番茄牛肉醬意面
用料：
意大利面 1份
西紅柿 1個(gè)
洋蔥 半個(gè)
蒜 4瓣
肉末 10克
糖 1克
鹽 1克
黑胡椒粉 1勺
番茄醬 4勺
火腿 1塊
青椒 半個(gè)
紅椒 半個(gè)
黑椒番茄肉醬意面的做法：
準(zhǔn)備材料并清洗干凈。青紅辣椒切絲。肉切末，并加小量的鹽和黑胡椒粉腌制。并準(zhǔn)備洋蔥切丁，火腿切丁。西紅柿過(guò)熱水并將皮剝掉。接下來(lái)將意面放入滾水中煮10分鐘以上。具體時(shí)間可以根據(jù)口感決定。
接下來(lái)邊煮意面邊起鍋可以炒醬啦！鍋里放油先將肉醬炒一會(huì)盛出。再加油將洋蔥炒至微黃并加入蒜末爆香，然后將西紅柿倒入翻炒均勻加入番茄醬，加入小碗水煮一會(huì)。收汁，這個(gè)時(shí)候可以嘗嘗咸淡和酸甜度，根據(jù)口味需求決定加不加糖和鹽。
此刻意面應(yīng)該也差不多了，就把青椒和紅椒放入鍋內(nèi)滾水燙熟，也可以等意面快好時(shí)放入意面里一起燙熟。然后裝盤出來(lái)。
最后將醬汁均勻的淋在意面上。灑下黑胡椒粉。攪拌均勻，一份美味的意面就完成啦！
肉醬茄汁意面
1、豬肉剁碎后，調(diào)入適量鹽、細(xì)砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒、姜末、蒜末，攪拌上勁后，腌制片刻
2、煮鍋里倒入適量清水，調(diào)入適量鹽，植物油燒開；放入意面煮熟
3、將煮熟的意面撈出，浸泡在事先準(zhǔn)備好的涼白開里
4、炒鍋里倒入適量植物油燒熱
5、將肉餡放入鍋里大火翻炒
6、肉餡炒至顏色變白后，調(diào)入適量番茄醬
7、翻炒均勻，2分鐘后起鍋
浸泡后的意面放入盤子里
澆上炒好的肉末，撒入適量羅勒
番茄牛肉醬意面熱量
一份香辣肥牛意面620大卡。意大利面配料也是一大關(guān)鍵,配料選擇海鮮、雞胸肉等最為健康,一盤意大利面熱量大約在550-650大卡左右,若以女生一天需攝取1500大卡來(lái)說(shuō),差不多為一餐的熱量,但如果配料是選擇培根、雞排、焗烤等等,熱量恐突破700大卡,因此配料及醬料的挑選才是減重及健康飲食的重要關(guān)鍵
番茄牛肉醬意面圖片
1.將蘑菇切片，洋蔥切成丁，豬肉糜用鹽和黑胡椒先腌制一下；
2.鍋中倒入橄欖油，下洋蔥丁和肉糜炒熟，再加入蘑菇翻炒；
3.然后再加入適量莫利番茄羅勒意面醬，再加少許鹽，把肉醬炒到濃稠關(guān)火；
4.取一個(gè)能進(jìn)烤箱的盤子，先把米飯撲在盤底里，上面澆上炒好的肉醬，再撒上馬蘇里拉奶酪；
5.進(jìn)烤箱，上下用160度烤20分鐘左右，等最上面的芝士變金黃即可取出，
番茄牛肉意面醬的做法
原料：
罐裝整粒去皮番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、干螺旋意面（視個(gè)人情況而定）。
調(diào)料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用時(shí)調(diào)味：歐芹碎、芝士粉、番茄肉醬（4-5人量）。
做法：
1、整粒去皮番茄放入攪拌機(jī)；
2、攪打成糊后倒入盆中備用；
3、洋蔥洗凈后去外皮切碎丁兒備用；
4、熱鍋后倒入橄欖油；
5、下入肉餡翻炒；
6、肉餡翻炒至變色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均勻；
7、下入洋蔥碎繼續(xù)翻炒；
8、洋蔥翻炒至顏色變透明即可；
9、倒入番茄糊攪拌均勻；
10、加入番茄醬攪拌均勻；
11、開鍋后下入羅勒碎和迷迭香攪拌；
12、加入白糖調(diào)味；
13、加入鹽調(diào)味；
14、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜制1小時(shí)左右；
15、定期開鍋觀察攪拌一下，避免糊鍋；
16、待湯汁全部收濃，關(guān)火番茄肉醬制作完成；
17、另取一鍋?zhàn)鏊_后加入一小勺鹽和色拉油少許后下入意面；
18、先用勺子在鍋中攪拌，以避免意面粘連，待鍋開后蓋蓋煮5分鐘左右撈出意面澆醬完成。
正宗番茄肉醬意面
材料：意大利面200克 牛肉餡400克 西紅柿500克 洋蔥50克
調(diào)料：食鹽2.5茶匙 醬油1/2湯匙 橄欖油3大勺 黑胡椒粉1茶匙 番茄沙司2湯匙 朗姆酒2茶匙 白糖1茶匙 奶酪粉1/2湯匙
做法如下：
1.洋蔥洗凈，切成丁
2.西紅柿洗凈，用刀將上部切十字型
3.鍋中加入適量清水，待煮開后將西紅柿上部向下放入煮鍋中煮約10秒
4.將西紅柿翻個(gè)，再煮約5秒撈出，剝?nèi)テぃ谐尚《?/p>
5.接著往煮鍋中添入適量清水，水開后滴入幾滴橄欖油，放1/2茶匙鹽，放入意面煮至熟
6.把牛肉餡放入碗中，放入1茶匙鹽、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒，放入1小勺橄欖油，向一個(gè)方向攪拌均勻
7.接著將煮好的意面用冷水沖涼，放入1小勺橄欖油拌勻
8.炒鍋燒熱，放入余下的橄欖油，油熱后放入牛肉餡，用筷子撥散。待炒至肉色變淺后放入洋蔥，炒出香味。
9.然后轉(zhuǎn)小火，放入番茄丁，炒出紅油后放入番茄沙司攪勻。最后放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙鹽和醬油，繼續(xù)攪勻后轉(zhuǎn)大火收濃湯汁，取適量意面放入盤中，舀適量肉醬澆上，撒少許奶酪粉即可完成！
番茄醬 意面
食材
牛肉末 2000克
西紅柿 1000克
面條 200克
洋蔥 100克
橄欖油 2湯匙
雞湯 適量
蒜末 50克
羅勒 50克
帕馬森干酪 50克
紅酒 適量
西紅柿醬 適量
糖 適量
鹽 適量
方法/步驟
1、鍋中倒入2湯匙橄欖油，倒入洋蔥，翻炒。
2、放入牛肉，翻炒至斷生，放入蒜末，翻炒。
3、倒入紅酒，翻炒。
4、將西紅柿切十字，放在開水中燙一下。
5、撈到?jīng)鏊胫校瑒內(nèi)ノ骷t柿皮。
6、將西紅柿切碎，放入鍋中。
7、倒入西紅柿醬，翻炒均勻。
8、倒入兩杯雞湯，撒入羅勒，加鹽和糖。
9、煮開后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)。
10、起鍋燒水，放入面條，煮十分鐘左右。
11、肉醬中放入帕馬森干酪。
12、將面條放入盤中，澆上做好的肉醬。
13、撒上帕馬森干酪，撒上羅勒即可。
番茄牛肉醬意面產(chǎn)品描述
肉醬意面是一道制作簡(jiǎn)單的西式面食，深受兒童喜愛，以番茄、牛肉碎、意面為主要食材，美味可口，制作時(shí)間短。
