七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個(gè)節日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。漢代畫(huà)像石上的牛宿、女宿圖
“七夕”最早來(lái)源于人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著(zhù)人們對天文的認識和紡織技術(shù)的產(chǎn)生，有關(guān)牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱(chēng)二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱(chēng)魁首。后來(lái)，有了科舉制度，中狀元叫“大魁天下士”，讀書(shū)人把七夕叫“魁星節”，又稱(chēng)“曬書(shū)節”，保持了最早七夕來(lái)源于星宿崇拜的痕跡。
“七夕”也來(lái)源古代人們對時(shí)間的崇拜。“七”與“期”同音，月和日均是“七”，給人以時(shí)間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數在民間表現在時(shí)間上階段性，在計算時(shí)間時(shí)往往以“七七”為終局。舊北京在給亡人做道場(chǎng)時(shí)往往以做滿(mǎn)“七七”為完滿(mǎn)。以“七曜”計算現在的“星期”，在日語(yǔ)中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個(gè)吉利的日子。在臺灣，七月被稱(chēng)為“喜中帶吉”月。因為喜字在草書(shū)中的形狀好似連寫(xiě)的“七十七”，所以把七十七歲又稱(chēng)“喜壽”。
“七夕”又是一種數字崇拜現象，古代民間把正月正、三月三、五月五、七月七、九月九再加上預示成雙的二月二和三的倍數六月六這“七重”均列為吉慶日。“七”又是算盤(pán)每列的珠數，浪漫而又嚴謹，給人以神秘的美感。“七”與“妻”同音，于是七夕在很大程度上成了與女人相關(guān)的節日。
七夕節風(fēng)俗
穿針乞巧
這是最早的乞巧方式,始于漢,流于后世。《西京雜記》說(shuō):“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓,人具習之。”南朝梁宗謀《荊楚歲時(shí)記》說(shuō):“七月七日,是夕人家婦女結彩樓穿七孔外,或以金銀愉石為針。”
喜蛛應巧
這也是較早的一種乞巧方式,其俗稍晚于穿針乞巧,大致起于南北朝之時(shí)。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》說(shuō);“是夕,陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應。”
投針驗巧
這是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體,源于穿針,又不同于穿針,是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說(shuō):“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中,頃之,水膜生面,繡針投之則浮,看水底針影。有成云物花頭鳥(niǎo)獸影者,有成鞋及剪刀水茄影者,謂乞得巧;其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟,此拙征矣。”
磨喝樂(lè )
磨喝樂(lè )是舊時(shí)民間七夕節的兒童玩物,即小泥偶,其形象多為傳荷葉半臂衣裙,手持荷葉。每年七月七日,在開(kāi)封的“潘樓街東宋門(mén)外瓦子、州西梁門(mén)外瓦子、北門(mén)外、南朱雀門(mén)外街及馬行街內,皆賣(mài)磨喝樂(lè ),乃小塑土偶耳”。
拜魁星
俗傳七月七日是魁星的生日。魁星文事,想求取功名的讀書(shū)人特別崇敬魁星,所以一定在七夕這天祭拜,祈求他保佑自己考運亨通。
吃巧果
七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長(cháng)方塊,最后折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。
