〔節日與飲食〕浦江飲食文化豐富，中國現存最早的菜譜《吳氏中饋錄》在出自浦江。十五橫簽（西部稱(chēng)十五橫簽、東部稱(chēng)十六橫簽） 被稱(chēng)為浦江版的“滿(mǎn)漢全席”，已被列入當地第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
作為漢族聚居區，漢民族的節日在浦江都有相應的飲食禮儀。
如正月初一春節，吃湯圓，象征一元復始；正月十五元宵節，吃麥餅；清明節吃“清明馃”，它被做成三角形的，所以又叫“三角馃”，清明馃又分“白馃”與“青馃”，“三角馃”形似犁頭，表示春耕農忙開(kāi)始了；
立夏，吃麥衣（一種薄煎餅）；端午吃粽子、茶葉蛋和綠豆糕；農歷7月15中元節，祭祖，吃手蒲頭馃；中秋節吃擂頭馃（驢打滾）和月餅；重陽(yáng)節吃麻糍，等等。
另外，紅事（喜事）用紅馃（楊梅馃）、白事（喪事）用白馃（橫夾馃），新娘子回門(mén)(俗叫“轉頭趟”)、老人做壽、孩子滿(mǎn)月周歲、房屋上梁、建灶喬遷的人家要給左鄰右舍、親朋好友分喜馃（“楊梅馃”或點(diǎn)有紅點(diǎn)的餅馃）。
擴展資料：
浦江縣隸屬浙江省金華市。位于浙江中部，金華市北部，截止2013年，浦江縣面積920平方公里，轄7鎮5鄉3街道、409個(gè)行政村和20個(gè)社區，戶(hù)籍人口38萬(wàn)，外來(lái)人口10萬(wàn)。?
浦江歷史悠久，東漢興平二年（公元195年）建縣，唐天寶十三年（754）置浦陽(yáng)縣，五代吳越天寶三年（910）改浦陽(yáng)為浦江，已有1800多年歷史。浙贛鐵路、兩條省道（杭金公路、蔣義線(xiàn)）和滬昆高速公路過(guò)境，義烏民航機場(chǎng)設在浦義交界處，縣內公路四通八達，供電、通信設施齊全，具有發(fā)展經(jīng)濟的廣闊前景。
浦江縣地處浙江中部，屬浙江金華。歷代名人輩出，素有“文化之邦”，“書(shū)畫(huà)之鄉”，“水晶之都”，“掛鎖基地”和“中國絎縫家紡名城”之稱(chēng)。 ?2018年12月，入選全國縣域經(jīng)濟投資潛力100強
浙江省金華市浦江縣的民俗有浦江迎會(huì )，俗稱(chēng)“抬閣”。它以中國民間傳說(shuō)人物造型為主體，進(jìn)行精心的藝術(shù)設計，具有驚、險、奇、怪、妙等特征，堪稱(chēng)中國民間藝術(shù)的一朵奇葩。浦江的迎會(huì )有“人會(huì )”、“紙會(huì )”、“人紙合會(huì )”之分。
浦江縣，隸屬浙江省金華市，位于浙江中部，金華市北部，東經(jīng)119°42′～ 120° 07′，北緯29° 21′～ 29°41′之間；東北鄰諸暨市，東南接義烏市，西南與蘭溪市毗連，西北和建德、桐廬市接壤，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候。全縣總面積920平方公里，轄7鎮5鄉3街道、409個(gè)行政村和20個(gè)社區；戶(hù)籍人口39.82萬(wàn)。
浦江山川秀麗，古稱(chēng)“天地間秀絕之區”。縣城北郊省級仙華山風(fēng)景名勝區，其巖峰景觀(guān)，集雁蕩山之秀、黃山之奇、華山之險、泰山之雄，為浙中所罕見(jiàn)。主峰少女峰為軒轅黃帝少女元修修身升天處。仙華東側飛來(lái)峰下的寶掌洞，清幽絕俗，唐代中印度高僧寶掌禪師掛錫于此，與之一山之隔的夏泉左溪山，為唐代天臺宗祖師玄朗大師的修觀(guān)靈山，是著(zhù)名的佛門(mén)圣地。
