我沒(méi)被邀請，但我要搶答。
樓外樓2000年前我就去過(guò)，我是浙江嘉興人，那一次給留下了深刻印象，本人走過(guò)國內很多地方，每到一地，都喜歡尋找當地美食，很多地方著(zhù)名的老店或著(zhù)名小吃，我都會(huì )去嘗嘗。所以也慕名去了樓外樓。
當時(shí)我點(diǎn)了兩道樓外樓最著(zhù)名的菜，西湖醋魚(yú)，龍井蝦仁，還有一個(gè)蔬菜不記得了，一個(gè)莼菜湯。蔬菜和湯我就不說(shuō)了，就說(shuō)說(shuō)西湖醋魚(yú)和龍井蝦仁。這兩個(gè)菜我記得好像一個(gè)八十多一個(gè)一百多，這個(gè)價(jià)格在當時(shí)算很貴了，但是醋魚(yú)我感覺(jué)就是一斤多的草魚(yú)，那叫一個(gè)難吃，腥氣的不得了，感覺(jué)就是把魚(yú)蒸一下，（魚(yú)還不一定新鮮）澆點(diǎn)糖醋汁。龍井蝦仁一小碗堆在一個(gè)超大的盤(pán)子里，上面好象撒了點(diǎn)泡過(guò)的茶葉，蝦仁上了淀粉，咸的嚇人，杭幫菜又不是魯菜，感覺(jué)不是新鮮的蝦仁是腌過(guò)的。
一行兩人，主菜基本沒(méi)怎么吃，吃了點(diǎn)蔬菜和湯，離開(kāi)時(shí)，特意注意了一下周?chē)渌烂妫芏嗍晨碗x開(kāi)的桌面上，都留下了很多醋魚(yú)，有的動(dòng)了一點(diǎn)，最多的也吃了一半，說(shuō)明不是我們一桌不滿(mǎn)意。后來(lái)想想原因，感覺(jué)有一下幾種可能，樓外樓是名店，到杭州來(lái)旅游的，很多人都慕名來(lái)嘗嘗西湖醋魚(yú)，所以無(wú)法認真做菜，另外我們是在大廳點(diǎn)的，不是貴賓包廂，可能是“臨時(shí)工”掌勺，做的批量““大生產(chǎn)的快餐”。后來(lái)無(wú)數次去杭州，再也沒(méi)去過(guò)樓外樓。寧可去知味觀(guān)吃吃小吃。
當然我說(shuō)的是20年前了，現在的樓外樓不知道怎樣了。
