咖喱土豆泥怎么做
材料
主料：牛肉500g；
輔料：土豆100g、胡蘿卜80g；
調料：食鹽10g、味精3g、咖喱30g；
步驟
步驟
具體操作
步驟1
牛肉洗凈后切成麻將大小的塊
步驟2
提前用清水浸泡，洗去血水
步驟3
牛肉加沒(méi)過(guò)的水，在高壓鍋中燉煮。排氣后中火燉十分鐘
步驟4
鍋內氣體排凈后，把切好的土豆、胡蘿卜塊投入高壓鍋中，再次燉煮，排氣后中火燉四分鐘
步驟5
鍋內氣體排凈后，打開(kāi)鍋蓋，把攪拌均勻的咖喱糊倒入鍋中，中火熬制，待湯汁粘稠，鍋底起大泡關(guān)火
咖喱土豆泥怎么做好吃
你好！我是垣曲小廚，這個(gè)問(wèn)題我來(lái)解答:
咖喱燜土豆步驟1
土豆一個(gè)洗凈去皮
步驟2
切成小塊
步驟3
鍋燒熱，放入適量的油，倒入土豆塊，炒至微黃
步驟4
加適量的鹽。翻炒
步驟5
加適量的水燜熟
步驟6
加入一小塊咖喱塊
步驟7
咖喱燜土豆怎么炒
煮至濃稠，收汁即可裝盤(pán)了
咖喱土豆泥怎么做才好吃
需要食材：
土豆500克，咖喱粉10克，小蔥適量。
1、先把小蔥切末，土豆刨去外皮，然后再切滾刀塊。
2、熱鍋倒油，先放入土豆塊翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫過(guò)食材的涼水，蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘，把土豆燉到軟嫩。
3、等湯汁收濃時(shí)，再放入一小勺食鹽，一小勺味精，翻炒均勻，這樣一盤(pán)簡(jiǎn)單美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小蔥即可。
咖喱粉的用法土豆泥
【材料】
土豆、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋、脆皮腸、胡椒粉、鹽
【做法】
1.土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟。
2.將蒸好的土豆塊壓成泥。
3.青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。
4.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5.雞蛋打成蛋液。
6.取一個(gè)大點(diǎn)的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，并放入一點(diǎn)鹽和胡椒粉調味。
7.鍋里放油，燒熱后放入洋蔥圈。
8.隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
【小竅門(mén)】
洋蔥、胡蘿卜等這些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮腸之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根據自己喜歡的來(lái)添加
正宗咖喱土豆泥怎么做
桃妹來(lái)解答。
咖喱飯其實(shí)是英國人的杰作，跟印度沒(méi)有什么大關(guān)系，就連咖喱這個(gè)詞也是英國人發(fā)明的。所以我們現在無(wú)論吃的英式咖喱，泰式咖喱還是日本咖喱，實(shí)際上都是隨著(zhù)英國海軍航線(xiàn)一路傳播的。
從口味上來(lái)說(shuō)。英國咖喱口味最怪，反正桃妹覺(jué)得說(shuō)不出的難吃。而泰式咖喱又分黃咖喱，紅咖喱跟綠咖喱，黃咖喱味道適中，紅咖喱很辣，而綠咖喱則最為清新。一般紅咖喱和黃咖喱用來(lái)燉牛肉和海鮮，而綠咖喱一般用來(lái)燉雞。
與日本咖喱，則是最適合中國人的口味。印度的咖喱辛辣味適中，因為加入了水果，只得整個(gè)口味辛辣不足而鮮甜有余。現在市面上的很多咖喱飯基本都是日式咖喱。
咖喱飯的做法實(shí)際上都是大同小異，桃妹覺(jué)得你在家也沒(méi)有必要自己炒咖喱了，如果想吃泰式咖喱，就買(mǎi)麗可泰。想吃日式的就買(mǎi)清水就好了。
桃妹下面就來(lái)介紹兩種咖喱飯的做法。一種是傳統的日式牛肉咖喱飯，另一種是泰式青咖喱雞肉飯。做法都不難，除了咖喱以外，還需要配一點(diǎn)椰奶或者煉乳就夠了。
第1種，日式牛肉咖喱飯。
牛腩切塊，冷水下鍋加姜片，料酒，花椒大火燒開(kāi)焯水一分鐘，撈出沖洗干凈待用。
胡蘿卜切塊，土豆切塊，洋蔥切片。清水咖喱一盒，辣度自己選擇。椰奶一罐或煉乳30克。
鍋里放適量油，先下姜蒜片，一半洋蔥片熗鍋。下牛腩翻炒到吐油，加入適量鹽，醬油翻炒均勻后加入開(kāi)水。燒開(kāi)三分鐘后改小火悶著(zhù)40分鐘，或放入高壓鍋中，壓25分鐘。
到時(shí)間后把咖喱塊放入融化。然后放入土豆胡蘿卜，椰奶燒開(kāi)后不停翻炒使其濃稠。
轉小火燜3~5分鐘即可。吃的時(shí)候澆在米飯上就行了。
第2種，泰式青咖喱雞肉飯。
三黃雞半只剁塊，清洗干凈血水。麗可泰綠咖喱一袋，椰奶一盒。
基圍蝦幾只去掉蝦線(xiàn)，蝦須清洗干凈。另外準備一片吐司白面包。
鍋里放適量油，先下適量洋蔥片炒香。放入雞塊不停的翻炒，直到炒干水分吐油。此時(shí)放入綠咖喱椰奶適量清水大火燒開(kāi)，轉小火燜25分鐘。
放入基圍蝦，同時(shí)把吐絲白面包放入讓它融化。嘗一下味道，適當的加一下鹽調調味。然后小火收到濃稠即可。
青咖喱不光可以用來(lái)拌飯，還可以用來(lái)蘸餅，也是相當可口的。
以上就是桃妹的回答，如果對您有所幫助，還請點(diǎn)贊加關(guān)注，謝謝您的支持。
咖喱土豆泥做法
原料：土豆4只、綠咖喱1小塊、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、鹽1小匙、白糖2小匙、檸檬1/2只
做法：
1、土豆去皮，切片
2、鍋內加水，放入土豆片，煮半小時(shí)左右至熟
3、熟的土豆片放在碗內，搗碎成土豆泥
4、撒入芝士粉與黑胡椒粉，拌勻
5、取適量的土豆泥用手捏成小圓餅狀
6、平底鍋加少許油，煎至兩面金黃色
7、熱油鍋下咖喱炒香，倒入椰漿煮開(kāi)，加糖與鹽調味，滴入檸檬汁
8、淋在煎好的土豆餅上即可
咖喱土豆泥怎么做視頻
土豆營(yíng)養豐富，含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，用咖喱加以洋蔥烹飪，使土豆味道更加美味。今天，鄭州新東方烹飪學(xué)校中餐老師就為大家帶來(lái)這道咖喱土豆泥的做法，快去學(xué)起來(lái)吧~~
咖喱土豆泥的食材：
土豆1個(gè)、咖喱塊1塊、火腿50克、洋蔥30克、歐芹少許。
咖喱土豆泥的做法步驟：
1. 洋蔥和火腿切成小粒，土豆去皮切成片。
2. 鍋里放兩大碗水燒開(kāi)，放入土豆煮至綿軟，瀝水撈起，裝入碗中，用叉子壓成土豆泥備用。
3. 平底鍋放少許油，油熱后倒入洋蔥和火腿煸炒，至洋蔥變透明。
4. 放入咖喱塊和小半碗水，小火炒至咖喱完全融化。
5. 裝有土豆泥的碗中，倒入煮好的咖喱汁攪拌均勻。
6. 撒上歐芹碎點(diǎn)綴即可。
咖喱土豆泥的做法，你學(xué)會(huì )了嗎？如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話(huà)，鄭州新東方烹飪學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢(xún)喲~~
咖喱土豆泥怎么做好吃簡(jiǎn)單
食材：土豆300克、姜粒、洋蔥粒、咖喱粉/咖喱膏各適量
做法：
1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒；
2、調入一大勺咖喱膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒；
3、放少許鹽與糖后注入一大碗清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛；
4、加入一小杯牛奶繼續煮片刻，放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。
土豆咖喱怎樣做
1.豬肉切丁，土豆，胡蘿卜，番茄切塊，洋蔥一半切條，一半切塊，鍋里融化黃油，倒入洋蔥條，加入蜂蜜，小火炒至洋蔥變軟。
2.另起一個(gè)鍋，倒入油，油熱之后，放入蒜炒香，再加入豬肉，炒至變色，放入洋蔥條，番茄，清水，香葉，大火煮開(kāi)后轉小火煮30分鐘。
3.將洋蔥塊，胡蘿卜塊，土豆塊放入鍋中，加入生姜汁后攪拌一下，等土豆和胡蘿卜變軟后就可以了。
4.關(guān)火后將咖喱塊放進(jìn)鍋里，溶化后小火燉煮到濃稠狀，加入黃油
