專(zhuān)家介紹：腎結石除不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品外，還要戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(lèi)(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類(lèi)，菇類(lèi)食品會(huì )發(fā))、檳榔及一切魚(yú)類(lèi)、淡水、海水產(chǎn)品中的動(dòng)物，特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。忌吃一切補、發(fā)、熱氣的中藥。
病愈后還要戒除上述產(chǎn)品三個(gè)月，還要喝德浦的蓹石蓪茶以求鞏固。此為面療，注意全身陰陽(yáng)，另外，不吃不利康復的食物。可以吃的肉類(lèi)有瘦肉，豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類(lèi)、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。
蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜外其他的蔬菜都可以吃。
腎結石可以吃什么菜？
一、飲食
1、腎結石食療方：
1)胡桃仁100g，大米200g，加水煮稀粥飲用。
2)向日葵梗心100厘米，剪成3厘米長(cháng)的小段，水煎服，每日1次，連服1個(gè)月。
3)荸薺莖30g~60g，煎湯代茶飲。
4)鮮葫蘆搗爛后取其汁，調以蜂蜜，每次服半杯，每日2次。
5)鮮楊桃5個(gè)切成塊，加清水5碗煎至3碗，沖入蜂蜜飲用。
6)南瓜子20g去殼取仁，搗爛成泥，加白糖適量攪拌，早、晚空腹用溫開(kāi)水沖服。
2、腎結石吃哪些食物對身體好：
1)多喝水。預防腎結石，第一步是多喝水(也可能只需要這一步)。240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。盡管喝水一直是不錯的選擇，但其他無(wú)咖啡因、無(wú)酒精的飲料也不錯(如果尿液中草酸鹽濃度過(guò)高，醫生會(huì )提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是預防腎結石最好的方法之一，每天至少六到八杯。
2)多吃奶制品。大多數腎結石(大約90%)的成分為鈣和草酸鹽。由于奶制品中富含鈣質(zhì)，醫生過(guò)去曾建議所有腎結石患者少吃這類(lèi)食品。但最近的研究顯示，食用奶制品實(shí)際上可以降低患腎結石的風(fēng)險，因為其中的鈣質(zhì)可以幫助機體清除其他容易形成結石的物質(zhì)。但是，醫生可能會(huì )建議您不要吃鈣質(zhì)補充藥物。如果您患有腎結石，請咨詢(xún)醫生，飲食中含有多少鈣質(zhì)是安全的。
3)多攝入維生素A。維生素A對維護尿路整體健康是必需的。富含維生素A的食物包括：紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜，以及胡蘿卜。健康成年人維生素A的建議每日供給量(RDA)為5000國際單位，平衡的多樣化飲食可輕松滿(mǎn)足這一要求。您不要急于服用維生素A補充藥物，如果攝入過(guò)多維生素A，機體無(wú)法將其排出，會(huì )積累產(chǎn)生毒性。
4)增加維生素B的攝入量。科學(xué)家發(fā)現，維生素B6可降低血液中草酸鹽的含量，從而預防結石的形成。鎂似乎也可以預防結石。醫生可能會(huì )建議每日補充維生素B6或鎂(或兩者的混合制劑)。補充維生素B6時(shí)，每天不要超過(guò)25毫克。
3、腎結石最好不要吃哪些食物:
1)少吃一點(diǎn)草酸鹽。食用大量水果和蔬菜可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他有益的營(yíng)養物質(zhì);但是，這些食物中，有些也含有草酸鹽，如果您易患腎結石，應少吃一點(diǎn)。
易患草酸鈣結石的患者尿液中出現過(guò)量的草酸時(shí)，醫生會(huì )建議其少吃下列食物：甜菜、巧克力、咖啡、可樂(lè )、堅果、歐芹、花生、大黃、菠菜、草莓、茶，以及小麥麩皮。但是，在咨詢(xún)醫生之前，不要完全剔除這些食物。通常情況下，可限量攝取這些食物。
2)少吃肉類(lèi)和某些魚(yú)類(lèi)。尿酸結石患者往往食用大量的動(dòng)物蛋白。動(dòng)物蛋白會(huì )加速在尿液中產(chǎn)生尿酸和鈣，從而導致結石的形成。因此，吃肉要適度。
3)蛋白質(zhì)食物中的嘌呤降解后也會(huì )形成尿酸。如果您患有尿酸結石，則還需要減少蛋白質(zhì)的攝入，尤其是嘌呤含量較高的食物。這些食物包括：鳳尾魚(yú)、魚(yú)子、青魚(yú)、鯖魚(yú)、蚌、沙丁魚(yú)，以及蝦類(lèi)。其他嘌呤含量較高、需要注意的食物包括：啤酒、腦、心臟、腎臟、肝臟、雜碎，以及葡萄酒。某些魚(yú)類(lèi)的嘌呤含量較高，可導致尿酸腎結石的形成。
4)少攝入維生素C。盡管有些人認為維生素C益處多多，但是，大劑量使用時(shí)(每天超過(guò)3000毫克)對于易患腎結石的人群來(lái)說(shuō)，維生素C可能產(chǎn)生問(wèn)題。這是因為，機體會(huì )將維生素C轉變成為草酸鹽。如果患有腎結石，最安全的方法就是從食物中獲取維生素C，而不要服用大劑量的維生素C補充藥物。(維生素C是人體必需的營(yíng)養物質(zhì)，成年男性的每日膳食營(yíng)養供給量，即Recommended Dietary Allowance，為90毫克，成年女性為75毫克，因此，不要想著(zhù)不吃維生素C。)
5)腎結石可以喝德浦的篽石通茶，可以排石的，可以長(cháng)期喝。
