烤肉或者烤雞都挺不錯的，做土豆泥也可以！
??1 微波爐菜譜--蒜泥白肉
材料 生凈帶皮豬后腿肉250克
調料 蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許
操作
①將肉洗凈，加入蔥姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘后取出，切薄片排盤(pán)。
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③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。
2 微波爐菜譜--云白肉
材料 腌豬肉400克，黃瓜半條
調料 椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長(cháng)段）1根；（A）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙
操作
①將腌豬肉浸入開(kāi)水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內，加入蔥、姜、紹酒。
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②加蓋高火5分鐘后，翻轉，再加蓋中高火9分鐘。
③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤(pán)四周。
④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤(pán)中央。
⑤將拌勻的調料（A）澆在肉片上。
⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。
3 微波爐菜譜--五香豆干
材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個(gè)，紅辣椒2個(gè)
調料 （A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①將豬肉整塊抹上調料（A），覆上微波薄膜，轉4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。
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②器皿內放色拉油及調料（C），高火2分鐘，再放入其他材料及調料（B），拌勻，再高火4分鐘即可。
4 微波爐菜譜--紅燒肉
材料 生凈豬夾心肉900克
調料 （A）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）醬油約1杯，冰糖1大匙
操作
①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見(jiàn)方的塊狀。
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②把調料（A）放入器皿內，高火3分鐘后，放入夾心肉和調料（B），加上蓋子高火20分鐘即可。
5 微波爐菜譜--紅燒豬肉
材料 生凈豬里脊肉400克，生菜適量
調料 （A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量
操作
①用叉子把肉穿五六個(gè)洞，淋上調味（A），再用棉繩綁緊。
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③將肉浸在攪拌均勻的調味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動(dòng)。
③將肉放在微波爐專(zhuān)用的竹籠或網(wǎng)上，不罩微波薄膜，轉1分鐘。
④取出上下翻動(dòng)，并用刷子涂上腌汁，再轉6分鐘，中途需多涂抹幾次。
⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。
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馬西莫家的雞蛋派
配 料: 主料：雞蛋
輔料：洋蔥、青椒、土豆
調料：橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、乳酪絲
操 作: 1、 將洋蔥、土豆、青椒洗凈切成丁，洋蔥丁加入橄欖油拌勻放進(jìn)微波爐中3分鐘；
2、 雞蛋清、黃分開(kāi)，蛋黃放入器皿中加入乳酪絲、胡椒粉拌勻待用；
3、 取出洋蔥丁加入青椒、土豆丁、鹽、調好的蛋黃拌勻放進(jìn)爐中4分鐘，取出倒入雞蛋清攪拌均勻再放進(jìn)微波爐7分鐘即可
香辣烤魚(yú)
配 料: 鯽魚(yú)，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥
操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚(yú)的肚子里，在鯽魚(yú)兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤(pán)子里太多為準）
2、放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘 。
??取出后再撒一層孜然，放進(jìn)微波路烤1分鐘，然后撒上蔥花就可以吃了!
方便油飯
配 料: 〖主料〗：圓糯米2柸、白米1柸
〖輔料〗：肉絲適量、香菇4朵、油蔥酥適量
〖調料/腌料〗：五香粉少許、醬油3大匙
操 作: (1) 圓糯米加白米洗凈，加水1又1/2柸泡3小時(shí)
(2) 肉絲加醬油、太白粉，腌10分鐘；香菇切絲
(3) 鍋中加油，中火炒香菇絲、肉絲，不要太熟
(4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、醬油及米，炒至水吸干
(5) 再加1又1/2柸米水（米泡時(shí)加蓋時(shí)間以湯匙輕拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康寧鍋，微波7分鐘，取出攪拌，若太干再加些香菇水，再微波5分鐘（若火力不夠，米還未熟，可再續微波3分鐘，視家里的微波爐不一），取出攪拌，即刻食用。
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微波爐自制PIZZA
先到街邊小販買(mǎi)個(gè)蔥油餅，然后在蔥油餅上面攤上些西紅柿塊，西火腿丁（午餐肉也可），煮熟的土豆丁，反正菜料自己選拉，愛(ài)什么用什么拉。
把材料放在蔥油餅上攤平，把吉士（奶酪，黃色的超市有買(mǎi)）切成條狀，擺在材料上面。
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然后放在微波爐中小火轉兩分鐘（用烤也可以），滴答````香蹦蹦的，意大利薄餅就制作完畢了``。
