要想設(shè)計好食堂的一周菜譜，就必須知道這個食堂每頓飯的攴費是多少，我現(xiàn)在就以天津地區(qū)為例，攴費標準為10元，為你設(shè)計中午一周菜譜。
周一，蒜香雞腿，西紅柿炒雞旦，辣炒大白菜。
主食，米飯，花卷。
海苔蛋花湯。
周二，紅燒肉，蝦皮粉絲菠菜， 酸辣土豆絲。
主食，米飯，饅頭。
番茄雞旦湯
周三，香炸小目魚，肉片燒茄子，爆炒元白菜。
主食，大餅，米飯。
三米粥 (大米，小米，綠豆)
周四，八珍豆付，炒三片，(肉片，土豆片，青椒片)香干炒芹菜。
主食，米飯，發(fā)糕。
玉米大渣粥。
周五，龍眼丸子，麻婆豆付，素燉冬瓜。
主食，米飯，發(fā)面餑餑。
妙醬蛋花湯。
六，日休息。
周
我們這食堂光中午有飯。
周一大鍋菜，烙餅，周二大米飯，紅燒肉，青椒炒雞蛋，土豆絲，雞蛋湯。
周三面條，牛肉茄丁鹵，西紅柿雞蛋鹵，周四大米飯，雞腿，魚香肉絲，素小炒。
周五燜餅，倆種一個肉，一個素，紫菜蛋花湯，周六大米飯，宮保肉丁，洋蔥青椒雞蛋，油菜香菇，炒肉湯，星期天休息沒飯。
5-12歲兒童素菜譜大全？
一、番茄沙丁魚丸
原料：沙丁魚150克、雞蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。
做法：
1、沙丁魚洗凈后去皮、去刺，放入碗中研碎。
2、加入雞蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油鍋內(nèi)炸。
3、把番茄放入肉湯內(nèi)煮，加入番茄醬調(diào)味，再將炸好的肉丸子放入肉湯內(nèi)煮沸即可食用。
二、菜心蛋花湯
原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。
做法：
1、菜心洗凈切段，雞蛋磕開打散。
2、肉湯加適量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開后略煮一會兒，淋入蛋液，水開后即可食用
三、蓮藕豬骨湯
原料：蓮藕30克、豬骨100克、紅棗5~6個、姜、花椒、鹽各適量。
做法：
1、豬骨洗凈，放入姜，花椒、鹽燉湯。蓮藕洗凈切成薄片。
2、將蓮藕和紅棗放入湯內(nèi)燉煮至熟即可食用。
四、蔥燒小黃魚
原料：小黃魚1條、胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。
做法：
1、把收拾好的魚從肚皮剖開，抹上薄薄一層鹽。
2、鍋置火上，放入黃油熔化，將蔬菜洗凈后都切成絲放在魚肚內(nèi)，然后放入鍋內(nèi)燜燒至熟即可食用
15元兩葷兩素快餐菜譜？
青椒、魚香肉絲，回鍋肉炒豆干，蒜苗加一個紅燒土豆肉，素菜麻婆豆腐加一個萵筍絲或者圓白菜或者整個涼拌菜，涼面，心肺之類的都可以。? ??
