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    山藥黃豆牛肉(山藥黃豆牛肉湯的功效)

    2022年12月27日 16:35:471網(wǎng)絡(luò)

    山藥黃豆牛肉湯的功效

    食材明細(xì)

    豬蹄、山楂、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、香辣醬、老抽、料酒、生抽、鹽。

    做法

    1、備好食材;

    2、山楂洗凈后切成兩半,去核;

    3、冷水下鍋,并放入適量花椒(花椒有去腥的作用哦);

    4、水沸時(shí)放入豬蹄焯1分鐘;

    5、豬蹄飛水后,涼水沖凈,擦干水分;

    6、熱鍋下油;

    7、放入冰糖;

    8、小火煮至冰糖融化并變成黃色;

    9、糖液起小泡后立刻倒入豬蹄翻炒,使其都均勻上色;

    10、放入山楂翻炒均勻;

    11、放入蔥花、姜絲、蒜、花椒、八角和干辣椒翻炒;

    12、調(diào)入香辣醬;

    13、倒入老抽;

    14、放入料酒;

    15、放入生抽;

    16、放入鹽;

    17、把豬蹄和以上調(diào)料翻炒均勻;

    18、倒入沒過材料的溫水,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉1小時(shí),直到豬蹄軟糯;

    19、起鍋前再放入幾顆切好的山楂煮三分鐘即可。

    20、山楂的加入,讓這道香辣豬蹄有了意想不到的豐富、美味口感。

    山藥豆腐牛肉

    驢肉、山藥、豆腐可以一起燉著吃,因?yàn)檫@些食品互相不相克且營養(yǎng)豐富,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、植物蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,有補(bǔ)血補(bǔ)腎強(qiáng)身健體的功效,不過驢肉多吃不容易消化吸收,老人孩子盡量少吃點(diǎn)

    黃牛肉燉山藥

    牛肉燉山藥的做法:

    主料:牛肉(肥瘦)(500克)輔料:山藥(250克) 芹菜(25克)調(diào)料:大蔥(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)

    功能:補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 糖尿病調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理

    1.黃牛肉洗凈,切成2厘米見方的塊,放入沸水鍋中,氽約5分鐘,撈出,洗凈,瀝水。

    2.山藥削去外皮,洗凈,放入沸水鍋中,氽一下?lián)瞥觯瑸r水。

    3.沙鍋洗凈,放入清水,牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜,中火燒沸,撇去浮沫,放入花椒,小火燉至五成熟時(shí),放入山藥,再燉約3小時(shí),至牛肉酥爛,揀去蔥、姜、芹菜,加入精鹽、味精、胡椒粉,即成。

    山藥 黃豆

    【食材】:

    山藥一根、花生10克、黃豆10克、小米10克、純凈水適量。

    【烹飪過程】:

    1、將所有的食材準(zhǔn)備好,將它們擺放在一旁備用即可。

    2、將準(zhǔn)備好的山藥去皮之后切成薄片,然后將小米清洗干凈,將花生和黃豆清洗干凈之后,放置一旁備用。

    3、將準(zhǔn)備好的山藥放入榨汁機(jī)。

    4、黃豆需要提前泡制,要不然太硬的話不能打成汁,將黃豆也放入榨汁機(jī)中。

    5、準(zhǔn)備好的花生最好去皮,如果不去皮一會(huì)兒榨汁之后要過濾一下。

    6、將浸泡1個(gè)小時(shí)左右的小米放入榨汁機(jī)或者豆?jié){機(jī)中。

    7、加入適量的純凈水,可以多放入一些。

    8、榨汁機(jī)蓋上蓋子壓炸10分鐘,即可倒出。

    山藥黃豆牛肉能一起吃嗎?

    山藥和大豆可以一起吃,一般沒有什么影響。它們都富含優(yōu)質(zhì)不同種類的蛋白質(zhì)。山藥和大豆、排骨一起燉湯喝,不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,是一種很好的湯。山藥是生活中常見的食物之一,但在食用時(shí),應(yīng)注意不要與蝦仁、豬肝、黃瓜等食物混合,以免引起胃部不適。

    土豆山藥牛肉

    山藥和牛肉可以在一起吃,有利于補(bǔ)氣養(yǎng)血,營養(yǎng)價(jià)值豐富,可以增強(qiáng)體質(zhì),平時(shí)的飲食口味要清淡,飲食的種類一定要多樣化,才有利于補(bǔ)充均衡的營養(yǎng),如果有貧血也可以多吃牛肉,有利于補(bǔ)血,不要受涼。吃山藥期間不要吃蘿卜,以免影響其補(bǔ)氣的功效。

    山藥黃豆牛肉可以一起吃嗎

    1、肉類:與芡實(shí)最經(jīng)常搭配的肉類是豬肉,可以在豬骨湯里直接加入芡實(shí)。在瘦肉里加入芡實(shí)則可以起到清涼滋補(bǔ)的作用,非常適合秋冬季節(jié)食用。此外,芡實(shí)還可以搭配牛肉一起熬制成湯,淮杞芡實(shí)牛肉湯、山藥芡實(shí)牛肚湯等。

    2、藥材:在煲湯的時(shí)候,許多人都不僅僅是肉食里加入芡實(shí),而且還會(huì)加入其他的藥材。使他們相互間更好地融合,從而吸收更多的營養(yǎng)。比如:淮山、枸杞、蓮子、百合等等。其中,蘿卜蓮子芡實(shí)豬舌湯、薏米冬瓜芡實(shí)豬骨湯等,都是非常有名的湯。

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