兔肉久煮不爛，燉菜或是煮火鍋都是好原料。火鍋兔是在火鍋的基礎(chǔ)上開發(fā)的，所以基本可以理解為：火鍋湯底＋兔肉。火鍋兔的吃法類似于湯鍋，店家會(huì)把兔肉直接煮進(jìn)湯底上桌，吃完兔肉以后再加蔬菜加進(jìn)去。
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3、干鍋兔
川鍋的江湖里，能和火鍋并駕齊驅(qū)的，就是干鍋了，要是一家干鍋店沒(méi)有兔肉，就如同火鍋店的菜單上沒(méi)有牛毛肚。在急火快炒之下，底料中的香料和辣椒的焦香都帶著一分不容分說(shuō)的霸道，這正是干鍋不同于火鍋的妙處。
