具體菜品要根據(jù)其自身的特色來做介紹，就比如下圖中的干拌土雞作列子來說，選用高山優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)土雞，加草果，香葉等香料煮制熟透后，低溫儲(chǔ)存1小時(shí)后，加本地特色胡辣椒，新鮮紅花椒，老姜，鹽，少許雞精進(jìn)行拌制。成菜著重提現(xiàn)散養(yǎng)土雞的脆爽肉質(zhì)和口感，能吃到雞的原味和本味。適合人群等來介紹
一般客人第一次來會(huì)要求介紹酒店特色，要著重介紹有特色菜肴和其他客人長(zhǎng)點(diǎn)，并反饋好吃的菜肴。要介紹一道菜，先介紹菜的派系。比如湘菜，杭幫菜或東北菜。要根據(jù)客人的需要，著重推薦客人想嘗試的菜，并照顧到客人的口味。客人不吃什么要問清楚。然后介紹菜的原材料，口味，如果對(duì)人體有一定益處時(shí)可告知客人功效。當(dāng)客人你這道菜怎么樣時(shí)，你可以回答：其他客人點(diǎn)的比較多或是其他客人說挺好。那樣客人會(huì)更能接受。比如我想介紹給客人一道菜我會(huì)說：——菜，是——燉的，比較養(yǎng)胃，口味濃郁，客人都反映很好吃，價(jià)格也合理。
蘇泊爾電燉鍋可以做哪些食譜？
答：蘇泊爾電燉鍋可以做的食譜有：營(yíng)養(yǎng)湯，營(yíng)養(yǎng)粥，雜糧粥，BB粥，甜品等…
營(yíng)養(yǎng)湯可以放雞肉加胡蘿卜，黃豆來燉，
營(yíng)養(yǎng)粥可以米加放排骨或瘦肉燉
雜糧粥可以放八寶米來燉，燉出來也就是八寶粥，BB粥可以放一些剁碎的瘦肉燉給包包吃，甜品可以燉一些綠豆，紅豆沙來吃。
